Nộm sứa tùy theo vùng miền mà được chế biến với những nguyên liệu khác nhau. Có nơi thì nộm sứa với xoài, nộm với hoa chuối và còn cả đu đủ xanh nữa. Nhưng dù là với nguyên liệu gì thì cũng cần chế biến và trộn nộm thế nào cho đúng cách nữa. Nếu bạn chưa biết những cách làm thế nào cho cụ thể thì hãy xem cách hướng dẫn của Emvaobep với cách trộn nộm sứa này nhé!
- Hướng dẫn cách pha nước chấm nộm sứa ngon mê ly
- Thay đổi hương vị mới với cách làm nộm sứa thập cẩm
- An toàn cho sức khỏe: bà bầu có ăn được nộm sứa không?
Bạn Đang Xem: Trổ tài nấu ăn với cách trộn nộm sứa thơm ngon nhất
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị
- Sứa : 200gr/ túi đã ngâm sẵn gia vị và bán rất nhiều trong siêu thị.
- Xoài xanh: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Hạt điều hoặc lạc (đậu phộng)
- Nước chấm theo tỉ lệ: 2 nước mắm : 2 dấm : 1 đường
- Tỏi, ớt
- Rau thơm, rau mùi, kinh giới
Cách trộn nộm sứa ngon nhất
Bước 1: Trước tiên bạn tiến hành sơ chế sứa.
Sau khi mua sứa về, bạn cắt bỏ túi sứa và trút vào một cái rổ cho ráo nước. Sau đó bạn rửa sạch lại một lần bằng nước lạnh và trần lại sứa qua nước sôi tầm 5-10 phút.
Xem Thêm : Cùng tìm hiểu việc ăn chè đỗ đen khi mang thai có tốt không?
Bước 2: Tiếp theo bạn sơ chế các nguyên liệu còn lại.
Xoài xanh, cà rốt dùng dụng cụ nạo sợi để nạo, sau đó đem bóp qua với chút muối cho ra bớt nước chua, hăng rồi vắt nhẹ. Sau đó bạn để ra một đĩa riêng.
Bạn có thể sử dụng hạt điều hoặc lạc rang để nộm đều được. Thường thì người ta sẽ dùng lạc để nộm, hạt điều thì không phù hợp với túi tiền, vì thế người ta sẽ dùng lạc để nộm mà vẫn đảm bảo cho món nộm vẫn ngon.
Các loại rau thơm bạn nhặt lá úa rồi rửa sạch. Bạn có thể ngâm với nước muối pha loãng.
Xem Thêm : Mứt dừa handmade – món ngon đãi khách dịp Tết Nguyên Đán
Bước 3: Để trộn được nộm ngon thì phải pha được nước trộn ngon nữa, đây là điểm nhấn của món nộm sứa này. Bạn tiến hành pha nước trộn với công thức sau đây: 2 thìa mắm ngon, 1 thìa đường, 2 thìa dấm. Sau đó bạn dùng thìa khuấy đều cho hòa tan vào nhau. Tiếp đến bạn bóc vỏ tỏi bóc vỏ, đập dập, và băm nhỏ tỏi và ớt.
Bước 4: Bước cuối cùng, bạn cho sứa, xoài, cà rốt vào một tô to, sau đó bạn rưới nước trộn nộm vào trộn đều để khoảng 10 phút cho ngấm. Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn. Sau đó bạn cho toàn bộ phần rau thơm đã thái nhỏ vào trộn cùng.
Khi chuẩn bị ăn thì bạn cho thêm lạc giã dập lên trên rồi có thể thưởng thức ngay thôi!
Cách trộn nộm sứa chỉ đơn giản như vậy thôi! Thật đơn giản phải không nào, ai cũng có thể làm được, ai cũng có thể trộn nộm sứa ngon được chỉ cần học cách trộn nộm mà Emvaobep vừa giới thiệu cho các chị em. Nhớ hãy chia sẻ với những người thân của mình nữa nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
