Trong bài viết lần trước mình đã từng hướng dẫn các bạn cách làm kem đậu đỏ, khá là nhiều bạn đã thành công và gửi phản hồi về cho chúng mình. Tiếp tục trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem đậu xanh ngon đơn giản tại nhà, đó là yêu cầu của khá nhiều bạn trong tuần vừa qua, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!
- Cách làm kem cây đậu xanh ngon tuyệt vời
- Cách làm kem đậu xanh bằng bột đậu xanh ngon dễ dàng
- Cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa đơn giản nhất
Bạn Đang Xem: Cách làm kem đậu xanh ngon đơn giản tại nhà cực ngon và hấp dẫn
Nguyên liệu làm kem đậu xanh ngon gồm
- Đậu xanh: 100 gram
- Bột đậu xanh: 1 gói
- Bột bắp: 1 thìa
- Bột mì: 1 thìa
- Đường: 100 gram
- Nước cốt dừa: 100ml
- Sữa tươi: 200ml
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách làm kem đậu xanh ngon đơn giản tại nhà như sau
Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 4 tiếng cho đậu nở ra, nếu có thể thì bạn nên ngâm qua đêm, như vậy khi nấu đậu sẽ nhanh mềm hơn.
Cho đậu xanh vào nồi và nấu chín mềm, sau đó để nguội rồi đem xay với một chút nước.
Xem Thêm : Cách làm kem từ sữa tươi ngon tại nhà
Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi, thêm đường và đậu xanh đã xay, để hỗn hợp đậu xanh mịn hơn thì sau khi xay xong bạn có thể lọc qua 1 cái rây nhé.
Cho nồi lên bếp, đun với lửa nhỏ, bạn nên đảo thường xuyên để tránh tình trạng bị cháy ở dưới đáy nồi.
Trong lúc chờ hỗn hợp nóng lên, bạn hãy mang bột bắp(hoặc bột năng) cùng bột mì trộn lẫn, thêm 50ml nước khuấy đều lên và cho từ từ vào nồi sữa đậu, đợi thêm 5 phút thì tắt bếp.
Khi hỗn hợp nguội, bạn cho nốt phần nước cốt dừa còn lại vào.
Bước 3: Chuẩn bị sẵn khuôn làm kem que, khuôn làm kem que này bạn có thể mua ở trên mạng hoặc mua ở ngoài cửa hàng đồ nhựa.
Xem Thêm : Cách làm sinh tố nhãn cực độc đáo và lạ miệng cho ngày cuối tuần
Cho hỗn hợp vào, đậy nắp rồi để vào ngăn đá tủ lạnh trong 5 tiếng.
Nếu không có khuôn, bạn có thể cho vào hộp nhựa to cũng được nhé, tuy nhiên khi cho vào hộp nhựa to thì cứ 1 tiếng bạn lại mang kem ra xới lên, làm như vậy 5 lần thì kem đã có thể ăn được.
Kem khi thành công sẽ có mùi thơm của nước cốt dừa và đậu xanh, mềm mịn không chứa đá dăm.
Cách làm kem đậu xanh ngon đơn giản tại nhà trên đây quả là sự lựa chọn hoàn hảo cho những “tín đồ” kem đậu xanh phải không nào, từ nay chúng ta chẳng cần đi ra quán mua kem về ăn nữa, chúng ta có thể tự học cách làm kem tại nhà để chiêu đãi mọi người trong mùa hè sắp tới.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem đậu xanh ngon đơn giản tại nhà của Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết hữu ích nha.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ uống & Giải khát
