Gấc không chỉ có tác dụng lớn đối với sức khỏe như tăng sức đề kháng, bổ mắt hay phòng ngừa ung thư mà còn có những công dụng về làm đẹp như chống lão hóa, phòng ngừa sạn da, trị nám, tàn nhang và giúp da của chị em mịn màng và tươi trẻ. Ngoài nhứng món ăn truyền thống được biết đên như xôi gấc, bánh gấc, hay mứt gấc, hôm nay emvaobep sẽ giới thiệu cho bạn một cách làm sinh tố gấc thơm ngon bổ dưỡng.
Có thể bạn chưa biết:
Gấc là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao được sử dụng trong ẩm thực lẫn trong y học. Theo các chuyên gia dinh dưỡng trong 100g thịt gấc chứa 15mg carotene và 16mg lycopen. Quả gấc càng chín thì hàm lượng carotene (tiền Vitamin A) sẽ giảm còn hàm lượng lycopen lại tăng lên.
Bạn Đang Xem: Cách làm sinh tố gấc ngon và bổ dưỡng cho cả nhà
Lycopen có tác dụng chống lão hóa, phòng chữa sạm da, trứng cá, khô da, rụng tóc, nổi sẩn…có tác dụng dưỡng da, bảo vệ da, giúp cho da luôn hồng hào, tươi trẻ và mịn màng. Vì thế mà người thường gọi gấc là loại quả đến từ thiên đường.
Tuy nhiên, ngoài những yếu tố có lợi cho sức khỏe, gấc cũng có thể gây hại nếu sử dụng sai cách. Gấc được dùng để tạo màu trong chế biến các món ăn gia đình. Nhiều người thường nghĩ rằng, thực phẩm tốt nên sử dụng tối đa có thể, chúng ta cần lưu ý và tránh những lầm tưởng này khi sử dụng quả gấc. Vì trong quả gấc có chưa rất nhiều dạng tiền Vitamin A, loại Vitamin tan trong dầu. Do vậy, Vitamin A dư thừa không thải ra khỏi cơ thể hàng ngày như các loại Vitamin tan trong nước mà tích lũy lại trong gan.
- Cách làm sinh tố khoai tây ngon lạ mà hấp dẫn người thưởng thức
- Cách làm sinh tố na cho bé thơm ngon, bổ dưỡng
- Cách làm sinh tố nhãn thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Nguyên liệu làm sinh tố gấc
- 1trái gấc chín
- 5 trái chanh dây chín
- Đường và muối
Cách làm sinh tố gấc
Bước 1: chế biến gấc
Khi chọn gấc hãy nhớ mua gấc chín màu da cam gai nở đều, gấc không cần quá to tầm 1kg là vừa đủ . Khi gấc đã mua về, bạn bổ đôi trái gấc ra dùng thìa cạo lấy phần cơm gấc . Sau đó cho vào máy xay cùng với 300ml nước và xay mịn, cho hỗn hợp vừa xay được vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ bạn nhớ đun trên bếp nhỏlửa đến khi sôi.
Xem Thêm : Vào bếp học ngay cách làm sinh tố cà rốt chỉ trong nháy mắt
Bước 2: Chế biến chanh dây
Chanh dây thì bạn nên chọn mua những quả da nhăn, cầm nhẹ, vỏ hơi khô thì đó mới là quả ngon . Với chanh dây sau khi được mua về bạn dùng dao bổ đôi và dùng tìa tách phần ruột ra khỏi vỏ bỏ, sau đó dùng rây để lọc lấy nước cốt chanh.
Bước 3: Làm sinh tố gấc
Cho nước cốt chanh mà bạn vừa lọc được cùng với đường và muối vào hỗn hợp gấc bạn vừa đun sôi và dùng thìa khuấy sao cho nước cốt chanh được trộn đều trong hỗ hợp và đường, muối tan hoàn toàn . Với lượng muối và đường cho vào hỗ hợp thì bạn cho ít nhiều theo khẩu bị của mình
Xem Thêm : Cách làm sinh tố trà xanh giúp giảm cân an toàn và hiệu quả
Trong cách làm sinh tố gấc các bạn có thể cho thêm đá để giải nhiệt lúc nắng nóng cũng như thêm hương vị mới lạ cho cốc sinh tố . Bạn cho một ít đá và sinh tố gấc vào máy xay sau đó xay thật mịn trong 1 phút là ta đã có một cốc sinh tố gấc mát lạnh tuyệt vời .
Xem thêm: Các loại máy ép trái cây đáng mua nhất cho nàng nội trợ
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Sau khi làm thành công các bước trên là bạn đã thành công làm ra một ly sinh tốc gấc vô cùng thơm và bổ dưỡng .Hãy rót ra ly và thưởng thức thành quả của mình thôi nào!
Với cách làm sinh tố gấc vô cùng đơn giản mà emvaobep vừa chia sẻ. Emvaobep mong rằng các bạn sẽ làm ra một ly sinh tố thơm ngon nhất dành cho bản thân cũng như gia đình cùng thưởng thức trong mùa hè này.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Sinh tố
