Nha đam được biết đến như một thần dược cho làn da của chị em phụ nữ và nó cũng là một vị thuốc quý cho sức khỏe con người. Nha đam có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng, người sử dụng nha đam thường xuyên sẽ tăng cường sức đề kháng, chống mỏi mắt, kháng khuẩn… Trong mùa hè nóng bức như thế này, chúng ta được giải khát bằng chè nha đam thì còn gì tuyệt vời hơn, vừa thanh mát lại rất có lợi cho sức khỏe. Sau đây là cách nấu chè nha đam với đường phèn mà chúng mình muốn chia sẻ, các bạn hãy tham khảo và bổ sung vào sổ tay nội trợ nhé!
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm vài công dụng khác của nha đam nhé:
– Thanh nhiệt: Nha đam là liều thuốc tự nhiên có khả năng giải độc cơ thể. Trong trường hợp bạn thường xuyên ăn đồ nóng thì việc bổ sung nước hoặc chè nha đam đậu xanh vào thực đơn hàng tuần sẽ giúp cơ thể thanh lọc hiệu quả.
– Hỗ trợ tiêu hóa: Tách lớp lá bên ngoài, sau đó dùng muỗng lấy phần gel của nha đam. Dùng vài muỗng này có thể giúp giải quyết các vấn đề về táo bón do nha đam giúp đưa các vi khuẩn cần thiết vào ruột kích thích nhu động ruột, qua đó trị táo bón. Nha đam còn có tác dụng giảm cân và tăng khả năng miễn dịch.
– Tăng cường sức đề kháng: Uống nước nha đam thường xuyên sẽ giúp bạn duy trì mức cân nặng khoẻ mạnh, đồng thời cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Nha đam không hề làm bạn béo lên mà lại giúp bạn duy trì nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động.
– Chăm sóc da: Chất nhầy trong gel (phần thịt) của nha đam có khả năng thấm ướt, tạo độ ẩm cho da, giúp da dễ đàn hồi và giảm các nếp nhăn.
- Cách nấu chè nha đam đậu xanh ngon không bị đắng ngon hết ý
- Cách nấu chè đậu xanh nha đam nước cốt dừa thơm lừng
- Cách nấu chè đậu xanh nha đam phổ tai ngon miễn chê
Chuẩn bị nguyên liệu cho món chè nha đam đường phèn
- Nha đam
- Đường phèn
- Lá dứa
- Nước
Chi tiết cách nấu chè nha đam với đường phèn
Bước 1: chọn nha đam
Bạn Đang Xem: Cách nấu chè nha đam với đường phèn ngon thơm mát lành
Đối với nguyên liệu chính là nha đam các bạn lưu ý cách chọn lá nha đam để đảm bảo rằng món chè không bị ảnh hưởng đến chất lượng nha. Nha đam các bạn nên chọn những lá màu xanh mướt, không bị dập và lá căng mọng.
Bước 2: sơ chế nguyên liệu
Khi mua về các bạn đem lá nha đam lột bỏ vỏ xanh bên ngoài chỉ lấy phần ruột trắng bên trong, tiếp đó bạn cho phần ruột trắng vào ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo nước. Bạn có thể cho thêm vào đó một vài giọt chanh, như vậy sẽ làm cho nha đam không bị nhớt.
Xem Thêm : Cách làm kem sữa chua đóng túi vô cùng đơn giản tại nhà
Các bạn đặt lên bếp một nồi nước đun sôi. Trong lúc chờ nước sôi bạn thái nha đam thành hạt lựu nhỏ, chờ nước sôi các bạn cho nha đam vào khoảng 3 phút rồi vớt nha đam ra cho vào nước đá làm như vậy nha đam vừa dòn, săn và không bị đắng, nấu chè sẽ rất ngon.
Với lá dứa các bạn đem rửa sạch, sau đó giã nhuyễn hoặc bạn cho vào máy xay xay lá dứa rồi bạn tiến hành lọc lá dứa, bạn chỉ lấy phần nước cốt, phần bã bạn bỏ đi nha.
Bước 3: Nấu chè
Cách nầu chè nha đam với đường phèn cũng đơn giản lắm các bạn à!
Xem Thêm : Nhiều bạn chưa biết cách làm kem từ bột nếp đơn giản như thế
Các bạn đặt một nồi nước lên bếp đun, chờ đến khi nước sôi các bạn cho đường phèn ta đã chuẩn bị vào ngoáy đều tay cho đường tan hết. Lưu ý là các bạn cho một chút đường phèn thui. Món chè sẽ ngon hơn nếu nó không bị ngọt quá.
Các bạn tiếp tục cho nha đam đã ướp đá vào nồi nước lá dứa. Các bạn đun tiếp chừng 5 phút rồi tắt bếp. Đổ chè nha đam ra bát rồi để nguội. Sau đó các bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút là có thể dùng.
Các bạn có thể trang trí thêm để làm tăng sức hấp dẫn của món chè nha đam.
Mùa hè nóng bức như thế này mà được ngồi nhâm nhi ly chè nha đam mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè nha đam với đường phèn này nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ uống & Giải khát
