Cháo trứng gà vốn dĩ là một trong những món cháo vô cùng bổ dưỡng với khả năng cung cấp nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Bên cạnh các cách kết hợp cháo trứng gà khác nhau thì các mẹ đã từng thử nấu cháo trứng gà bí đỏ hay chưa?
Sự bổ dưỡng của trứng gà kết hợp với vị ngọt thơm của bí đỏ sẽ mang đến cho con yêu của bạn một món cháo vô cùng tuyệt vời. Ngay bây giờ, bạn có thể trổ tài ngay với cách nấu món cháo trứng gà bí đỏ cho bé mà emvaobep hướng dẫn dưới đây.
Bạn Đang Xem: Mách bạn món cháo trứng gà bí đỏ cho bé thơm ngon, dễ thực hiện
Còn chần chừ gì nữa, bạn đừng bỏ lỡ món cháo dinh dưỡng này trong thực đơn ăn uống của trẻ nhé!
Nguyên liệu cần có cho món cháo trứng gà bí đỏ
- Gạo tẻ: 50 gr
- Gạo nếp: 30 grTrứng gà: 1 – 2 quả
- Bí đỏ: 30 gr
- Hành lá, mùi ta, mùi tàu
- Gia vị: mắm
- Dầu ăn cho bé: dầu gấc, dầu óc chó hoặc dầu oliu
Cách làm món cháo trứng gà bí đỏ cho bé vừa ngon vừa bổ tại nhà
Xem Thêm : Hướng dẫn cách nấu cháo hoa thơm ngon nhất
Bước 1: Bạn trộn gạo nếp và gạo tẻ rồi vo nước cho thật sạch. Sau khi vo xong, bạn ngâm nước ấm độ 30 phút cho hạt gạo mềm ra. Nếu không ngâm thì bạn để gạo ra rổ cho ráo nước nhé.
Bước 2: Trong quá trình đợi ngâm gạo, bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác. Với trứng gà, bạn đập ra bát, khuấy đều lên cho tan ra. Với bí đỏ, bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi dùng dao xắt ra thành những miếng nhỏ, mỏng cho nhanh chín. Còn với hành lá, rau mùi, bạn nhặt, rửa sạch rồi thái thật mịn nhé.
Bước 3: Gạo sau khi ngâm xong thì bạn cho tất cả vào nồi, cho cả bí đỏ vào nữa, đồng thời thêm một lượng nước gấp 3 lượng gạo vào rồi bật bếp lửa to để đun. Khi nước sôi, bạn dùng đũa khuấy đều cho gạo không bị xát dưới đáy nồi, sau đó hạ nhỏ lửa để ninh cháo liu riu. Bạn cứ ninh cháo cho tới khi hạt gạo chín đều, nở mềm ra thì mới thôi.
Bước 4: Trong quá trình ninh cháo, nếu thấy bí đỏ đã chín nhừ thì bạn vớt ra bát, dùng thìa dằm nhuyễn ra nhé.
Xem Thêm : Hướng dẫn Cách nấu cháo vịt ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà cực dễ
Bước 5: Khi cháo đã chín nhừ, bạn từ từ đổ trứng gà vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều để trứng tan và không bị vón cục. Sau đó, bạn đổ lại phần bí đỏ đã dằm nhuyễn vào nồi. Bạn nêm nếm một chút nước mắm cho vừa khẩu vị của trẻ rồi đun thêm 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 6: Cuối cùng, bạn cho thêm hành lá, rau mùi xắt mịn vào nồi cháo cho thơm và dậy mùi hơn nhé.
Vậy đấy, món cháo trứng bí đỏ cho bé cũng không quá khó để thực hiện phải không nào? Chúc bạn thành công và mang đến cho con yêu những bữa cháo trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
Xem thêm: Cách nấu cháo trứng gà giải cảm hiệu quả cho ngày ốm
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món cháo
