Thịt ba chỉ sốt cà chua – món ngon cho bữa cơm nhanh gọn

Một ngày của bạn vô cùng bận rộn và không có nhiều thời gian để chế biến bữa cơm gia đình với những món ăn cầu kì thì món thịt ba chỉ sốt cà chua mà Emvaobep hướng dẫn dưới đây là danh cho bạn đấy. Chỉ với 20 phút thực hiện, nguyên liệu lại đơn giản, dễ chế biến là bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà một món mặn đưa cơm vô cùng trong những ngày trời mát rồi. Trong thời buổi “cơm cao gạo kém”, giá cả leo thang như hiện nay, sự khéo léo của người nội trợ để chế biến ra những món ăn đơn giản mà tiết kiệm là vô cùng cần thiết. Vậy nên còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Emvaobep chúng tớ học cách làm thịt ba chỉ sốt cà chua cho bữa cơm đầm ấm của gia đình bạn đi nào.

Loading...

Để làm thịt ba chỉ sốt cà chua cần chuẩn bị:

– 3 lạng thịt ba chỉ

– 4 quả cà chua

– 3 củ hành khô

– 2 cây hành lá

– Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào.

Cách làm thịt ba chỉ sốt cà chua ngon mà nhanh:

Bước 1:

– Cà chua các bạn nên chọn những trái mọng nước, chín đều, sau đó đem rửa sạch và thái miếng nhỏ.

– Hành khô rửa sạch, sau đó bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Hành lá thái nhỏ.

Bước 2:

– Thịt ba chỉ các bạn rửa sạch với nước lạnh, sau đó thái miếng vừa ăn.

– Ướp thịt ba chỉ với một chút nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào và một chút hành khô băm nhuyễn chừng 3-5 phút cho gia vị thấm đều.

Bước 3:

– Đun dầu ăn trên chảo nhỏ, sau đó phi thơm một chút hành khô.

– Khi hành có mùi thơm, cho thịt ba chỉ vào chảo đảo đều cho đến khi phần thịt cháy cạnh thì gắp ra đĩa.

Bước 4:

– Phần hành khô còn lại các bạn phi thơm như trên, sau đó cho cà chua vào xào cho đến khi miếng cà chua mềm ra. Để nhanh hơn, các bạn có thể cho một chút nước trong khi xào.

– Khi cà chua đã chín mềm, các bạn đổ phần thịt đã rang bên trên vào rim chung với phần sốt cà chua chừng 5 phút, sau đó nêm nước mắm, hạt nêm, dầu hào và một số gia vị khác nếu muốn vào cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.

Bước 5:

Trút thành phẩm ra đĩa, trang trí thêm bằng một chút hành lá thái nhỏ là các bạn đã hoàn thiện món thịt ba chỉ sốt cà chua rồi.

Một món ăn đầy đủ dưỡng chất từ thịt heo và những trái cà chua tươi ngon, thời gian chế biến nhanh gọn nhưng không vì thế mà mất đi hương vị tuyệt vời. Thịt ba chỉ sốt cà chua sẽ là món ăn quen thuộc trong sổ tay bếp núc của chúng ta đúng không nào. Hãy truy cập Emvaobep chúng tớ để theo dõi thêm thật nhiều công thức món ăn ngon nữa nhé! Chúc các bạn ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ sốt cà chua nhanh gọn ở trên!