Cách ngâm rượuSức khỏe và dinh dưỡng

4 tác dụng bất ngờ của táo mèo ngâm rượu với sức khỏe

Rượu táo mèo được xem là một loại đồ uống dân dã của người dân vùng núi phía bắc. Quả táo mèo khi ngâm rượu có rất nhiều công dụng như: giúp giảm cân, ăn uống ngon miệng, hạ mỡ máu, kháng khuẩn và bảo vệ gan… một cách tốt nhất. Dưới đây là 4 tác dụng của táo mèo ngâm rượu mà ít người biết đến.

Tác dụng của táo mèo ngâm rượu

Táo mèo ngâm rượu giúp ăn uống ngon miệng

Theo y học cổ truyền cho hay quả táo mèo có tính hơi ấm, có vị chua ngọt, quy kinh tỳ, can vị, thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tích có công dụng tiêu hóa do tăng bài tiết pepsin dịch vị và axit mật. Tác dụng của táo mèo ngâm rượu là điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều dầu mỡ và thịt, trẻ em uống sữa không tiêu… Nhờ đó mà rượu táo mèo giúp an uống ngon miệng đồng thời hỗ trợ tiêu hóa tốt.

Táo mèo ngâm rượu giúp hạ mỡ máu, kháng khuẩn, bảo vệ gan

Nhiều nghiên cứu mới cho hay, rượu táo mèo còn có công dụng kháng khuẩn làm giãn động mạch vàng, cường tim và chống rối loạn nhịp, hạ áp, ức chế và chống co thắt quá trình ngưng tập tiểu cầu, đồng thời trấn tĩnh an thần. Táo mèo ngâm rượu còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ tế bào gan, điều chỉnh huyết áp cao, rối loạn lipit máu, xơ vữa động mạch, giảm béo phì và phòng ngừa nhồi máu cơ tim.

tác dụng của táo mèo ngâm rượu

Táo mèo ngâm rượu bảo vệ tim mạch

Táo mèo ngâm rượu có chứa nhiều chất bảo vệ tim mạch một cách hiệu quả, các tác dụng sinh học của táo mèo ngâm rượu có liên quan đến các nhóm hợp chất chủ yếu như: các dẫn xuất Triterpene, các flavonoid, các phenolic đơn giản, các axit hữu cơ.

Các flavonoid giúp gia tăng lượng máu qua động mạch vành, giãn mạch vành, giảm xơ vữa động mạch, tăng nhịp tim và có tác dụng tốt trong các trường hợp nghẽn mạch máu tim. Theo kết quả kiểm nghiệm được ghi nhận táo mèo ngâm rượu có đặc tính chống nghẽn mạch rõ rệt, cải thiện việc đưa oxi về tế bào tim, giảm cholesterol và độ quánh của máu…

Táo mèo ngâm rượu có tác dụng giảm cân

Với người bị béo phì, đặc biệt là những người có tỉ lệ mỡ trong cơ thể cao, táo mèo ngâm rượu là loại quả tốt nhất cho việc giảm cân. Còn đối với những người hay bị đầy bụng do ăn đồ dầu mỡ, chiên xào nhiều táo mèo sẽ giúp giảm lượng chất béo không tốt hấp thụ vào cơ thể, nhanh chóng làm mất đi các triệu chứng đầy hơi khó tiêu giúp bạn có một vóc dáng thon gọn và tràn đầy sức sống.

Trên đây là 4 tác dụng của táo mèo ngâm rượu mà bạn cần lưu ý khi sử dụng rượu táo mèo trong các bữa ăn hằng ngày. Ngoài việc ngâm rượu ra, táo mèo còn được sử dụng để làm táo mèo ngâm giấm với mật ong cũng có nhiều công dụng không thể ngờ đến.

Related Articles

Back to top button