Sườn được nướng bằng lo vi sóng sẽ cực ngon nếu được làm đúng cách và đúng quy trình. Cách làm này rất dễ nhưng cũng cần phải có công thức để ướp, để nướng chứ. Cùng Emvaobep học cách nướng sườn bằng lò vi sóng cực đơn giản nhé!
- Bật mí bí quyết riêng trong cách ướp thịt bò nướng Hàn Quốc
- Cách ướp thịt bò nướng thơm ngon, đúng điệu
- Hướng dẫn cách ướp thịt bò nướng xiên que vô cùng hấp dẫn, đưa cơm
Bạn Đang Xem: Cách nướng sườn bằng lò vi sóng cực kì đơn giản
Nguyên liệu để có món sườn nướng
- 500gr sườn non
- 3 thìa mật ong
- 1 quả chanh tươi
- 2 quả ớt sừng đỏ
- 50gr tỏi
- 1 quả dưa chuột
- 50gr rau thơm, 50gr rau mùi
- 1 nhánh tiêu sọ tươi
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, dầu ăn
Chi tiết cách nướng sườn bằng lò vi sóng:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua sườn về, bạn đem sườn non rửa sạch với nước muối loãng rồi chần qua nước sôi để loại bỏ hết chất bẩn rồi để ráo. Bạn chặt thành các miếng dài khoảng 5m, bề ngang là 2 dẻ sườn.
Xem Thêm : Ngon miệng với canh măng chua nấu thịt bò
Chanh vắt lấy nước cốt.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch.
Ớt sừng rửa sạch, băm nhỏ.
Tiêu sọ tươi rửa sạch, giã nhỏ.
Bước 2: Ướp sườn
Xem Thêm : Cùng tìm hiểu sữa đậu nành mè đen có tác dụng gì?
Bạn cho sườn vào bát lớn, sau đó cho các loại gia vị ướp sườn đã chuẩn bị ở trên: tỏi và ớt băm nhỏ, tiêu sọ tươi giã nhỏ, 3 thìa mật ong, 1.5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ăn, trộn đều và để ướp trong 30 phút cho sườn ngấm hết gia vị. Trong quá trình trộn, bạn đeo gang tay nilong sau đó bóp từng miếng sườn cũng với gia vị cho thật ngấm. Bạn có thể để sườn ướp vào trogn tủ lạnh, thời gian ướp càng lâu thì sườn sẽ càng ngon.
Bước 3: Nướng sườn bằng lò vi sóng
Bạn lấy sườn đã ướp xếp lần lượt lên khay, rồi quết một lớp dầu ăn lên miếng sườn, sau đó cho sườn vào lò nướng ở chế độ 180 độ C. Nướng trong 15 phút thì bạn lấy ra rồi trở mặt khác. Bạn lại cho vào lò nướng và nướng trong 15 phút. Phần nước ướp còn thừa, thi thoảng bạn quết lên miếng sườn để miếng sườn không bị khô và sẽ mềm hơn rất nhiều. Sau khi nướng 15 phút lần 2, sườn sẽ chín đều và có màu rất đep. bạn lấy ra đĩa và thưởng thức thôi! Nhớ ăn cùng dưa chuột nhé!
Nướng sườn bằng lo vi sóng này bạn sẽ nhàn hơn rất nhiều so với nướng bếp than. Bạn chỉ cần ngồi chờ, không cần quạt than, không khói, không bụi mà lại còn cực kì ngon nữa.
Mỗi cách làm lại có những cái hay, cái thuận tiện. Nhưng bạn cũng cần lựa chọn cách làm tốt nhất cho mình chứ. Nướng sườn bằng lò vi sóng sẽ đem đến cho bạn một món sườn ngon, mềm, thơm lừng mùi vị. Bạn chẳng cần ra nhà hàng, chỉ cần ngồi ở nhà và chờ trong giây lát sẽ có một món sườn nướng tuyệt vời luôn đấy. Mùa đông lạnh, hãy làm món sườn nướng với cách nướng sườn bằng lò vi sóng nhé các bạn!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
