Cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng đơn giản mà ngon tuyệt

Em vào bếp xin chào tất cả các bạn, các bạn ơi mùa đông đang đến rồi, với tiết trời giá lạnh như thế này mà có đĩa thịt bò nướng thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Trong chuyên mục Ẩm thực ngày hôm nay, mình xin chia sẻ tới các bạn cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng đơn giản thơm ngon, wow, các bạn có thấy hấp dẫn và kích thích không? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy mau mau vào bếp với mình thôi nào!

Loading...

cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng

Nguyên liệu nướng thịt bò

  • Thịt bò: 500 gram(tùy số lượng người ăn)
  • Sả: 1 cây
  • Gừng: 1 củ
  • Tỏi: 3 tép to
  • Rau thơm: 1 mớ
  • Ớt tươi: 2 quả(ai thích ăn cay có thể cho nhiều hơn)
  • Chanh: 1 quả
  • Các gia vị khác: mắm, đường, mật ong, dầu ăn, hạt tiêu, bột ngọt.

Chi tiết cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng

Để đảm bảo an toàn, các bạn hãy mua các nguyên liệu được bày bán trong siêu thị nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng

Thịt bò mua về rửa sạch, cho ra rổ để ráo.

Khi mà thịt đã ráo nước, cho thịt ra thớt rồi thái thành từng miếng to vừa ăn.

Gừng cạo vỏ rửa sạch rồi đập dập.

Tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

Sả bóc sơ qua lớp vỏ bên ngoài, thái lát mỏng.

Loading...

Ớt tươi rửa sạch băm nhỏ.

Rau thơm nhặt bỏ lá úa, lá dập rồi rửa sạch để ráo nước.

Chanh cắt làm đôi vắt lấy 3 thìa nước cốt.

Bước 2: Ướp thịt bò

Để món thịt bò nướng thật thơm ngon đậm đà hương vị thì công đoạn ướp gia vị ảnh hưởng khá nhiều tới thịt bò đấy nhé. Hãy cùng làm theo hướng dẫn dưới đây của mình!

Cho thịt bò vào âu lớn, thêm 2 thìa mắm,2 thìa đường,1 thìa mật ong, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa nước cốt chanh cùng toàn bộ số gừng, tỏi, sả ớt đã băm nhỏ.

Đeo bao tay vào và trộn đều cho thịt ngấm gia vị.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại, để vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2 giờ.

Bước 3: Tiến hành nướng thịt bò

Làm nóng lò vi sóng khoảng 10 phút ở nhiệt độ cao nhất trước khi nướng.

Cho thịt bò lên vỉ nướng, các bạn chú ý dàn đều thịt bò ra để thịt chín nhanh hơn.

Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút, đến khi thịt cháy vàng đều 2 mặt là đạt yêu cầu.

Bước 4: Trình bày thành phẩm

cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng

Gắp thịt bò ra đĩa, trang trí thêm vài lát sả thái mỏng hoặc nếu bạn nào khéo tay có thể tỉa hoa từ ớt để trang trí cho món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn nhé!

Đừng bỏ lỡ:  Cách làm bò bít tết ngon như nhà hàng

Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản, các bạn đã hoàn thành xong món thịt bò nướng bằng lò vi sóng rồi. Thật dễ dàng và hấp dẫn đúng không nào? Các bà nội trợ ơi hãy mau mau ghi lại công thức cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng này vào sổ tay để có dịp trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng của Em vào bếp!

Loading...