Trong thời tiết oi bức của mùa hè, nếu được thưởng thức những que kem vừa ngọt, vừa thơm lại mát lạnh nữa thì quá đổi sung sướng phải không nào! Ngoài rất nhiều loại kem hiện có trên thị trường, bạn có thể tự làm kem chuối tại nhà, vừa ngon, vừa rẻ mà lại còn đảm bảo vệ sinh nữa chứ. Nào, hãy cùng học ngay cách làm kem chuối tiêu cực hấp dẫn này để thỏa mãn cơn ‘thèm thuồng’ trong những ngày hè oi ả sắp tới bạn nhé.
- 5 bước cho món kem chuối với đậu xanh ngon tuyệt đỉnh
- Hướng dẫn các mẹ cách làm kem chuối với sữa tươi cực đỉnh
- Giòn giòn béo ngậy với món kem chuối đậu phộng ngon tuyệt
Chuối là một loại quả ngon chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con người. Bên cạnh việc ăn trực tiếp hay xay sinh tố thì bạn còn có thể làm kem với hương vị thơm ngọt tự nhiên của chuối và cất tủ lạnh ăn dần nhé.
Bạn Đang Xem: Cách làm kem chuối tiêu mát mẻ cho ngày hè oi ả
Nguyên liệu dùng để làm kem chuối tiêu
- Chuối tiêu đã chín: 6 quả
- Kem tươi: 400 ml
- Sữa tươi: 200 ml
- Nước cốt dừa: 150 ml
- Đường kính: 180 gr
- Nước cốt chanh: 2 muỗng
- Muối: 1/4 thìa cà phê
- Vani: 1 ống
Cách làm kem chuối tiêu dễ chưa từng thấy
Bước 1: Với chuối tiêu chín, bạn lột bỏ vỏ, dùng dao cắt lát ngang mỏng. Sau đó, bạn cho tất cả chuối vào một chiếc bát, thêm đường, muối và nước cốt chanh vào trộn đều lên, ướp trong khoảng 10 phút.
Xem Thêm : Cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa ngon độc đáo cho ngày hè
Bước 2: Ướp chuối xong, bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, vani, muối, nước cốt dừa rồi xay hỗn hợp sao cho thật nhyễn.
Bước 3: Thêm kem tươi vào hỗn hợp trên, trộn đều để tạo ra một hỗn hợp kem thật mịn.
Bước 4: Rót hỗn hợp kem chuối vào các khuôn làm kem hoặc vào những chiếc hộp nhỏ. Sau đó cất vào trong ngăn đá tủ lạnh.
Bước 5: Sau khoảng 10 giờ cất trong tủ lạnh, bạn lấy kem chuối ra, dùng thìa xới đều lên cho tơi kem rồi tiếp tục cất vào tủ lạnh. Khoảng 2 giờ sau đó, bạn lại tiếp tục xới kem, làm đi làm lại như thế này khoảng 5 lần, làm cho đến khi thấy hỗn hợp kem xốp và không còn đá dăm nữa thì thôi.
Xem Thêm : Tự học cách làm sinh tố chuối đu đủ thơm ngon tuyệt đối
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem chuối tiêu cực đơn giản rồi. Khi ăn, bạn chỉ việc dùng muỗng tạo ra những viên kem rồi cho vào một chiếc ly, trang trí thêm mứt dâu, siro, dừa nạo sợi nhỏ hay đậu phộng rang tùy ý để tăng thêm hương vị và tăng phần hấp dẫn cho ly kem khi nhìn từ ngoài vào.
* Có thể bạn chưa biết: Thành phần dinh dưỡng có trong chuối
Trong 100 gam chuối (tương đương khối lượng 1 quả chuối xanh trung bình) có chứa:
- Calorie: 89;
- Nước: 75%;
- Carbohydrate: 22.8 gam;
- Đường: 12.1 gam;
- Chất xơ: 2.6 gam;
- Protein: 1.1 gam;
- Chất béo: 0.3 gam;
- Omega-3: 0.03 gam;
- Omega-6: 0.05 gam.
- Chuối cung cấp đáng kể của một số vitamin và khoáng chất, đặc biệt là kali, vitamin B6 và vitamin C.
Với cách làm kem chuối tiêu này, bạn và gia đình sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời bên nhau. Vừa ngồi xem phim, nói chuyện hay làm bất cứ việc gì mà được nhâm nhi một cốc kem như thế này thì thật là mát mẻ phải không nào? Chúc bạn thành công nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ uống & Giải khát
