Cách chế biến pín bò hầm thuốc bắc để dinh dưỡng nhất

Chắc hẳn nhiều mẹ nội trợ chưa liệt kê món pín hầm thuốc bắc vào trong thực đơn của nhà mình đúng không ạ? Tại sao lại không nhỉ? Pín bò có tác dụng rất tốt trong việc bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực,… ngoài ra nó còn có giá trị dinh dưỡng cao có tác dụng bồi bổ cơ thể tốt. Vậy tại sao chúng ta lại không làm món này cho gia đình mình thưởng thức nhỉ? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách làm món pín bò hầm thuốc bắc nhé!

Loading...

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1 cái pín bò
  • Táo tàu khô : 5 trái
  • Long nhãn: 100g
  • Phục Linh, Đỗ Trọng, Thục Địa, Hoàng Kỳ, Câu Kỷ Tử, củ mài: 100g cho mỗi vị
  • Nhân sâm: 20g
  • Nhung hươu tươi: 2 lát
  • Đường phèn (2 muỗng cà phê)
  • Nước dùng gà (3,5 lít)

Cách chế biến pín bò hầm thuốc bắc:

Bước 1:

– Pín khi mua về bạn cần đem trần qua nước sôi rồi lấy dao cạo sạch lớp da bên ngoài đi. Sau đó lấy một chút muối bóp kỹ và rửa sạch, để ráo nước.Chú ngầu pín cũng là loại thực phẩm dễ bị ôi thiu, vì vậy cần chú ý từ khâu chọn mua nguyên liệu đến khâu chế biến  và bảo quản để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Loading...

Bước 2:

– Tiếp tục chuẩn bị một nồi nước sôi và cho pín vào luộc sơ cho chín tái. Vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh để pín không bị thâm. Cuối cùng mới tiến hành cắt khúc dài cỡ 3cm.

Bước 3:

– Một số vị thuốc bắc dạng khô bạn đem rửa sơ qua cho sạch bụi. Sau đó gói tất cả vào 1 cái túi nhỏ. Cho nước dùng gà vào nồi bật lửa to cho nước sôi. Thêm 2 thìa muối ăn và đường phèn. Để lửa liu riu và hầm món ăn trong khoảng 60 phút cho đến pín chín mềm thì thả gói thuốc bắc vào. Nấu thêm 10 phút nữa là bạn có thể tắt bếp.

Yêu cầu thành phẩm món canh ngầu pín tiềm thuốc bắc sớm có vị giòn, ngọt của ngầu pín , kết hợp với nước canh đậm đặc và dậy mùi thơm đặc trưng của thuốc bắc.

Món canh này đặc biệt thích hợp cho các quý ông mắc chứng suy nhược thần kinh, người hay bị đau lưng mỏi gối, quý ông đang bị suy giảm ham muốn tình dục, liệt dương, xuất tinh sớm, hiếm muộn….

Lời kết:

Thật dễ dàng phải không ạ. Chỉ cần vài bước đơn giản các mẹ đã có được món pín bò hầm thuốc bắc vừa ngon, vừa bổ dưỡng cho ông xã của mình rồi đó . Chúc các mẹ thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng với công thức mà mình đã chia sẻ nhé,đừng quên tiếp tục theo dõi emvaobep.com để học thêm được nhiều món ăn mới cho gia đình mình nhé!

Loading...