Sò lông nướng là một món ăn thu hút hàng triệu người khách phải nghiêng mình trước vị thơm ngon đặc biệt của nó. Nhắc đến là chắc chắn nhiều người phải kiềm lại cảm giác thèm món ăn này. Bên cạnh một đĩa sò nướng đầy hương vị thơm ngon thì còn cần một bát nước chấm đậm đà giúp tăng vị ngon của món nữa. Nếu bạn đã học được cách chế biến món sò lông nướng, thì hãy học thêm cả cách làm nước mắm chấm sò lông nướng nữa.
Bạn Đang Xem: Chia sẻ cách làm nước mắm chấm sò lông nướng đậm đà
Nguyên liệu làm nước mắm chấm sò lông nướng
- Đường
- Muối gia vị (thường là bột canh)
- Ớt
- Quất
Bạn cũng có thể thay quất bằng chanh, nhưng đối với nước chấm này thì bạn nên dùng quất để pha nước chấm sẽ có mùi thơm hấp dẫn hơn.
Cách làm nước mắm chấm sò lông nướng ngon
Xem Thêm : Cách ướp gà nướng lò vi sóng đơn giản mà dễ làm
Bước 1: Bạn cần chuẩn bị một chiếc bát sạch để pha nước chấm. Sau đó bạn cho gia vị bột canh vào bát, rồi cho thêm đường vào, trộn đều.
Tiếp đến bạn rửa sạch ớt rồi thái lát hoặc băm nhỏ ớt.
Bước 2: Bạn cho ớt băm nhỏ vào bát có gia vị, sau đó bạn vắt quất lên, trộn đều là được. Nếu ăn được cay thì bạn có thể bóp thêm mù tạt vào sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
Xem Thêm : Những món ăn ngon ở Trà Vinh khiến thực khách hết lời khen
Một số nơi còn cho thêm vào nước chấm sò này ít gừng, tỏi băm nhuyễn cũng khá hấp dẫn. Tùy vào khẩu vị mà bạn thêm thắt nguyên liệu cho hợp lý nhé.
Đây là một cách làm không cần sử dụng đến nước mắm. Còn nếu bạn sử dụng nước mắm để pha thì nước chấm của bạn sẽ có một mùi thơm đặc trưng hơn. Người ta hay chấm nước mắm tỏi, ớt, quất và gừng. Tất cả cho vào bát nước chấm, khuấy cho đều là hoàn thành xong nước chấm thôi! Cách pha nước chấm sò thì cực kì đơn giản thôi, nhưng lại cần khéo léo nữa đó. Nhiều người nghĩ rằng sò nướng thì đã được chế biến cùng với đầy đủ gia vị rồi, cần gì phải làm nước chấm cách rách nữa. Nhưng nước chấm sẽ giúp cho sò tăng thêm vị ngon, tăng thêm đậm đà, nó sẽ khiến bạn đã ăn là muốn ăn mãi.
Lời kết
Hy vọng với cách làm nước mắm chấm sò lông nướng mà Emvaobep vừa giới thiệu, bạn có thể tự tin pha nước chấm sò, hay bất kì loại nước chấm nào khác. Trong những dịp cuối tuần tụ tập bạn bè, hay những bữa tiệc nhỏ của gia đình, đừng ngại mà không trổ tài cho cả gia đình mình được biết tài nghệ nấu nướng của bạn nhé! Chúc các bạn luôn nấu ăn ngon và là bà nội trợ đảm đang với những món ăn ngon lành và bổ dưỡng nhất. Hãy chia sẻ với những người thân của bạn nữa, để họ cũng biết những bí quyết nấu ăn ngon.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cẩm nang nhà bếp
