Sứa là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng cũng cần chế biến đúng cách thì mới tận dụng được hết công dụng của loại thực phẩm này. Mặc dù được chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng có lẽ món thông dụng và chế biến dễ nhất đó là nộm sứa. Nhưng nộm thế nào cho ngon thì cần phải có mẹo và kinh nghiệm nữa. Hãy cùng học cách chế biến món nộm sứa ngon nhất nhé!
Bạn Đang Xem: Trổ tài nấu nướng với cách chế biến món nộm sứa ngon nhất
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món nộm sứa
- Sứa 300g
- Lạc 50g
- Vừng trắng 20g
- Cà rốt 1 củ nhỏ, hành tây 1 củ.
- Giá đỗ 100g
- Dưa chuột 2 quả
- Lá chanh, sả, chanh( quất)
- Rau húng quế, đường, bột canh, ớt, dầu vừng
Cách chế biến món nộm sứa ngon nhất
Bước 1: Trước tiên bạn vắt sứa khô nước sau đó cắt miếng vừa ăn và để riêng vào một chiếc bát. Bạn giữ lại phần nước sứa để trộn các nguyên liệu khác.
Bước 2: Tiếp đến bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác
Xem Thêm : Ngon miệng, ít béo với lẩu nấm chay vị chua cay thanh tịnh
Lạc, vừng bạn rang chín xát sạch vỏ, sau đó giã lạc nhỏ.
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, rồi thái chỉ.
Dưa chuột bạn rửa sạch, ngâm nước sau đó bổ đôi bỏ hạt và thái mỏng.
Hành tây bạn bóc vỏ rồi rửa sạch, thái lát mỏng sau đó cho vào ngâm cùng nước pha giấm khoảng 15 phút sau đó bạn vớt ra để ráo nước.
Xem Thêm : Cách nấu cháo đường ăn ngon đơn giản
Bước 3: Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu hết rồi thì bạn tiến hành pha nước chấm.
Nếu bạn muốn nhanh thì có thể sử dụng luôn nước sứa làm nước trộn. Còn nếu thích pha nước trộn riêng thì bạn làm với công thức như sau: cho 1 thìa canh đường, 1 thìa bột canh, 1 thìa dầu mè và một chiếc bát nhỏ rồi khuấy đều tay cho tan đường và bột canh, phải tan hết đường nhé, đừng để đường bị đọng dưới đáy bát.
Tiếp đến bạn cho các nguyên liệu gồm sứa, hành tây, giá đỗ, cà rốt, lá chanh, sả, rau húng quế, ớt vào một cái bát to rồi trộn cho đều sau đó đổ vào đó bát nước hỗ hợp chua ngọt mà bạn vừa pha rồi trộn đều đều lên. Bạn chỉ cần chờ 10-15 phút thôi là có thể thưởng thức được rồi. Khi ăn thì bạn có thể rắc thêm một chút lạc vỡ lên trên và có thể thưởng thức món nộm sứa ngon nhất rồi!
Hy vọng với cách chế biến món nộm sứa mà Emvaobep vừa giới thiệu, bạn có thể tự tin chế biến được món nộm ngon đậm đà nhất. Sứa ngon thì cần phải chế biến đúng cách thì mới ngon được. Cuối tuần là trổ tài cho cả gia đình mình được thưởng thức và cùng trò chuyện cùng nhau bên những món ăn ngon. Chúc các bạn thành công và nhớ là hãy chia sẻ với người thân của mình nữa nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
