Thời tiết chuyển mùa khó chịu khiến cả nhà bạn ai cũng cảm thấy mệt mỏi, chán ăn,… kể cả những món ăn ngon cũng không thấy có hứng thú. Là một người nội trợ đảm đang trong gia đình, thay vì chế biến những món ăn quen thuộc làm mọi người nhàm chán thì hãy đầu tư chút thời gian, công sức để làm món ăn mới lạ đổi vị cũng như cung cấp thêm dưỡng chất giúp cả nhà mình ăn ngon miệng hơn nhé! Và cách làm chả cá thì là Emvaobep.Com hướng dẫn sau đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn đấy.
- Cách làm món chả cá lã vọng ngon ngay tại nhà
- Cách làm chả cá mực dai ngon hết ý, ăn một lần nhớ mãi
- Cách làm chả cá lăng ngon đúng kiểu nhà hàng Lã Vọng
Có rất nhiều cách làm chả cá khác nhau trong ẩm thực của người Việt, trong đó phần lớn là các loại chả được làm từ các loại cá: cá thát lát, cá ba sa, cá thu, cá anh vũ, cá rô, cá mè, cá mối, cá nhồng. Chả cá ăn kèm trong bữa với cơm trắng, bún thì cực ngon nhé.
Bạn Đang Xem: Cách làm chả cá thì là thơm nức mũi khiến cả nhà mê mẩn
I. Nguyên liệu cho cách làm chả cá thì là
- Cá thác lác: 200g
- Thì là, tỏi, hành lá
- Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn
II. Cách làm chả cá thì là:
Xem Thêm : Mách bạn cách làm món chân gà ngâm sả ớt ngon tuyệt
Bước 1: Công thức làm chả cá thì là vô cùng đơn giản, nó cũng tương tự như cách làm các món chả cá khác. Bước đầu tiên, bạn dùng dao nạo để bào mỏng cá thác lác. Phần thì là và hành lá bạn nhặt rồi rửa sạch, dùng dao thái nhỏ. Với tỏi bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ nhé!
Bước 2: Bước tiếp theo bạn ướp phần cá thác lác với các nguyên liệu đã sơ chế sẵn cùng vói gia vị như hạt nêm, hạt tiêu… sau đó dem trộn đều cho cá ngấm gia vị.
Xem Thêm : Bí kíp làm món bao tử hầm thuốc Bắc chuẩn nhất
Bước 3: Tiếp đến, bạn dùng tay để nặn cá thành từng miếng tròn nhỏ vừa đủ ăn, dùng tay để ấn chả cá hơi dẹt xuống để khi cho vào chiên chả cá thì là sẽ nhanh chín hơn. Cuối cùng, bạn bắc một chảo dầu nóng lên bếp rồi cho chả cá thì là vào chiên giòn với lửa nhỏ để chả cá chín vàng đều 2 mặt và dậy mùi thơm hấp dẫn đặc trưng là bạn đã hoàn thành xong cách làm chả cá thì là rồi đấy.
III. Lưu ý với cách làm chả cá thì là
Thật đơn giản với công thức làm chả cá thì là phải không nào? Chỉ với 3 bước thực hiện dễ dàng là bạn đã có ngay món ngon, nóng giòn cho cả nhà mình thưởng thức rồi. Món chả cá thì là này bạn có thể thưởng thức cùng một chút xì dầu hoặc tương ớt đều chuẩn vị nhé. Bên cạnh đó, bạn có thể chế biến món ngon này làm món ăn chính trong thực đơn bữa cơm hằng ngày của gia đình mình sẽ rất phù hợp.
Món chả cá thì là đạt chuẩn sẽ có màu vàng ươm, mùi thơm hấp dẫn và vị đậm đà vừa ăn. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị tươi ngon của cá thác lác hòa quyện cùng các gia vị, thì là tạo nên món ngon hấp dẫn, lạ miệng vô cùng quyến rũ đảm bảo cả nhà mình sẽ thấy ngon miệng hơn cho mà xem. Bạn nên ăn ngay chả cá khi còn nóng hổi, ngoài tương ớt và xì dầu ra bạn có thể làm mắm chua ngọt để chấm kèm với rau sống sẽ rất ngon đấy.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm chả cá thì là!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
