Món thịt nướng sa tế, nghe cái tên thôi đã cảm thấy món ăn này có hương vị cay cay, thơm ngon, màu sắc hấp dẫn cộng với thịt lợn với chút lạc, chút mỡ kết hợp tạo cho người thưởng thức cảm giác ngon miệng không bị nhàm chán. Nhưng để làm món thịt nướng sa tế không cần chỉ cần có một chút khéo léo trong nghệ thuật nấu ăn mà còn cần có bí quyết nho nhỏ. Và hôm nay, mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món thịt nướng sa tế thơm ngon trong mỗi bữa ăn. Để không tốn nhiều thời gian, hãy vào bếp theo dõi và thực hiện cùng mình nào.
- Cách làm thịt bò ngon nhất tại nhà mà bạn nên biết
- Đưa cơm với thịt ba chỉ kho tôm mặn ngon đậm đà
- Cuối tuần vọc vạch cách làm thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc
Bạn Đang Xem: Cách làm món thịt nướng sa tế cay nồng, hấp dẫn ngay tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt ba chỉ 200 gr
- Sa tế
- Tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí (rau mùi)
- Hạt nêm, nước mắm, đường
Cách làm món thịt nướng sa tế như sau:
Bước 1: Ta đem thịt rửa sạch với nước lạnh sau đó bạn có thể rửa qua với rượu trắng cho thơm, để thịt ráo. Hành lá, tỏi hành tím, ngò rí rửa sạch.
Xem Thêm : Đổi vị đầu thu với cách làm món vịt xào gừng ngon thơm
Bước 2: Ta xắt thịt lát mỏng vừa ăn. Hành lá, tỏi hành tím, ngò rí ta bỏ vào máy xay nhuyễn rồi vắt lấy nước. Ta ướp thịt với chút mắm+ hạt nêm+ đường +sa tế và nước cốt hành tỏi khoảng 30 p
Bước 3: Ta cho thịt lên vỉ và nướng trên lửa vừa. Bạn nhớ trở đều tay và thường xuyên quét thêm nước ướp lên thịt trên vỉ cho thịt không bị khô. Khi thấy thịt ngả màu vàng và dậy mùi thơm là thịt chín.
Mách nhỏ: Với cách làm món thịt ba chỉ nướng sa tế này ta có thể dùng cà tím và đậu bắp nướng cùng ăn rất hấp dẫn và đỡ ngán.
Xem Thêm : Cuối tuần trổ tài cách làm thịt ba chỉ áp chảo đơn giản tại nhà
Bước 4: Cho thịt ra đĩa và trang trí.
Dùng cây xiên que xiên từng viên thịt để lên đĩa hoặc trực tiếp để các viên thịt lên đĩa, sắp xếp các phụ liệu như dưa leo, cà chua, cà tím, súp lơ,..ở xung quanh để trang trí. Món nướng này, bạn ăn kèm với muối ớt xanh sẽ rất ngon đấy. Vậy là bạn đã hoàn thành xuất sắc món ăn của mình rồi đấy.
Lời kết:
Như vậy, trong thời gian ngắn các bạn đã học thêm được cách làm của một món thịt nướng nữa đó là món thịt nướng sa tế đúng không nào. Mỗi ngày một món ngon, mỗi ngày một hương vị, và bây giờ hãy vào bếp ngay để chế biến một món thịt nướng sa tế thơm ngon đậm đà hương vị cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức nào. Chắc chắn rằng, mọi người sẽ khen gợi tài nấu ăn xuất sắc của bạn đấy. Nếu các bạn thấy hay và hữu ích hãy cùng mình chia sẻ cách làm món thịt nướng sa tế đến với mọi người nhé ! Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
