Nhiều chị em chỉ biết đến cách nướng chân gà thông thường nhưng lại chẳng biết đến những cách làm mới mẻ độc đáo khác. Cái đó gọi là biết một mà không biết mười đấy các chị em. Bình thường các chị em hay nướng chân gà muối ớt hay theo cách ướp riêng của mỗi người. Vậy thì hôm nay thay đổi cách làm mới để có một món nhậu mới cho các ông chồng nào! Emvaobep sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm chân gà nướng ngũ vị ngon nhất mà ai cũng phải tấm tắc khen!
Nghe đến chân gà ngũ vị thấy lạ lạ đúng không? Nhưng thực ra không quá cầu kì, chỉ cần gói ngũ vị là có món ăn chuẩn ngay thôi. Cùng vào bếp nào!
Bạn Đang Xem: Cách làm chân gà nướng ngũ vị cực đơn giản nhâm nhi bên gia đình
Nguyên liệu cần có cho món ngon này:
- 10 chiếc chân gà ta
- 1 gói ngũ vị hương
- Mật ong, dầu ăn
- Hành, tỏi giã nhuyễn, lấy nước cốt
- Đường, muối, nước mắm
Cách làm chân gà nướng ngũ vị:
Bước 1: Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình, tốt nhất bạn nên chọn mua chân gà tươi ngon, có hạn sử dụng rõ ràng, chân không có nhiều tật, không có mùi hôi. Sau khi mua về, bạn rửa sạch và xát thêm ít muối để làm sạch chân gà, sau đó rửa lại với rượu trắng và nước cốt gừng sẽ giúp món chân gà nướng không bị hôi và sẽ có mùi thơm hơn khi nướng.
Bước 2: Tiếp theo bạn cho chân gà vào hấp khoảng 10 phút sau đó vớt ra rổ để ráo. Mẹo này giúp chân gà không bị khô khi nướng.
Xem Thêm : Cách nấu cháo ghẹ cho bé mà mẹ nào cũng cần nên biết
Bước 3: Tiếp theo bạn đem ướp chân gà đã ráo với hỗn hợp gia vị gồm ngũ vị hương, đường, muối, nước mắm, tỏi băm, ớt, chút dầu ăn, và mật ong. Với cách làm chân gà nướng ngũ vị, bạn nên ướp trong khoảng 5h để chân gà được ngấm vị đậm đà hơn.
Bước 4: Sau đó bạn cho chân gà đã ngấm gia vị lên vỉ nướng, lật giở để chân gà chín đều và đừng để chân gà bị cháy nhé. Thỉnh thoảng bạn dùng cọ phết gia vị lên cho món chân gà nướng không bị cháy, không bị khô và thịt được chín mềm, đậm đà hơn nhé! Nướng đến khi chân gà chín vàng, có mùi thơm là được. Cuối cùng là xếp chân gà ra đĩa, đừng quên thêm một vài lát dưa chuột, rau sống và chấm cùng tương ớt hoặc muối tiêu chanh nhé!
Xem Thêm : Cách làm nộm sứa đu đủ vừa đẹp mắt, vừa mang hương vị thanh mát
Vậy là hoàn thành món chân gà nướng ngũ vị rồi!
Vào cái tiết trời se se lạnh, ngồi quây quần bên gia đình cùng ăn món chân gà nướng nóng hổi thật là tuyệt vời. Mới nhắc đến thôi đã là thèm cảm giác sum vầy rồi. Cách làm chân gà nướng ngũ vị sẽ giúp bạn có thêm những giây phút tuyệt vời bên gia đình. Đặc biệt cũng là một món nhậu hết ý cho các ông chồng nhé. Chân gà giòn thơm, thấm đủ gia vị thật chẳng chê vào đâu được. Chúc các bạn có những giây phút vui vẻ bên gia đình!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
