Nếu ai là fan của món bún chả thì chắc chắn đều phải công nhận là khi ăn bún chả thịt nướng, thịt nướng phải ngon thì bún chả mới ngon được. Vậy khi tự làm bún chả thịt nướng tại nhà thì ướp thịt nướng thế nào cho ngon, hãy cùng Emvaobep tìm câu trả lời với cách ướp thịt nướng bún chả ngon không chê vào đâu được nhé!
- Bún chả giò thịt nướng-món Obama đã ăn ở Việt Nam
- Cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng Đài Loan
- Điểm danh những món ngon từ thịt chân giò ăn ngon dễ làm
Nguyên liệu ướp thịt nướng
- 500g thịt ba chỉ
- Đường, dầu hào, nước mắm, bột canh
- Hành tím, tỏi
Cách ướp thịt nướng bún chả ngon
Bước 1:
Bạn Đang Xem: Cách ướp thịt nướng bún chả ngon không chê vào đâu được
Thịt ba chỉ rửa sạch, cạo sạch lông nếu có. Thái miếng mỏng to khoảng 4 đến 5 cm, để thịt vào một chiếc hộp hoặc 1 chiếc bát.
Hành tím và tỏi rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ.
Xem Thêm : Cách làm cuộn miến rong chiên giòn thơm ngon giòn nức mũi
Bước 2:
Bắc 1 chiếc chảo chống dính lên bếp, mở lửa nhỏ, cho vào 3 thìa đường đun cho đường tan ra, đến khi đường hơi ngả màu cánh gián thì cho ít nước vào đun sôi làm nước đường thắng.
Bước 3:
Đổ phần nước đường thắng vừa làm vào bát đựng thịt ba chỉ.
Nêm gia vị ướp thịt theo tỉ lệ: 2 thìa cafe bột canh, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh dầu hào, tỏi, hành băm. Trộn đều, đậy nắp lại nếu hộp có nắp, nếu không có nắp thì bọc bằng giấy bọc thực phẩm.
Xem Thêm : Bật mí công thức làm bún chả nướng đặc sản Hà Nội cực ngon
Bước 4:
Ta có thể nướng thịt bằng lò nướng hoặc bằng than cùi, bằng lò nướng thì sẽ tiện hơn đơn giản hơn.
Sau khi nướng xong thì mang thịt ra và ăn với bún chả thôi.
Cách ướp thịt nướng bún chả trên khá đơn giản và dễ thực hiện đúng không, nếu ướp thịt theo cách này mình tin rằng món bún chả thịt nướng của bạn sẽ ngon không chê vào đâu được. Mong rằng chia sẻ của Emvaobep về cách ướp thịt nướng bún chả ngon sẽ hữu ích với bạn.Nếu bạn có cách làm khác hay hơn thì hãy comment xuống phía dưới cho mọi người cùng biết nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Thực đơn đặc biệt
