Chỉ còn vài ngày ngắn ngủi nữa là năm 2017 sẽ qua đi, chúng ta lại chuẩn bị đón chào một năm 2018 mới mẻ vui tươi với nhiều dự định khác nhau. Và Tết dương lịch cũng là dịp để những thành viên trong gia đình cùng sum họp bên nhau. Vậy bạn đã lên menu thực đơn cho ngày quan trọng này chưa? Nếu như chưa thì hãy mau mau truy cập vào Em vào bếp để tham khảo những công thức nấu ăn cực hay nhé! Và trong chuyên mục Ẩm thực ngày hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cánh gà nướng thơm ngon đơn giản đón Tết dương lịch. Mời các bạn cùng theo dõi nhé!
Bạn Đang Xem: Học ngay cách làm cánh gà nướng giòn ngon đón Tết dương lịch
Nguyên liệu cho cánh gà nướng
- Cánh gà: 10 cái
- Mật ong: 30 ml
- Tỏi: 6 tép to
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, mì chính, dầu hào, dầu ăn, muối, xì dầu, hạt tiêu, đường, bột ớt…
Vậy là mình đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu cho cách làm cánh gà nướng rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm nhé!
Chi tiết cách làm cánh gà nướng
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Cánh gà chọn loại ngon, để đảm bảo an toàn vệ sinh thì bạn hãy chọn mua cánh gà bán trong siêu thị nhé.
Sau khi mua về, bạn rửa sạch, dùng dao khứa vài đường trên cánh để khi ướp dễ thấm gia vị hơn, để ra rổ cho ráo.
Xem Thêm : Vào bếp đón Tết với món mứt khoai lang khô cực hấp dẫn
Tỏi bóc vỏ rửa sạch. Cho ra thớt đập dập băm nhuyễn.
Bước 2: Tiến hành làm cánh gà nướng ngon
Bây giờ chúng ta sẽ chuyển sang công đoạn ướp gia vị nhé.
Cho cánh gà vào bát tô, thêm 2.5 thìa mắm, nửa thìa muối, 2 thìa mì chính, 3 thìa đường, 2 thìa hạt tiêu, 3 thìa dầu hào, 30 ml mật ong, 3 thìa bột ớt, 2 thìa xì dầu,1 thìa dầu ăn cùng toàn bộ số tỏi băm. Đeo bao tay vào và bóp nhẹ cho cánh gà ngấm gia vị. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại, để vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 5 giờ(qua đêm càng tốt).
Sau 2 giờ, lúc này thịt gà đã đậm đà hơn rất nhiều. Chúng ta sẽ bắt đầu công đoạn nướng gà.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 10 phút trước khi nướng.
Xem Thêm : Điểm danh những cách chế biến thịt gà chọi ngon nhất đơn giản nhất
Trong lúc đó, bạn hãy xếp cánh gà vào vỉ nướng. Phần gia vị còn xót lại ở bát tô sau khi ướp bạn hãy giữ lại nhé.
Nướng cánh gà ở nhiệt độ là 390 độ trong 15 phút.
Sau 15 phút, bạn lấy vỉ nướng ra, lật cánh gà và phết phần gia vị lên mặt còn lại. Tiếp tục cho vào lò nướng ở nhiệt độ như cũ và trong khoảng thời gian là 10 phút.
Bước 3: Trình bày thành phẩm
Cho cánh gà ra đĩa, trang trí thêm vài cọng rau thơm, lát dưa chuột thái mỏng cho món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn nhé!
Các bạn thấy cách làm cánh gà nướng này có hấp dẫn không nào? Tết dương lịch mà chiêu đãi cả nhà món này thì còn gì tuyệt bằng. Hãy ghi chú lại công thức và dành tặng gia đình 1 bất ngờ vào bữa ăn trong ngày mùng 1 Tết này nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà nướng của Em vào bếp chia sẻ trên đây!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ăn ngày Lễ - Tết
