Các mẹ hãy học cách nấu cháo chim câu cho bé yêu nào

Cháo chim bồ câu là loại cháo rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ nên nó đang được mọi người rất ưa chuộng và hay nấu cho gia đình. Bở bồ câu là loại động vật rất bổ dưỡng, thịt chim bồ câu rất ngọt và rất dễ ăn, hơn nữa đặc biệt là loại chim bồ câu mới nở rất giàu chất dinh dưỡng. Vậy nên muốn có một bữa cháo chim bồ câu thơm ngon dinh dưỡng thì nên chọn loại chim non nhé, sẽ bổ dưỡng hơn rất nhiều đấy. Vậy bây giờ mình sẽ hướng dẫn các bạn cụ thể cách nấu cháo chim câu cho bé nhé. Cùng vào bếp thôi nào.

Loading...

cách nấu cháo chim câu cho bé 1

Nguyên liệu thực hiện cách nấu cháo chim câu cho bé gồm

  • 2 con chim bồ câu ra ràng
  • 1/2 lon gạo tẻ
  • 50g đậu xanh, 30g hạt sen
  • 1/2 củ cà rốt nhỏ
  • Hành củ
  • 1 muỗng cà phê bột canh
  • 1 muỗng cà phê tiêu bột
  • 1/2 muỗng muối
  • 2 muỗng cà phê mì chính
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu:

-Chim câu mua về làm thật sạch. Sau đó bạn dùng chanh (hoặc giấm) thêm chút muối chà sát lên toàn bộ thân chim để khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch để khi nấu cháo không bị tanh.

-Gạo tẻ rửa sạch ngâm qua nước khoảng 5 phút để nấu nhanh chín hơn.

cách nấu cháo chim câu cho bé 2

-Đậu xanh rửa sạch để ráo nước rồi sát sạch vỏ.

-Hạt sen rửa sạch để ráo nước.

Loading...

-Cà rốt gọt sạch vỏ rồi băm nhỏ.

-Hành củ rửa sạch rồi dã nát.

Các bước thực hiện cách nấu cháo chim câu cho bé yêu:

Bước 1: Chim sau khi đã được rửa sạch, bạn lọc để lấy thịt chim ở 2 bên đùi và phần lườn chim để riêng sang một bát nhỏ, cắt bỏ đi phần chân chim. Với xương chim thì bạn để riêng sang bát khác để ninh cùng gạo tẻ.

Bước 2: Phần thịt chim vừa lọc ra bạn cho ướp cùng với chút hạt tiêu, bột canh và chút nước mắm cho đậm đà, dậy mùi thơm.

Bước 3: Cho gạo tẻ,đậu xanh, hạt sen, xương chim vừa lọc cùng 1 lít nước lên ninh chín là được.

cách nấu cháo chim câu cho bé 3

Bước 4: Tiếp theo, bạn lấy phần thịt chim vừa ướp ở trên rồi xào thơm. Bạn cho hành củ đã dã vào cháo nóng phi thơm rồi cho thịt chim vào rồi đảo vừa chín tái là tắt bếp.
Bước 5: Sau đó bạn lấy nửa phần thịt chim còn lại cho vào nồi cháo đang ninh, phần còn lại thì khi cháo chín rồi bỏ vào để cháo được thơm hơn.
Bước 6: Khi cháo chín bạn vớt hết xương ra rồi nêm thêm gia vị sao cho đều rồi tắt bếp. Sau đó bạn vớt hạt sẽ ninh nhừ rồi say nhuyễn xong lại bỏ lại nồi cháo. Vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu cháo chim câu cho bé yêu của mình rồi.
cách nấu cháo chim câu cho bé 4
Lưu ý: Nếu bé nhà bạn chưa mọc răng thì bạn nên lấy cháo ra rồi xay nhuyễn rồi cho bé ăn nhé.
Lời kết: Chắc các bạn cũng không ngờ tới món cháo chim câu ngon bổ dưỡng như thế mà cách nấu lại đơn giản đến thế nhỉ. Hơn nữa nguyên liệu của chúng cũng rất đơn giản cũng không khác là mấy so với các loại cháo khác là bạn đã thực hiện thành công cách nấu cháo chim câu cho bé yêu nhà mình rồi. Vậy các mẹ hãy theo dõi Emvaobep để biết thêm nhiều công thức nấu ăn mới để thay đổi cho bé yêu nhà mình nhé.
Loading...