Bật mí cách hầm tim lợn với hạt sen cực đơn giản mà bổ dưỡng

Tim lợn đã được các chị em nội trợ chế biến thành những món ăn ngon. Một trong những cách mà các chị em thường chọn đó là hầm tim lợn. Cũng có rất nhiều cách kết hợp khi hầm tim lợn, như là hầm với rau ngải, hầm với vị thuốc Bắc, hầm với hạt sen,…và những cách hầm này đều bổ dưỡng cho sức khỏe của gia đình bạn. Hôm nay cùng xem lại cách hầm tim lợn với hạt sen chuẩn vị nhé!

Loading...

cách hầm tim lợn với hạt sen

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

  • Tim lợn ngon 1 quả 300 – 500g
  • Hạt sen tươi 200g
  • Hành tím, gia vị, hạt nêm, mắm, tiêu

Cách hầm tim lợn với hạt sen bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình

Bước 1:

Đầu tiến hành sơ chế tim lợn

Loading...

Tim lợn sau khi mua về bạn làm sạch, rửa sạch tim với nước. Bạn cũng cần biết cách lựa chọn tim cho được như ý nhất. Bạn cần chú ý chọn những quả tim tươi, tim của con lợn khỏe và to vừa, tránh chọn mua những phần tim bị thâm, nhìn không được tươi ngon nhé!

Bước 2:

Tiếp đến bạn bóc vỏ hành tím rồi băm nhỏ, sau đó bạn cho vào nồi nước hầm cùng với tim. Nếu có nồi áp xuất thì bạn nên tận dụng và hầm với lượng nước vừa phải để không mất nhiều chất.

Bước 3:

Hạt sen bạn đem rửa sạch, bỏ phần tâm sen đi và ngâm nước nóng cho nở.

cách hầm tim lợn với hạt sen

Khi nồi tim sôi, bạn mở vung cho bay hơi, rồi nêm gia vị cho vừa rồi cho hạt sen vào hầm cho đến khi nhừ.

Bước 4:

Đến khi tim hầm đã nhừ, hạt sen cũng đã mềm thì bạn bắc ra. Đến lúc này thì các gia vị phải đầy đủ trong món ăn của bạn.

Thưởng thức thôi nào. Bạn múc ra bát, rắc hạt tiêu, hành lên và dùng khi còn nóng. Món nóng hổi thế này thưởng thức với người thân thì ngon tuyệt luôn.

Thưởng thức món ăn khi còn nóng sẽ ngon tuyệt vời. Đây không chỉ là món ăn nhiều dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể mà còn là liều thuốc chữa mất ngủ suy nhược cực kỳ tốt. Món tim hầm hạt sen cũng không phải là một món ăn cầu kì, bạn có thể chạy ù ra chợ, mua nguyên liệu và có thể chế biến được ngay. Nếu bạn chưa biết cách làm thì đã có cách hầm tim lợn với hạt sen mà bạn vừa được giới thiệu đây rồi.

Lời kết:

Chắc chắn bạn là người thích nấu ăn và là một người đảm đang thì bạn mới tìm hiểu những công thức nấu ăn tại nhà. Và cách hầm tim lợn với hạt sen cũng là một gợi ý cho bạn để chế biến hôm nay. Các thành viên trong gia đình bạn chắc chắn sẽ rất hào hứng với món ăn này đấy. Đừng quên chia sẻ cách làm đơn giản này với người thân của bạn nữa nhé!

Loading...