Trong các loại kem từng làm, mình thấy kem hoa quả là loại dễ làm nhất, đặc biệt là kem chuối. Đơn giản bởi chuối có sẵn kết cấu và hình dạng để làm kem rồi, ta chỉ việc thêm các ngyên liệu khác để tạo ra món kem ngon tùy theo sở thích của mình nữa thôi. Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một cách làm kem chuối socola cực kì ngon và dễ dàng. Bạn chỉ cần chưa đầy một giờ đồng hồ để chế biến (trong đó quá nửa thời gian là để kem trong tủ lạnh), là bạn đã có những cây kem thơm đậm hương vị chuối chín cùng lớp vỏ socola phủ hạnh nhân giòn rụm thơm ngậy bên ngoài. Mùa hè đang đến gần rồi, bạn đã chọn cho mình được món kem ngon để làm chưa? Cùng Emvaobep bắt tay vào làm thử ngay nhé.
Theo những gì tôi tìm hiểu được biết hạnh nhân từ lâu đã được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt. Hạt hạnh nhân chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như flavonoid, vitamin E và khoáng chất. Tuy nhiên, cũng như các loại thực phẩm khác, những tác dụng phụ của hạt hạnh nhân vẫn có thể ảnh hưởng đáng kể đến cơ thể bạn nếu tiêu thụ quá nhiều.
Bạn Đang Xem: Mùa hè rồi cùng làm kem chuối socola phủ hạnh nhân thơm ngon
Nguyên liệu làm kem chuối socola cần
– 4 quả chuối chín
– 250 g socola đen (loại thanh hay viên đều được)
– 1 thìa canh dầu thực vật
– Hạnh nhân
– 8 que gỗ: có thể tái sử dụng các que kem sạch.
Cách làm kem chuối socola phủ hạnh nhân
– Bước 1: Dàn đều hạnh nhân trên chiếc khay nướng đã được lót bằng một tấm giấy nhôm hoặc giấy bạc thực phẩm, rồi bỏ vào lò nướng.
Sau khi nướng chín bạn đem ra, đợi nguội và cho vào cối giã nhỏ hạnh nhân.
Xem Thêm : Cách làm sinh tố sâm dứa ngọt ngào mát lạnh cho ngày nắng 30 độ C
– Bước 2: Chuối bạn cắt đôi theo chiều ngang và dùng que gỗ xiên vào rồi bóc bỏ vỏ đi. Việc bỏ vỏ sau khi cắt sẽ giúp chuối không bị nát, và bạn cầm chuối để xiên que vào cũng dễ dàng hơn.
– Bước 3: Socola bạn thái hoặc bẻ thành những mảnh vụn nhỏ rồi cho vào một chiếc bát. Cho thêm một chút dầu thực vật vào trong bát rồi cho vào lò vi sóng khoảng 30 đến 40 giây để socola tan chảy ra (không để nóng quá). Việc cho thêm dầu thực vật sẽ giúp socola trở nên rất mịn đấy.
Lấy bát socola ra và khuấy đều.
Cách làm kem chuối socola ngon giải khát ngày hè
– Bước 4: Cầm từng que chuối nhúng vào trong bát socola đã tan chảy để bao bọc một lớp socola quanh chuối, rồi rắc ngay hạnh nhân giã nhỏ lên trên.
Xem Thêm : Cách làm sinh tố dưa gang ngọt mát vừa dễ làm lại dễ ăn
Tiếp đến đặt các que chuối lên trên một chiếc khay có lót một lớp giấy thấm dầu bên dưới. Rồi cho khay vào ngăn đá của tủ lạnh trong vòng 30 phút cho kem đông lại là có thể lấy ra sử dụng ngay.
Món kem chuối socola này bạn có thể sử dụng túi ziploc để bảo quản và thưởng thức dần trong vòng 1 tuần. Món ăn vừa cho vị ngọt và hương thơm của chuối chín, vừa cho vị ngậy và cảm giác giòn tan của lớp vỏ socola hạnh nhân bao bọc bên ngoài, chắc chắn sẽ là một món ăn giải khát vô cùng thơm ngon cho mùa hè này đấy.
Lời kết
Nhất là đối với những gia đình có trẻ nhỏ, thỉnh thoảng đổi món cho các bé bằng món kem chuối socola tự làm, vừa bổ dưỡng lại vừa an toàn, không chứa các loại phẩm màu hay hóa chất gây hại. Chúc các bạn ngon miệng với cách làm kem chuối socola độc đáo này!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ uống & Giải khát
