Chắc các bạn cũng đã biết trẻ bắt đầu 6 tháng tuổi là bắt đầu vào quá trình ăn dặm cháo trắng, cháo của bé ở độ tuổi này mẹ phải chăm chút một cách cẩn thận, cháo lúc nào cũng phải xay nhỏ nhuyễn. Bé ăn được cháo nguyên hạt thì bé phải bước vào giai đoạn từ 1 tuổi trở lên. Tuy nhiên khi trẻ còn dưới 1 tuổi mặc dù phải chăm chút cẩn thận nhưng cũng không quá khó khăn đối với các bà mẹ chịu khó tìm hiểu. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cho trẻ dưới 1 tuổi sao cho bé được phát triển một cách toàn diện nhất nhé. Bắt đầu thôi.
- Hướng dẫn cách nấu cháo cho bé 15 tháng tuổi cực ngon và bổ dưỡng
- Tìm hiểu cách nấu cháo cho bé trên 1 tuổi giúp bé phát triển không ngừng
- Tìm hiểu cách nấu cháo cho bé 11 tháng tuổi và các món cháo bổ dưỡng nhất
Một số lưu ý khi thực hiện cách nấu cháo cho trẻ dưới 1 tuổi
- Luộc thịt, cá (nạc) lên, nên giữ nước dùng lại để nấu cháo cho bé.
- Đối với cá: mềm hơn nên rây qua lưới. Sau đó hòa loãng ra bằng nước luộc. Thêm ít bột năng (hoặc bột sắn) đã hòa tan vào 1 chút nước, rồi hòa cùng bát cá. Quay vi sóng 20-30s hoặc nếu cẩn thận hơn thì đun lên.
- Đối với thịt: làm tương tự như cá, những sẽ khó mịn hơn cá, nếu khó rây thịt qua lưới thì đầu tiên giã thịt sơ qua rồi hãy rây thịt qua lưới.
- Điều lớn nhất vẫn là phải chọn thực phẩm mềm và nấu thật kỹ để thật nhừ.
Cách nấu 2 món cháo tốt nhất cho bé dưới 1 tuổi
1. Cách nấu cháo tôm thịt thăn cà rốt và đỗ Hà Lan
+ Nguyên liệu: 50 gam tôm, 20 gam thịt thăn, 20 gam đỗ hà lan, gia vị.
+ Các bước thực hiện:
Bước 1: Luộc chín đỗ Hà Lan và cà rốt rồi đem xay nhỏ. Tôm bóc vỏ lấy phần thịt băm nhuyễn cùng với chút thịt thăn.
Bước 2: Cháo trắng nấu cùng với nước luộc rau củ cho chín rồi cho thịt và tôm đã băm nhỏ vào quấy đều cho đến khi cháo sôi trở lại khoảng 1-2 phút.
Bước 3: Cuối cùng cho đỗ Hà Lan và cà rốt đã xay nhỏ vào cháo quấy đều, đun sôi cháo khoảng 2-3 phút là được.
Lưu ý: Trước khi cho bé thưởng thức nên thêm 1-2 thìa cafe dầu gấc hoặc dầu oliu vào cháo quấy đều, như vậy sẽ rất tốt cho hệ tiêu hoá của bé.
2. Cách nấu cháo chim câu, đỗ Hà Lan và ngô ngọt
+ Nguyên liệu: 1 con chim câu, 20 gam đỗ hà lan, 20 gam ngô ngọt, gia vị.
+ Các bước thực hiện:
Bước 1: Chim câu làm sạch luộc chín cùng đỗ Hà Lan và ngô ngọt. Gỡ lấy phần thịt chim rồi băm nhỏ, đỗ Hà Lan và ngô ngọt đem xay nhỏ.
Bước 2: Lấy nước luộc chim câu và củ quả đem nấu với cháo trắng, cháo chín cho thịt chim vào nấu cùng sau đó cho đỗ Hà Lan và ngô ngọt đã xay vào nấu cùng cháo cho đến khi cháo sôi lục bục trở lại khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ nước vào quấy đều với cháo.
Bước 4: Cuối cùng bạn đổ cháo vào đĩa hoặc bát rồi bắt đầu cho bé thưởng thức.
Lời kết: Trên đây là một số lưu ý về cách nấu cháo cho trẻ dưới 1 tuổi một cách tốt nhất và bé phát triển một cách nhanh chóng. Trẻ dưới 1 tuổi như là cái nguồn của sự phát triển cho bé sau này nên các bà mẹ phải bổ sung đủ dưỡng chất cho con mình.
Chúc các mẹ thành công với cách nấu cháo cho trẻ dưới 1 tuổi mà chúng mình chia sẻ.
