Những món cháo dành cho những bé yêu thường có những hương vị khác nhau, mỗi một nón cháo có những nguồn dinh dưỡng khác nhau. Các bà mẹ thường sử dụng các loại thịt gà, bò, heo nấu cháo cho con mình kết hợp cùng các rau củ quả để bổ sung vitamin cho đủ chất. Thường thì các mẹ đều lấy thịt của các con vật đó để nấu cháo chứ ít khi dùng các bộ phận bên trong để nấu cháo. Nhưng chắc rằng họ vẫn chưa biết bên trong con gà có một bộ phận rất bổ dưỡng đấy chính là gan gà. Gan gà là thực phẩm rất giàu protein, canxi, phốt-pho, kẽm, vitamin A, B và một lượng lớn chất sắt cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Hơn nữa cháo gan gà rất ngon, ngọt và cũng không kém chất dinh dưỡng so với các loại cháo khác. Để có món cháo gan gà ngon cho bé thì cần kết hợp với các loại rau củ để bổ sung vitamin cho món cháo thêm đủ chất và ngon hơn. Vậy hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo gan gà cho bé sao cho ngon và bổ dưỡng nhất nhé.
- Hướng dẫn cách nấu cháo ngon cho bé 7 tháng tuổi
- Cách nấu cháo yến mạch nguyên hạt giàu dưỡng chất nhất
- Cùng Emvaobep tìm hiểu cách nấu cháo thịt lợn băm nào
Các cách nấu cháo gan gà cho bé giàu dinh dưỡng nhất
1. Cháo gan gà rau dền cho bé ăn dặm
+ Nguyên liệu:
- Rau dền 30g
- Gan gà 30g
- Dầu ăn: 1 thìa nhỏ 5ml
- Gia vị.
+ Cách làm:
Bước 1: Cho gạo vào nồi rồi thêm nước sau đó ninh nhừ thành cháo.
Bước 2: Rau dền xắt nhỏ. Gan gà rửa thật sạch, cho chút nước vào đánh tan.
Bước 3: Cháo chín nhừ cho thêm gan vào khuấy đều rồi cho rau vào nấu chín.
Bước 4: Khi cháo đã nhừ thì múc ra bát và bỏ một ít dầu ăn, nêm gia vị vừa miệng.
2. Cháo gan gà khoai lang
+ Nguyên liệu:
- Gạo tẻ 40g
- Gan gà 1 bộ
- 30g khoai lang
- Dầu ăn: một thìa nhỏ 5ml
+ Cách làm:
Bước 1: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút sau đó ninh nhừ.
Bước 2: Gan gà lạng hết màng xơ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn.
Bước 3: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng và hấp chín.
Bước 4: Sau khi khoai chín thì dùng thìa tán nhuyễn. Cháo chín thì cho gan và khoai vào nấu tiếp trong vòng 3-5 phút. Có thể cho thêm rau thơm nếu thích. Khi cho bé ăn các mẹ múc ra bát, trộn thêm một thìa dầu ăn và gia vị vừa miệng.
3. Cháo gan gà cà rốt :
+ Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Gan gà 30g
- Cà rốt 30g
- Dầu ăn
- Gia vị
+ Cách làm:
Bước 1: Ngâm gạo 30 phút rồi cho nước vào nồi rồi nấu cháo nhừ.
Bước 2: Gan gà làm sạch, bóc màng xơ, băm nhuyễn.
Bước 3: Cà rốt rửa sạch, thái miếng sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn.
Bước 4: Cháo chín thì cho gan và cà rốt vào đảo đều, đun sôi. Cháo nhừ thì múc ra bát, thêm dầu ăn và nêm chút gia vị cho vừa miệng.
Lời kết: Các cách nấu cháo gan gà cho bé thật đơn giản phải không các bạn. Thay vì những lúc lãng phí vứt đi thì mình đã có thêm những món cháo mới cho bé yêu nhà mình rồi. Chúc các bạn thành công nhé.
