Chế biến được món chả lá lốt với nhiều nguyên liệu giúp món ăn thơm hơn, đậm đà hơn. Nhưng ăn một mình nó lại khiến bạn cảm thấy ngán bởi vì nhiều dầu mỡ. Thay vì cách đó bạn có thể chấm với nước chấm khiến bạn ngon miệng hơn mà lại chẳng thấy ngán nữa! Bạn đã biết cách làm nào chưa? Vậy thì Emvaobep sẽ giúp bạn một cách pha nước chấm chả lá lốt làm cực đơn giản mà lại nhanh nữa! Cùng xem nhé!
Bạn Đang Xem: Chia sẻ cách pha nước chấm chả lá lốt cực nhanh cực đơn giản
Nguyên liệu pha nước chấm chả lá lốt
- 1 quả chanh xanh;
- 2 muỗng canh nước mắm;
- 1,5 muỗng canh dấm;
- 4 muỗng canh nước;
- 2,5 muỗng canh đường;
- 2 tép tỏi
- 3 trái ớt
- 2 lá mùi
Cách pha nước chấm chả lá lốt:
Bước 1: Trước tiên bạn cần sơ chế những nguyên liệu:
Tỏi bạn bóc vỏ rồi băm thật nhỏ.
Ớt sau khi mua về bạn thái đôi, bỏ hạt rồi thái nhỏ.
Xem Thêm : Bạn có biết cách làm nước chấm rau sống ai cũng phải mê mẩn?
Lá mùi bạn rửa sạch rồi băm nhỏ.
Bước 2: Sau đó bạn tiến hành pha nước chấm
Dấm, đường, nước lạnh cho vào bát hòa tan đường. Tiếp đó cắt 1/2 trái chanh, lộn phần ruột chanh bên trong ra, dùng nĩa cạo những tép chanh nhỏ cho vào bát.
Cuối cùng cho ớt, tỏi và rau mùi tàu vào nhẹ nhàng hòa đều là hoàn tất nước chấm chua ngọt ngon tuyệt vời. Vậy là đã hoàn thành rồi, chỉ qua 2 bước là bạn có thể làm được rồi.
Xem Thêm : Bật mí công thức làm giá đỗ xanh nhanh như dùng “thuốc”
Với cách làm nước chấm này, khi chế biến lá lốt, bạn chỉ cho một chút mặn để khi chấm sẽ không bị quá vị.
Bạn có thể áp dụng cách làm này, nhưng có cách đơn giản hơn là bạn chỉ cần chuẩn bị một bát tương ớt, sau đó cho nước cốt chanh vào rồi khuấy đều là có thể chấm thôi.
Có rất nhiều cách pha nước chấm khác nhau, nhưng lại tùy theo khẩu vị từng người mà thích hay không! Có nhiều người lại thích chấm cay, nhưng nhiều người lại thích chua ngọt, nên bạn hãy lưu lại cho mình nhiều cách chế biến nước chấm khác nhau nhé!
Chả lá lốt là món ăn dân dã, quen thuộc trong nhiều bữa ăn của người dân Việt. Nó giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên, rất dễ ăn, đặc biệt ăn với cơm nóng thì đảm bảo hết sạch, kèm theo nước chấm thì các ông chồng có mà mê tít món dân dã này luôn!
Bạn vừa đươc tham khảo cách pha nước chấm chả lá lốt cực kì đơn giản, thơm ngon tuyệt vời. Nếu bạn thấy ngon hì đừng quên chia sẻ với những người thân của bạn nữa. Muốn món của bạn hoàn hảo thì cần chế biến chả cực kì ngon nữa, nước chấm sẽ giúp tăng thêm phần ngon miệng hơn. Chúc các bạn thành công với món chả lá lốt và một bát nước chấm phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn nữa.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cẩm nang nhà bếp
