Vào những ngày đông lạnh hay những ngày thời tiết mưa gió, bạn lại muốn vào bếp làm một vài món gì đó cho cả nhà nhâm nhi. Hay làm bánh như mọi khi nhỉ? Bánh thì thông thường quá mà lại còn khá là mất công. Bạn nghĩ đến món gì mà vừa ăn vừa làm, vừa quây quần bên gia đình mà không mất nhiều thời gian chuẩn bị. À, món nướng là quá thích hợp rồi. Nhưng nướng gì cho ngon bây giờ nhỉ? Tôm, thịt lợn, thịt gà,…nhưng ướp cho nào mới ngon? Và nhiều câu hỏi khác trong đầu bạn. Vậy thì hôm nay Emvaobep sẽ hướng dẫn bạn cách làm cánh gà nướng muối ớt, món nướng ngon tuyệt vời.
Bạn Đang Xem: Hướng dẫn cách làm cánh gà nướng muối ớt nhâm nhi bên gia đình
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- 10 cánh gà
- 2 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa muối, nữa thìa cafe rượu trắng
- 2 thìa ớt băm
- 3 tép tỏi băm
Chuẩn bị đủ nguyên liệu rồi, chúng ta cùng bắt tay vào làm thôi!
Cách làm cánh gà nướng muối ớt:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Thịt gà: bạn nên chọn mua gà ta, vừa mới mổ, thịt gà mềm, có độ đàn hồi thì khi nướng miếng thịt sẽ ngon và ngọt hơn. Sau khi mua về, bạn rửa thật kỹ sau đó dùng giao khứa nhẹ một vài đường trên cánh gà để gia vị có thể thấm vào thịt.
Xem Thêm : Bật mí cho bạn cách làm thịt bò khô không cần lò nướng đơn giản
Bước 2: Sau khi sơ chế xong, bạn bắt đầu làm gia vị để tẩm ướp thịt gà: Trước hết trộn đều hỗn hợp gồm 2 thìa dầu ăn, 1 thìa muối, 1/2 thìa rượu trắng, 2 thìa ớt băm và 3 tép tỏi băm. Sau đó trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa vào nhau.
Bước 3: Bạn cần phải ướp cánh gà đều thì gà mới ngon, nên hãy dùng gang tay để thoa hỗn hợp gia vị lên cánh gà. Sau đó cho cánh gà đã ướp vị vào ngăn mát khoảng 3 tiếng.
Bước 4: Trong khi chờ đợi, bank chuẩn bị bếp nướng. Nếu bạn đã có bếp nướng điện thì tuyệt rồi, chỉ cần bật bếp trước khi nướng khoảng 10 phút để không cần phải chờ lâu. Còn nếu bạn sử dụng bếp than thì cần đốt than đỏ khi nướng.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo ăn ngon dễ làm ngay tại nhà
Bước 5: tiếp theo, bạn đem gà trong tủ lạnh ra, đặt khay nướng đã lót sẵn giấy bạc và bắt đầu nướng gà trong khoảng 30 phút. Khi nướng thì gia vị sẽ khô, vì vậy muốn gà được mềm, bạn nên ướp thêm một lớp gia vị trước khi nướng 10 phút. Nướng khoảng 30 phút, khi cánh gà vàng và có mùi thơm hấp dẫn thì tức là gà đã được.
Bước 6: Cuối cùng là xếp gà ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Món gà nướng muối ớt cực kì đơn giản mà lại ngon. Bạn cũng có thể kết hợp, vừa nướng vừa thưởng thức để có thể ăn cánh gà nóng luôn. Với cách nướng cánh gà nướng muối ớt này, chúng tôi tin bạn phải chuẩn bị nhiều hơn 10 cánh gà đấy, chiêu đãi mọi người một bữa no say luôn. Ngày mưa gió nhâm nhi bên gia đình thật là hoàn hảo đúng không các chị em? Chúc các bạn thành công và vui vẻ bên gia đình.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
