Như các bạn biết, cá biển chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất và rất tốt cho sức khỏe con người. Trong các loại cá biển, các bà nội trợ thường quan tâm đến cá thu, vì loại cá này được sử dụng phổ biến cũng một phần là do cá thu phù hợp với túi tiền của các chị em nội trợ.
Để bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, các chị em luôn tìm những cách chế biến mới để có được món cá ngon nhất. Mùa đông lạnh đến rồi, bạn hãy học ngay cách nấu cháo cá thu ngon mà lại đơn giản để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Bạn Đang Xem: Nấu cháo Cá thu: Hướng dẫn cách Nấu Bổ dưỡng có lợi sức khỏe
Nguyên liệu nấu cháo cá thu
- Gạo : cả gạo tẻ và gạo nếp
- Cá thu
- Rau mùi
- Một chút nước mắm.
- Một chút dầu ăn.
- Một ít đầu hành lá.
- Một ít cà rốt
Cách nấu cháo cá thu không tanh
Bước 1: Sau khi mua cá thu về, bạn làm sạch cá thu sau đó cắt miếng mỏng rồi đem ướp với nước mắm và đầu hành.
Xem Thêm : Mách bạn cách nấu cháo thịt băm cho người ốm nhanh khỏi bệnh
Bước 2: Tiếp theo, bạn đặt một chảo lên bếp, cho dầu ăn rồi cho cá vào xào cho thơm. Trong quá trình đó bạn đánh cá cho thật vụn để khi trộn vào cháo sẽ rất đều.
Bước 3: Bạn chuẩn bị một nồi để nấu cháo, sau đó cho gạo tẻ và gạo nếp ninh nhừ cho đến khi thành cháo.
Bạn cạo vỏ cà rốt, rửa sạch rồi thái ra rồi cho luôn cà rốt vào ninh nhừ cùng với cháo.
Bước 4: Khi cháo đã nhừ, bạn cho cá đã xào vào nồi cháo, đun 1 lúc cho chín cá. Bạn ngoáy đều để cá lẫn đều trong cháo, gần xong thì cho rau mùi băm nhỏ vào, nếu là người lớn ăn thì rau mùi cho lúc ra bát cũng được, tuy nhiên do là trẻ con nên bạn làm chín cho lành. Bạn nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
Cuối cùng là lấy ra bát và thưởng thức thôi nào!
Xem Thêm : Cách nấu cháo loãng quá ư là đơn giản và dễ dàng
→Xem thêm: Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm ngon nhất
Món cháo cá ăn nóng sẽ rất ngon, “nóng hổi vừa thổi vừa ăn”, mùa lành lạnh thế này có một bát cháo cá thu nóng thì tuyệt vời luôn! Một cách ăn nữa rất ngon, bạn hãy chuẩn bị một bát nước mắm ngon và thái thêm một vài lát ớt nhé!
Cá thu nấu cháo rất phù hợp cho các bé tập ăn dặm sau 7 tháng tuổi (trước khi cho bé ăn cá biển thì bạn cho bé tập ăn cá đồng trước), giúp bé tăng sức đề kháng, thông minh và rất tốt cho tim mạch. Cá thu cũng rất tốt cho các chị em phụ nữ, sẽ thấy thoải mái và nhẹ nhõm hơn trong mỗi kỳ kinh nguyệt. Trong cá thu chứa rất nhiều chất quan trọng cho sự sống cong người như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm…và một số loại vitamin khác nữa.
Giờ bạn đã bị đánh gục bởi các tác dụng mà cá thu đem lại chưa? Có tác dụng như vậy thì cần bổ sung hợp lý cho những bữa cơm gia đình mình chứ. Để có được sức khỏe tốt hơn, bạn hãy học cách nấu cháo cá thu ngon cho cả gia đình cùng ăn. Mùa đông ăn một bát cháo cá thu nóng mà ấm cả lòng. Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo cá thu ngon nhất này và đừng quên chia sẻ với người khác nhé!
Có thể bạn quan tâm: Cháo cá thu nấu với rau gì?
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món cháo
