Sốt Mayonnaise là một loại sốt quen thuộc với các bà nội trợ, và không thể thiếu trong những món Salad. Nhưng cũng không ít người không thích mùi của nước sốt này, ngược lại thì nhiều người lại bị mê hoặc bởi thứ nước sốt sánh mịn này. Nhưng bạn có biết nếu kết hợp với một số gia vị khác, nước sốt sẽ trở nên đặc biệt và ngon hơn không? Vậy thì hãy thử xem cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise cực kì hấp dẫn. Cách làm này sẽ khiến bạn không thích trở nên thích, còn nếu đã thích rồi sẽ lại càng mê hơn nữa! Cùng xem nhé!
Bạn Đang Xem: Mách bạn cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise
Có rất nhiều cách pha chế khác nhau, bạn có thể tham khảo một trong những cách này nhé!
Cách 1:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Ớt
- Mùi tây
- Sốt mayonnaise
Cách thực hiện:
Bước 1: Ớt bạn đem rửa sạch rồi băm nhỏ. Sau đó đem ớt rang qua.
Rau mùi tây tươi bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 2: Cho sốt mayonnaise ra bát rồi cho ớt rang khô và rau mùi thái nhỏ vào và trộn đều. Chỉ đơn giản vậy thôi là hoàn thành rồi.
Cách 2:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Tỏi
- Chanh
- Hạt tiêu
- Sốt mayonnaise
Cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise:
Xem Thêm : Mâm cúng ông Công ông Táo 2018 chu đáo và đầy đủ nhất
Bước 1:
Bạn lấy 1 nhánh tỏi, bóc vỏ rồi băm thật nhỏ.
Chanh cắt lấy 1/4 rồi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt chanh.
Hạt tiêu bạn giã nhỏ rồi để riêng ra một bát.
Bước 2: Bạn cho nước sốt ra bát, sau đó cho tỏi băm, nước cốt chanh và hạt tiêu vào khuấy đều. Bạn đánh đều tay để các nguyên liệu không bị vón và đều cả bát nước chấm. Nước chấm trộn theo kiểu này rất phù hợp chấm những món chiên rán hoặc rau trộn.
Ngoài ra còn rất nhiều cách pha chế khác để giúp cho nước chấm của bạn thêm ngon. Nếu bạn là người thích ăn mù tạt, thì hãy thử học cách pha cùng với mù tạt xem sao nhé! Bạn chỉ cần chuẩn bị mù tạt khô và rau thì là khô rồi trộn vào cùng với sốt mayonnaise là được! Hãy thử nhiều cách làm hơn nhé!
Xem Thêm : Nhanh tay học cách ướp thịt nướng bánh mì độc lạ mà lại ngon tuyệt vời
Để nước chấm của bạn được ngon đúng điệu thì hãy chú ý đến những lời khuyên này nhé:
– Mọi nguyên liệu phải đảm bảo an toàn thực phẩm.
– Bạn không nên cho quá nhiều loại chất lỏng vào vì chúng sẽ làm món sốt loãng, khó ăn. Nếu quá tay cho nhiều chất lỏng, hãy cho thêm các loại gia vị hay thảo dược khô để chữa lỗi nhé.
– Bạn nên thái thật nhỏ các nguyên liệu, vì sẽ giúp bát nước chấm thơm hơn.
– Khi trộn mayonnaise, hãy trộn nhẹ nhàng, bạn không cần phải đánh bông nó lên như đánh trứng.
Nếu không thích ăn sốt mayonnaise, thì bạn hãy thử làm theo cách này, đảm bảo bạn sẽ mê ngay. Nhà bạn hay ăn rau trộn, món chiên thì chẳng thế thiếu cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise để có thể trộn nước sốt ngon nhất. Chẳng hề khó gì, nhưng hãy nhớ lưu lại và chia sẻ với người khác nữa nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cẩm nang nhà bếp
