Du lịch Penang thu hút khách bởi sự đa dạng về văn hóa tôn giáo, bởi kiến trúc cổ kính, đặc biệt có nhiều món ăn ngon vô cùng hấp dẫn. Một sự pha trộn giữa nền ẩm thực Trung Hoa, Mã Lai, Ấn Độ đã khiến Penang được mệnh danh là thủ đô ẩm thực của Malaysia.
Bạn Đang Xem: Du lịch Penang – Khám phá thủ đô ẩm thực Malaysia
Du lịch đảo Penang
GIỚI THIỆU VỀ PENANG
Bang Penang nằm ở vùng bờ biển phía Tây Bắc của bán đảo Malaysia. Đây là một trong các bang phát triển nhất về kinh tế và đồng thời là điểm đến du lịch nổi tiếng của Malaysia. Thủ phủ của Penang là George Town – một di sản thế giới và được chính thức công nhận là có “phong cảnh đô thị độc đáo về kiến trúc và văn hóa mà không giống như bất cứ nơi nào tại Đông và Đông Nam Á”. Sở dĩ như vậy là do trước đây Penang bị người Anh và Nhật liên tục chiếm đóng, sự xen kẽ của các sắc tộc và tôn giáo khác nhau đã khiến nơi này có một số lượng lớn công trình kiến trúc mang phong cách thuộc địa và châu Á.
Penang có dân cư hỗn tạp, đa dạng về dân tộc, văn hóa, ngôn ngữ và tôn giáo. Hơn 45% là người Hoa, 43% là người Malaysia, hơn 10% là người Ấn Độ và khoảng 0,4% là các nhóm người khác. Nhờ sự đa dạng này mà Penang có nền ẩm thực phong phú, độc đáo với các món ăn đường phố nổi tiếng cả đất nước Malaysia.
Món ăn đường phố nổi tiếng ở Penang
THỜI ĐIỂM THÍCH HỢP DU LỊCH PENANG
Khí hậu ở Penang là kiểu khí hậu rừng mưa nhiệt đới, tiếp giáp với khí hậu nhiệt đới gió mùa. Thời tiết hầu như nắng nóng quanh năm, nhiệt độ cao nhất khoảng 32-33 độ C. Mùa mưa từ tháng 7 đến tháng 11 và thời tiết trở nên khô hơn từ tháng 12 đến tháng 2. Nhìn chung bạn có thể đến Penang vào bất cứ mùa nào trong năm, trong đó bạn có thể cân nhắc những dịp sau:
- Tháng 2: Lễ hội khinh khí cầu Penang Hot Air Balloon Fiesta
- Tháng 6: Lễ hội sầu riêng
- Tháng 7-8: Lễ hội văn hóa George Town
- Tháng 11: Lễ hội văn học George Town
- Tháng 12: Liên hoan nhạc Jazz Penang
PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN
Hiện nay đã có chuyến bay thẳng từ Hà Nội, Hồ Chí Minh đến Penang của hãng AirAsia. Giá vé khá rẻ khoảng 2 triệu/vé tùy vào từng thời điểm. Tuy nhiên chưa có chuyến bay hàng ngày tới Penang. Ngoài các chuyến bay thẳng thì du khách có thể lựa chọn chuyển tiếp chuyến bay tại Kuala Lumpur sẽ có chuyến bay hơn. Để kiểm tra lịch trình bay và giá vé đến Penang, bạn có thể xem tại https://www.etrip4u.com/ve-may-bay. Đến Kuala Lumpur nếu không muốn sử dụng máy bay để tiếp tục hành trình tới Penang, du khách cũng có thể chọn di chuyển bằng ô tô hoặc tàu hỏa.
Tại Penang, du khách có thể chọn một trong các loại phương tiện dưới đây nếu muốn tự mình khám phá Penang:
Thuê xe đạp/xe máy: Ở Penang có rất nhiều điểm cho thuê xe đạp, xe máy. Nếu bạn chỉ có nhu cầu đi quanh khu con đường nghệ thuật thì có thể chọn xe đạp. Nếu muốn đi lại nhiều điểm xa hơn thì thuê xe máy, bạn sẽ cần đặt cọc khoảng 100RM. Lưu ý bạn nên mang theo bằng lái xe đã đổi sang bằng lái quốc tế.
Grab: Nếu đi nhóm 3-4 người thì lựa chọn grab là rất hợp lý, giá tiền không quá cao lại không sợ bị chặt chém. Chia ra thì chi phí mỗi người cũng rất rẻ.
Xe bus: Tại Penang có hệ thống xe bus miễn phí cho khách du lịch, xe có màu xanh và màu đỏ. Lịch trình xe chạy qua hầu hết các điểm ở George Town, bạn chỉ cần có trong tay bản đồ du lịch Penang để theo dõi điểm lên xuống.
KHÁCH SẠN Ở PENANG
NHỮNG ĐIỂM THAM QUAN Ở PENANG
Phố cổ George Town
Được UNESCO công nhận là di sản Thế giới, thủ phủ của Penang sở hữu rất nhiều các biệt thự cổ, các tòa nhà mang kiến trúc thuộc địa của Anh, rất nhiều địa điểm tôn giáo như chùa chiền mang đậm nét Trung Hoa hay những nhà thờ Hồi giáo nguy nga, tráng lệ.
Phố cổ George Town
Penang Street Art
Xem Thêm : Cách kho cá diếc ngon đưa cơm cho cả nhà
Dự án Nghệ thuật đường phố được chính quyền đảo Penang cho tiến hành vào năm 2009, tập trung tại phố cổ George Town. Các bức tranh vẽ 3D trên tường hoặc các tác phẩm được uốn bằng dây thép nhỏ rất sống động và ấn tượng. Trong nhiều năm qua, con đường nghệ thuật đã thu hút khách du lịch đến Penang và trở thành một biểu tượng của hòn đảo này.
Penang Street Art
Chew Jetty
Chew Jetty là một khu nhà gỗ ven biển được xây dựng từ giữa thế kỷ 19, bởi những người di cư từ tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Hiện chỉ còn dòng tộc Chew là còn giữ lại những căn nhà cọc gỗ này và cho mở cửa đón khách du lịch tham quan. Đây cũng là điểm ngắm hoàng hôn khá đẹp ở Penang.
Khu nhà gỗ Chew Jetty
China Town
Khu phố của người Trung Hoa luôn nổi tiếng dù ở bất kỳ thành phố nào. Một khu phố Tàu nhộn nhịp, đông đúc, nhiều món ăn ngon, hơn nữa dân tộc Trung Hoa chiếm phần lớn ở Penang nên cuộc sống ở đây như chính là một phần của Trung Quốc.
Chinatown Penang
Đền Khoo Kongsi
Đây là một trong số các ngôi đền gia tộc được trang trí đẹp nhất của người Trung Quốc ở Malaysia, nằm tại quảng trường Cannon, trung tâm George Town. Đền còn lưu giữ một rạp hát truyền thống và một dãy nhà từ thế kỷ 19 có cấu trúc phức tạp và cầu kì cho thấy văn hóa Trung Hoa có sự ảnh hưởng mạnh mẽ ở Malaysia.
Đền Khoo Kongsi
Little India
Khu tiểu Ấn Độ có mặt tại khắp các khu phố, đặc điểm chung của các khu này là bày bán các loại băng đĩa nhạc Ấn Độ, quần áo và phụ kiện phong cách Ấn và thường bật những bản nhạc vô cùng sôi động những bức tượng Phật lớn nhỏ khác. Ban ngày, chùa được trang hoàng bởi sắc đỏ lộng lẫy, ban đêm thì trở nên lung linh, huyền ảo dưới ánh đèn bao trùm cả quần thể chùa. Bên cạnh đó, các quán ăn Ấn Độ với đặc trưng mùi cà ri sẽ giúp bạn nhận biết dễ dàng.
Khu Tiểu Ấn
Chùa Kek Lok Si
Đây là một quần thể chùa có quy mô lớn và quan trọng trong đời sống tôn giáo của cộng đồng người Hoa ở Penang. Trong chùa có tòa tháp cao 30m với kết cấu 3 tầng, kiến trúc kết hợp của người Hoa và Myanmar. Tượng Phật bà Quan Âm cao hơn 30m, làm bằng đồng và còn rất nhiều.
Chùa Kek Lok Si
Xem Thêm : Những món Hàn ngon nhất phải thử (Phần 2: Ẩm thực fusion)
Bãi biển Batu Ferringhi
Bãi biển tập trung khá nhiều khách sạn, resort nghỉ dưỡng, thường được khách du lịch lựa chọn lưu trú. Batu Ferringhi gồm một đường bờ biển dài với bãi cát trắng mịn chạy dọc theo con đường quanh co tên là Jalan Batu Ferringhi. Buổi tối bạn có thể ghé qua khu chợ đêm ở gần đây.
Xem Thêm : Những món Hàn ngon nhất phải thử (Phần 2: Ẩm thực fusion)
Bãi biển Batu Ferringhi
Bãi biển Monkey
Đây là một bãi biển nổi tiếng và cũng được chọn là bãi biển đẹp nhất ở Penang. Một bên là biển với bờ cát trắng, một bên là rừng cây xanh mướt thuộc khuôn viên của Công viên quốc gia Penang. Ở đây có các dịch vụ chơi mô tô nước, thuê tàu và câu cá trên biển.
Bãi biển Monkey trong công viên Quốc Gia
ĂN GÌ Ở PENANG
Mì Assam Laksa
Món mì Laksa nổi tiếng ở Penang được chế biến từ những sợi bún tươi, nước dùng nấu từ cá và me chua. Có thể thấy rất nhiều biến thể món mì Laksa ở khắp châu Á, nhưng thưởng thức một bát Assam Laksa tại Penang vẫn được ưa chuộng hơn cả.
Nasi Lemak
Món cơm truyền thống của người Malaysia béo ngậy từ nước cốt dừa, cơm ăn kèm với dưa chuột, cá khô, trứng luộc, lạc rang, tương ớt, đôi khi có thể thịt gà chiên hoặc chả cá.
Char Kway Teow
Món này giống phở xào của Việt Nam, nguyên liệu gồm có sợi phở xào với tôm, sò huyết, lạp xưởng, trứng, giá đỗ, lá hẹ và xì dầu. Món phở xào bình dân này rất phổ biến đối với người dân địa phương, bạn có thể thấy nhiều xe bán dạo trên khắp đường phố Penang.
Wanton Mee
Wanton Mee chính là món mì hoành thành mà bạn vẫn hay ăn ở Việt Nam. Mì wanton là sự kết hợp giữa thịt lợn nướng và những viên sủi cảo mềm thơm.
Hokkien Mee
Món mì Phúc Kiến kiểu Penang được làm từ những sợi mì trắng lẫn với sợi mì trứng màu vàng, nấu cùng cá viên, tôm và hành phi. Nước dùng nấu từ xương hầm nhừ, ngọt béo, khi ăn rưới thêm một loại nước sốt đặc biệt.
Chè Cendol
Món chè tráng miệng này gồm nhiều nguyên liệu như đá bào, sợi bánh lọt lá dứa, nước đường thốt nốt, nước cốt dừa, đậu đỏ, sầu riêng…
Mì cà ri
Mì cà ri là món ăn độc đáo của người Malaysia, nấu từ sợi mì vàng với gia vị cà ri đặc trưng cay nồng. Ngoài ra còn có thêm thịt gà, đậu phụ, tôm ăn kèm.
Ẩm thực Penang
Nếu bạn là một người yêu thích khám phá ẩm thực địa phương, khám phá văn hóa và những điều mới lạ thì chắc chắn Penang là điểm đến yêu thích của bạn. Hãy bỏ túi ngay những kinh nghiệm du lịch Penang hữu ích này để bắt đầu một chuyến đi đến phố cổ xinh đẹp này ngay nhé. Còn rất nhiều điểm đến hấp dẫn khác đang chờ bạn khám phá trên chúng mình.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
