Cuối tuần rồi cả nhà ơi! Các bạn đã lên kế hoạch ăn uống gì cho cả nhà sum họp chưa nào? Nếu chưa thì hãy mau mau tham khảo ngay bài viết dưới đây của Em vào bếp nhé, hôm nay mình sẽ mang đến cho các bạn một món ăn vô cùng đặc biệt và “lạ” miệng đây. Đó chính là tôm nướng bơ tỏi. Wow! Nghe thật hấp dẫn phải không? Vậy thì ngay bây giờ, hãy mau mau vào bếp để cùng nhau học cách làm tôm nướng bơ tỏi nhé!
Bạn Đang Xem: Cách làm tôm nướng bơ tỏi thơm lừng ai ăn cũng phải xuýt xoa
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Tôm sú: 700 gram(tùy thuộc số lượng người ăn)
- Tỏi: 5 tép
- Bơ: 3 thìa canh(các bạn nên sử dụng bơ nhạt nhé)
- Chanh: 1 quả
- Dưa leo ăn kèm: 1 quả
- Các gia vị khác: mắm, hạt tiêu xay, mì chính(bột ngọt), đường…
- Xiên que: 15 cái
- Lò nướng than
- Màng bọc thực phẩm
Chi tiết cách làm tôm nướng bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế tôm và các nguyên liệu
Khi mua tôm, các bạn lưu ý phải chọn những con tôm to, còn tươi sống, không bị dập hay đã chết. Tốt nhất là các bạn nên mua tôm trong siêu thị để đảo bảo độ an toàn.
Tôm sau khi mua về các bạn dùng kéo cắt bỏ phần râu ria và rửa sạch với nước khoảng 1-2 lần. Cho ra rổ, để ráo.
Tỏi, dưa chuột gọt vỏ. Rửa sạch.
Tỏi cho ra thớt đập dập băm nhỏ.
Xem Thêm : Cách làm món ốc xào khế cực ngon mà chế biến lại thật đơn giản
Dưa chuột thái miếng vừa để 1 lát nữa ăn kèm với tôm.
Chanh cắt đôi vắt lấy 2 thìa nước cốt.
Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy, tiếp tục cho tỏi đã băm vào đảo đều. Sau khoảng 2-3 phút, b cho thêm 1 muỗng tiêu, 2 muỗng nước cốt chanh 1 muỗng đường và 2 muỗng mắm vào đảo đều. Sau đó tắt bếp, để hơi nguội.
Bước 2: Ướp tôm
Để cách làm tôm nướng bơ tỏi của chúng ta thêm phần ngon ngọt, “chuẩn vị” thì bước ướp gia vị là một bước cực kì quan trọng đấy nhé. Các bạn hãy làm theo công thức ướp dưới đây.
Hỗn hợp sau khi đã pha xong, bạn đeo găng tay vào rồi tiến hành bóp đều cho tôm ngấm gia vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Bước 3: Nướng tôm
Sau 1 giờ, lúc này tôm đã ngấm gia vị. Các bạn sẽ bắt đầu công đoạn nướng tôm.
Xem Thêm : Chia sẻ bí quyết trong cách luộc ốc nhồi không phải ai cũng biết
Dùng que xiên, xiên từ đầu tôm đến cuối đuôi. Làm tương tự và lần lượt cho đến khi hết.
Đặt các que xiên tôm lên vỉ nướng, trong quá trình nướng, các bạn dùng cọ thực phẩm quết đều hỗn hợp còn sót lại khi ướp lên 2 bên mình tôm.
Sau khi thấy tôm chín và lớp bên ngoài đã có màu sắc đỏ cam hấp dẫn thì các bạn gỡ vỉ nướng xuống và lấy xiên que ra.
Bước 4: Trình bày thành phẩm
Bày xiên que lên đĩa, trang trí thêm vài cọng rau thơm, lát ớt thái mỏng.
Khi ăn, các bạn ăn cùng dưa chuột sẽ rất ngon.
Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản, các bạn đã hoàn thành xong món tôm nướng bơ tỏi rồi, thật dễ dàng đúng không nào? Chắc hẳn các bà nội trợ đã lên được thực đơn cho bữa cơm tối nay rồi phải không nhỉ? Hi vọng qua bài viết cách làm tôm nướng bơ tỏi này của Em vào bếp, các bạn sẽ tạo ra được những sự bất ngờ trong các bữa ăn để chiêu đãi bạn bè, người thân và gia đình nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm nướng bơ tỏi của em vào bếp!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
