Cá hấp là một món cá vừa ngon lại vừa nhanh mà dễ làm nên nhiều chị em nội trợ thường xuyên chế biến để chiêu đãi cả nhà. Từng miếng thịt cá hấp thơm ngon, đậm đà và nóng hổi, nếu được chấm thêm với loại nước chấm phù hợp nữa thì thật tuyệt vời và đưa cơm biết mấy, đặc biệt là trong những ngày trời se lạnh. Chính bởi lẽ đó, ngay sau đây, emvaobep sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước chấm cá hấp ngon để món ăn này thêm phần hấp dẫn, cuốn hút mọi người trong gia đình hơn nữa nhé.
- Cách làm nước chấm gỏi cá mè thơm ngon chuẩn vị tại nhà
- Bạn có biết cách làm nước chấm rau sống ai cũng phải mê mẩn?
- Cách làm nước mắm chấm thịt luộc ngon không thể cưỡng nổi
Xắn tay áo lên để vào bếp cùng chúng tôi ngay bây giờ!
Bạn Đang Xem: Bật mí cách pha nước chấm cá hấp ngon mà chị em nội trợ nên biết
Nguyên liệu cần có để pha nước chấm cá hấp
- Nước mắm loại ngon: 1 thìa
- Giấm ngon: 1 thìa
- Nước lọc: 3 thìa
- Đường: 1 thìa
- Tỏi, ớt
- Gừng, thìa là
Cách pha nước chấm cá hấp ngon ai cũng phải khen ngợi
Xem Thêm : Hướng dẫn cách ngâm ớt xanh với giấm ngon và bảo quản được lâu
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Với tỏi, bạn bóc bỏ vỏ, rửa sạch, thái mỏng rồi băm nhuyễn. Với ớt, bạn rửa sạch, rạch dọc quả để bỏ hết hạt ớt đi, sau đó cũng thái lát mỏng rồi băm nhỏ ra giống như tỏi nhé. Với gừng, bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ và băm nhỏ. Thìa là cũng thái nhỏ, mịn tương tự các loại nguyên liệu khác.
Bước 2: Tiến hành pha nước chấm cá hấp
Bạn chuẩn bị một chiếc bát tô, cho vào đó một chút nước đun sôi để nguội cùng với đường, giấm và nước mắm. Tùy theo khẩu vị của mỗi người, mỗi gia đình mà bạn có thể định lượng các loại gia vị sao cho phù hợp nhất. Tốt hơn hết là bạn nên cho từ từ rồi nêm nếm lại sẽ chuẩn xác hơn. Lưu ý một chút, vì là nước chấm cá hấp nên sẽ cần đậm đà hơn các loại nước chấm khác.
Sau đó, bạn khuấy đều hỗn hợp để các gia vị tan hết. Cuối cùng thêm gừng, tỏi, ớt, thìa là đã chuẩn bị ở bước 1 vào, trộn đều lên là xong.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách pha nước chấm cá hấp ngon rồi đấy. Thật đơn giản quá phải không nào! Với công thức pha chế này, ai cũng có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà một cách nhanh chóng, đồng thời có thể áp dụng cho cả món cá luộc và một số món ăn khác như gỏi cá cuốn nướng. Chính bởi vậy, chị em phụ nữ chớ bỏ qua công thức pha chế nước chấm tuyệt vời và đa năng này nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình cùng emvaobep. Nếu thấy hữu ích, bạn nhớ chia sẻ công thức pha chế cho cả bạn bè, người thân của mình nữa nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt
