Hè thì các bạn thường giải nhiệt bằng món ăn vặt gì nhỉ? Có người chọn nước ngọt để lạnh, có người thích trà sữa, có người thì thích sữa chua, còn mình thì mình thích nhất món kem tươi, đặc biệt là kem khoai môn. Tuy nhiên thì không phải lúc nào mình cũng có thể đi mua được, mà mua nhiều quá mình sợ nó sẽ không đảm bảo an toàn vệ sinh, chính vì thế nên mình đã tự học cách làm kem khoai môn ngon tại nhà để chống nóng cho mùa hè này, các bạn có muốn tìm hiểu công thức không nào?
- Cách làm kem khoai môn không cần máy cực dễ
- Cách làm kem đậu xanh ngon đơn giản tại nhà cực ngon và hấp dẫn
- Ngon tuyệt vời với cách làm kem dâu tây tươi đơn giản ngay tại nhà
Bạn Đang Xem: Cách làm kem khoai môn ngon tại nhà ai ăn cũng ghiền
Nguyên liệu làm kem khoai môn ngon tại nhà gồm
- Khoai môn: 400 gram
- Whipping cream: 250ml
- Nước cốt dừa: 200ml
- Đường: 150 gram
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách làm kem khoai môn ngon tại nhà như sau
Bước 1: Bạn chọn khoai lang tím rồi gọt vỏ rửa sạch, thái miếng nhỏ đem hấp chín hoặc luộc chín đều được.
Xem Thêm : Ngon mê ly với cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố cực dễ
Cho khoai môn hấp chín, whipping cream, nước cốt dừa, có thể thêm vài giọt màu thực phẩm màu tím nếu có vào máy xay sinh tố, xay khoảng 30 giây cho các nguyên liệu trộn đều với nhau, Không nên xay kĩ để khi ăn vẫn có thể cảm nhận được miếng nhỏ khoai môn.
Bước 2: Cho hỗn hợp trên vào ngăn mát tủ lạnh, khoảng 2-3 tiếng sau thì đổ vào máy làm kem, đọc và làm theo hướng dẫn ghi trên máy, khoảng 30 phút sau bạn đã có kem thưởng thức.
Nếu bạn không có máy làm kem, bạn có thể làm như sau
Đun sữa tươi nóng lên rồi để nguội, sau đó đem xay cùng khoai môn.
Kem sữa tươi(hay còn gọi là whipping cream) đem đánh bông lên bằng máy đánh trứng, nếu không có máy đánh trứng có để đánh bằng tay với phớ lồng trong khoảng 15 phút là kem sẽ bông cứng.
Trộn đều nguyên liệu với nhau, không trộn mạnh sẽ làm mất đi độ bông cứng của kem.
Xem Thêm : Cách làm sinh tố cà rốt sữa chua chuẩn không cần chỉnh
Cho vào hộp, để lên ngăn đá, cứ 1 tiếng thì lại đem ra trộn đều lên để kem không bị dính đá dăm.
Nếu không thì bạn có thể cho vào khuôn làm kem que cũng được nhé.
Thành phẩm là món kem tươi mịn, xốp, thơm và có vị béo của sữa – whipping cream hòa lẫn.
Các bạn ơi có ai bị cảm thấy kích thích chưa? Mình thì đang rất thèm rồi đây, ngay trong ngày hôm nay phải đi mua nguyên liệu về thực hành mới được.Còn các bạn thì sao? Nếu thích kem khoai môn và đang có ý định làm nó thì đừng nên bỏ qua bài viết trên đây nha.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem khoai môn ngon tại nhà của Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ chúng mình nha.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ uống & Giải khát
