Mách bạn cách làm kem sữa dừa đơn giản tại nhà


Mùa hè sắp đến cùng với nắng nóng và sự oi bức, nhưng đừng lo vì đã có cả một thế giới giải khát cho bạn nào là kem, nước giải khát, sinh tố, sữa chua… Nghe giống như mình đang bán kem và nước giải khát vậy hihi, mình không bán kem mà hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm kem sữa dừa đơn giản tại nhà. Bạn đã từng thử tự làm cho mình và bạn bè những chiếc kem mát lạnh thổi bay cả mùa hè chưa, hôm nay hãy cùng Emvaobep thử nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Sữa tươi: 300ml
  • Nước cốt dừa tươi: 300ml
  • Sữa đặc
  • Cùi dừa bánh tẻ nạo thành sợi nhỏ: 50g
  • Trứng gà: 4 quả
  • Bột năng, vani, đường trắng

Cách làm kem sữa dừa đơn giản tại nhà

Bước 1:

Hòa tan sữa đặc, sữa tươi và nước cốt dừa vào nhau.
Cho lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn.
Lượng sữa đặc bạn linh động theo sở thích ăn nhạt hay ăn ngọt. Trong thời gian đợi đợi sữa sôi bạn sẽ làm bước thứ 2 cho kịp.

Bước 2:

Đập 4 quả trứng gà, tách lấy 4 lòng đỏ vào 1 bát. Thêm chút đường vào bát đánh đều.

cách làm kem sữa dừa đơn giản tại nhà 1

Đổ hỗn hợp trứng vào nồi sữa đang sôi, khuấy đều lên và vẫn giữ lửa nhỏ. Thêm bột năng vào và nhanh tay đánh đều sao cho bột năng không bị vón cục mà trộn đều vào hỗn hợp đang đun. Khi hỗn hợp sôi lần nữa, thêm vani vào trộn đều và tắt bếp.

cách làm kem sữa dừa đơn giản tại nhà 2

Để cho hỗn hợp nguội.

Bước 3:

Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đã nguội trở nên mềm và xốp. Thêm dừa nạo vào và trộn đều.
Chuẩn bị khuôn làm kem sạch và khô, đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem, đậy nắp lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 7 đến 8 tiếng.

cách làm kem sữa dừa đơn giản tại nhà 3

Khi kem đã đông cứng có nghĩa là bạn đã hoàn thành xong việc làm kem sữa dừa giờ chỉ còn bước cuối là thưởng thức thành quả của mình thôi.

cách làm kem sữa dừa đơn giản tại nhà 4

Giờ thì bạn có thể vừa ngồi ăn kem vừa rung đùi và post lên facebook cho cả thế giới biết rằng bạn vừa mới tự làm kem sữa dừa ngay tại nhà, siêu ngon siêu mát lạnh rồi. Hè này hãy làm thật nhiều kem cho gia đình, bạn bè thưởng thức nhé. Cảm ơn bạn đã cùng Emvaobep thổi bay mùa hè nắng nóng với cách làm kem sữa dừa đơn giản tại nhà, chúc bạn thành công và làm được nhiều kem ngon.