Cách làm ba chỉ bò Mỹ nướng ngon hết ý ngay tại nhà

Thịt bò Mỹ là một thực phẩm nhập khẩu rất bổ dưỡng có hàm lượng dinh dưỡng cao đang được các bà nội trợ tin dùng cho bữa ăn gia đình. Tuy nhiên chế biến sao cho ngon và mang hương vị đặc trưng thì không phải ai cũng biết. Vì vậy Em vào bếp sẽ chia sẻ cách làm ba chỉ bò Mỹ nướng ngon đúng điệu nhưng rất dễ làm để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà nhé. Bắt tay vào làm ngay thôi nào!

Loading...

Nguyên liệu và dụng cụ làm ba chỉ bò Mỹ nướng:

  • Thịt ba chỉ bò Mỹ: 400 gram.
  • Tỏi 1 củ.
  • Ớt cay 1-2 quả.
  • Hành tây 1 củ .
  • Sốt BBQ Hàn Quốc 1 gói.
  • Tương cà.
  • Xì dầu.
  • Các gia vị khác: 5g hạt tiêu, 10g muối biển, 10 ml dầu oliu, bơ.
  • Dụng cụ: lò nướng, vỉ nướng.

Sau khi chuẩn bị xong hết các nguyên liệu và dụng cụ trên, chúng ta cùng bắt đầu làm ngay nhé !

Thực hiện làm món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu :

Thịt ba chỉ bò Mỹ thường được bán trong các siêu thị dưới dạng đã được thái sẵn và đóng gói. Bạn chỉ cần mua về rửa sạch và bắt đầu chế biến thôi nhé. Lưu ý không nên chọn thịt được cắt lát quá mỏng vì dễ bị khô khi nướng, còn nếu chọn thịt quá dày thì lâu chín. Tùy nhu cầu mà bạn có thể để nguyên khoanh thịt hoặc cắt thành những miếng nhỏ khoảng 3 đầu ngón tay cho vừa ăn.
Tỏi và hành tây bóc vỏ, rửa sạch và giã hoặc nghiền ra cùng với ớt.
Bơ cũng rất dễ mua ở các cửa hàng hay siêu thị. Chỉ cần để ở nhiệt độ phòng đã dễ dàng làm chảy nó ra.

Loading...

cách làm ba chỉ bò mỹ nướng 2

Bước 2: Làm nước sốt:

Nước sốt ướp thịt gồm tỏi,ớt, hành tây nghiền trước đó bạn bỏ vào một cái tô, thêm muối, hạt tiêu, dầu oliu và sốt BBQ Hàn Quốc vào trộn đều rồi bỏ thịt vào ướp. Ướp thịt trong tủ lạnh 30 phút.
cách làm ba chỉ bò mỹ nướng 3
Nước sốt chấm thịt gồm tương cà, xì dầu, ớt và tỏi say. Bạn có thể thêm vừng rang vào để tăng độ thơm ngon của sốt chấm thịt nướng. Khi ăn rót ra từng bát nhỏ để dùng.

Bước 3: Nướng thịt:

Thịt ba chỉ bò Mỹ sau khi đã ướp các bạn lấy ra và để lên khay, cho vào lò nướng. Nướng lần 1 ở 200 độ C trong vòng 5 phút. Sau đó bạn lấy ra và phết bơ lên, lật thịt và nướng tiếp trong vòng 10 phút.
Ngoài ra, bạn cũng có thể nướng theo kiểu BBQ không khói hoặc nướng bằng than hoa hay bếp hồng ngoại nếu có thời gian ngâm nghê cùng đồng bọn.
Vậy là món ba chỉ bò Mỹ nướng của chúng ta đã hoàn thành rồi. Khi ăn cuốn cùng rau xà lách và ăn kèm kim chi Hàn Quốc thì ngon hết ý.

Lời kết:

Với công thức làm món ba chỉ bò Mỹ nướng đơn giản này, chắc hẳn ai cũng sẽ bị hạ gục ngay miếng đầu tiên.
Em vào bếp chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ba chỉ bò Mỹ nướng đã chia sẻ trên đây! Và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng tớ nhé!

Loading...