Nhắc tới những que kem đậu xanh mát lành giữa mùa hè oi ả chắc hẳn ai cũng cảm thấy mát lòng, mát dạ. Tuy nhiên sẽ càng cảm thấy sảng khoái và mát lạnh hơn nếu những que kem đó do tự tay mình chế biến ra, sử dụng những nguyên liệu sạch 100%, không hoá chất, không độc hại. Cũng nguyên liệu từ đậu xanh, ngày hôm nay Emvaobep xin được giới thiệu tới các bạn cách làm kem que đậu xanh với công thức đơn giản nhất, đảm bảo tỉ lệ thành công 100%. Đặc biệt các nguyên liệu thành phần được tối giản, dễ kiếm để đảm bảo vị kem vừa mộc mạc, vừa thơm ngon, bổ dưỡng. cùng tìm hiểu cách làm ngay dưới đây nhé!
- Cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa ngon, ngậy, hấp dẫn
- Cách làm kem chuối socola phủ hạnh nhân thơm ngon
- Cách làm kem chuối phủ socola ngon hơn ngoài tiệm
I. Nguyên liệu cần cho làm kem que đậu xanh
Bạn Đang Xem: Cách làm kem que đậu xanh công thức đơn giản nhất thành công 100%
- 100gr đậu xanh để nguyên vỏ (có rất nhiều chất dinh dưỡng có chứa trong vỏ đậu xanh nên bạn không nên loại bỏ nó đi nhé)
- 50gr đường
- Que kem
- Cốc nhỏ hoặc khuôn kem (loại cốc dài, nhỏ miệng là vừa đẹp)
II. Các bước làm kem que đậu xanh
Bước 1: Đậu xanh bạn đem ngâm trong nước lạnh khoảng 2-3 tiếng, rồi cho vào nồi nấu chín. Chú ý trong cách làm này ta sẽ sử dụng chính nước nấu của đậu xanh như là một phần của que kem, nên bạn cho lượng nước vừa phải, tuỳ thuộc vào số lượng kem bạn muốn làm và độ đặc của chiếc kem đó. Cách làm này khá khác với cách làm kem đậu xanh thông thường khi sử dụng thêm sữa, bột để làm thành phần của kem, chính vì vậy sẽ tối giản được nhiều công đoạn và giữ được vị kem tự nhiên của đậu xanh.
Xem Thêm : Cách nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất nhanh nhất
Bước 2: Khi thấy đậu xanh đã chín mềm, bạn cho đường vào, đảo đều và đun sôi trở lại là được. Tắt bếp, bắc nồi xuống để nguội.
Bước 3: Cho đậu xanh vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn . Bạn chú ý vì đậu xanh có lẫn với nước nên bạn để chế độ xay nhanh hơn một chút sao cho phần hạt nát hẳn ra là được.
Xem Thêm : Tiêu hóa tố và giữ dáng, đẹp da với cách làm sinh tố rau củ tại nhà
Bước 4: Công đoạn cuối cùng trong cách làm kem que đậu xanh.
Bạn sử dụng những chiếc cốc nhỏ đã chuẩn bị sẵn hoặc khuôn kem thì càng tốt. Sau đó rót đậu xanh vừa xay nhuyễn vào từng chiếc cốc một và để vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 ~ 40 phút kem bắt đầu đóng rắn lại thì cắm que kem vào.
Cho lại các cốc kem vào trong tủ lạnh để đóng rắn hoàn toàn sau đó bỏ ra và thưởng thức thôi.
Trình bày có vẻ hơi dài, nhưng thực tế các bước thực hiện thì lại cực ngắn và dễ làm. Chính vì vậy mình mới nói đây là cách làm kem que đậu xanh đơn giản nhất, tỉ lệ thành công cao nhất, đặc biệt phù hợp với các bạn nội trợ yêu thích sự giản đơn trong các món ăn và không tốn quá nhiều thời gian vào nó mà vẫn đạt hiệu quả cao. Cách làm kem que đậu xanh không chỉ áp dụng cho đậu xanh mà bạn còn có thể tuỳ biến và thay thế bằng đậu tương, đậu đen, đậu đỏ… đều được. Vừa đơn giản, tiết kiệm, ai ai cũng có thể làm được thì chẳng có lí do gì để bạn không lưu lại cẩm nang này để áp dụng thường xuyên phải không? Nếu bạn đam mê làm kem? hãy theo dõi Emvaobep.Com thường xuyên hơn để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc bạn thành công với món này! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ uống & Giải khát
