Mẹo vặt

Gợi ý 6 thực đơn tiệc Á đầy hương vị hấp dẫn thơm ngon dễ làm

Để tổ chức một bữa tiệc Á tuyệt vời và gây ấn tượng cho khách mời thì ngoài không gian tiệc, thực đơn cũng là việc mà bạn cần chú trọng. Hôm nay hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Emvaobep tham khảo 6 thực đơn tiệc Á đầy hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cực dễ làm nhé!

1 Thực đơn tiệc Á 1

Khai vị: Gỏi ngó sen tai heo, Chả giò tôm thịt khoai môn, Bì cuốn, Giò lụa + Nem chua

Ở thực đơn tiệc Á đầu tiên, chúng ta sẽ cho khách mời thưởng thức món gỏi ngó sen tai heo chua ngọt bắt vị với tai heo giòn rụm, chua béo hòa cùng ngó sen và rau củ quả tươi ngon thấm vị cuốn hút.

Những cuốn chả giò tôm thịt khoai môn được chiên vàng giòn rụm bên ngoài và bùi ngọt bên trong. Chấm tương ớt xí muội thì siêu tuyệt. Để tăng sự phong phú cho các món khai vị thì bì cuốn, giò lụa và nem chua là lựa chọn tuyệt hảo.

Bì cuốn thì dai giòn vừa ăn, giò lụa có vị dai ngọt đặc trưng còn nem chua thì dậy mùi hấp dẫn. Làm thêm chén nước mắm chua ngọt đậm đà để chấm cùng nữa thì kích thích vị giác vô cùng.

Món chính: Cá chẽm sốt cam, Bò né hoa thiên lý, Lẩu Thái hải sản

Tiến đến món chính, cá chẽm sốt cam được bày biện đẹp mắt trên dĩa để phục vụ thực khách với thịt cá vàng giòn bên ngoài và ngọt thơm tự nhiên bên trong. Cá thấm đều nước sốt cam chua ngọt siêu ngon.

Bò né hoa thiên lý khi được xào chín sẽ dậy mùi thơm hấp dẫn với màu sắc bắt mắt. Thịt bò mềm ngon được nêm nếm đậm đà và giữ được vị ngọt thanh vốn có, thêm chút hoa thiên lý tươi để ăn cùng thì ngon hết nấc.

Ở thực đơn này, chúng ta sẽ kết thúc món chính bằng lẩu thái hải sản đậm đà hương vị. Nồi lẩu nóng hổi, chua ngọt, cay cay kết hợp cùng các loại rau ăn kèm, hải sản và bún tươi thì ngon tuyệt.

Tráng miệng: Sâm bổ lượng, Trái cây

Để kết thúc bữa tiệc, sâm bổ lượng và trái cây tươi mát sẽ là lựa chọn hoàn hảo để khách mời tráng miệng.

Vị tươi mới của trái cây thưởng thức cùng vị ngọt thanh của chè sâm bổ lượng thêm chút bùi bùi của hạt bo bo kết hợp cùng củ sen, long nhãn và phổ tai giòn giòn hấp dẫn, đảm bảo ai nếm thử cũng đều thích ngay!

2 Thực đơn tiệc Á 2

Khai vị: Gỏi cá trê kiểu Thái, Pad Thái

Ở thực đơn tiệc Á 2, chúng ta sẽ bước vào không gian tiệc với màu sắc của xứ sở Chùa Vàng. Đầu tiên, hãy khai vị bằng món gỏi cá trê kiểu Thái chua ngọt hấp dẫn này nhé!

Món ăn khi thưởng thức sẽ đậm vị chua ngọt, cay cay vừa ăn của nước mắm xoài xen lẫn là thịt cá trê chiên giòn rụm. Ăn cùng cơm nóng hoặc cuốn với bánh tráng đều hết sẩy!

Pad Thái là món ăn biểu tượng của nước Thái với sự kết hợp tuyệt vời của bánh phở dai mềm, thêm chút tôm ngọt tươi mới và nước sốt chua mặn, ngọt ngọt thơm ngon. Hứa hẹn sẽ giúp các vị khách khai vị một cách hoàn hảo.

Món chính: Cà ri gà kiểu Thái, Cá diêu hồng hấp Thái, Lẩu tôm Tomyum

Món chính của chúng ta là cà ri gà kiểu Thái hấp dẫn. Với vị ngọt từ thịt gà và bí xanh tiết ra hòa cùng hương thơm đặc trưng của cà ri. Thịt gà được nấu chín mềm đậm vị, ăn cùng cơm, bún hoặc bánh mì đều được.

Cá điêu hồng hấp Thái tuy đơn giản nhưng hương vị không thể chê vào đâu được. Thịt cá diêu hồng được hấp chín mềm dậy mùi thơm của sả và sự đậm đà của các nguyên liệu như nước mắm và mắm nêm.

Cuối cùng, không thể thiếu món lẩu tôm Tomyum thơm phức với nước lẩu đậm đà, chua cay bắt vị ăn cùng thịt tôm tươi ngon chắc thịt, nấm khi ăn dai mềm, chắc chắn sẽ khiến các vị khách hài lòng ngay lần thử đầu tiên.

Tráng miệng: Xôi xoài, Trà sữa Thái xanh

Xôi xoài dẻo thơm, ngọt ngào pha chút vị béo ngậy của cốt dừa, kết hợp cùng từng lát xoài chín chua ngọt tự nhiên sẽ mang đến vị ngon khó tả cho các vị khách.

Nhằm giúp làm giảm đi vị béo ngọt của xôi xoài, 1 ly trà sữa Thái xanh mát lạnh, ngọt dịu vị béo ngọt của sữa và trà xanh sẽ là lựa chọn thích hợp để bạn thêm vào thực đơn tráng miệng của buổi tiệc.

3 Thực đơn tiệc Á 3

Món nướng: Ba chỉ nướng kiểu Hàn, Bò nướng kiểu Hàn, Lòng heo nướng Hàn Quốc

Nếu thích đãi tiệc theo kiểu Hàn thì bạn không thể bỏ qua các món nướng mở đầu thực đơn đặc trưng như ba chỉ nướng, bò nướng, lòng heo nướng rồi.

Với ba chỉ nướng kiểu Hàn, người ăn sẽ trực tiếp được nướng và cắt nhỏ thịt rồi cuốn với rau và chấm nước sốt ssamjang siêu đỉnh. Bò nướng kiểu Hàn thì mềm ngon, mang hương vị đậm đà, cuốn hút.

Lòng heo nướng Hàn Quốc được nướng vừa chín tới, dậy mùi thơm của gia vị ướp cực cuốn hút. Lòng ăn giòn giòn, cay cay chuẩn vị ẩm thực đường phố của xứ sở kim chi.

Món ăn kèm: Kimbap chiên, Kim chi cải thảo, Củ cải vàng

Ăn các món nướng thì không thể bỏ qua các món ăn kèm như kimbap chiên, kim chi cải thảo và củ cải vàng đặc trưng của ẩm thực Đại Hàn.

Kimbap chiên có vỏ ngoài vàng ươm giòn rụm nhiều màu sắc cùng lớp vỏ rong biển và cơm trắng dẻo thơm hòa cùng các loại rau củ, thức ăn bên trong mềm ngọt. Chỉ cần chấm cùng tương ớt pha nước tương là hết sẩy!

Kim chi cải thảo có vị cay giòn còn củ cải vàng thì có vị dịu ngọt pha lẫn chút vị chua của giấm gạo. Cả 2 khi dùng chung với các món nướng tuyệt vời trên sẽ khiến hương vị trở nên hoàn hảo hết chỗ chê luôn đấy nha!

Món chính: Bibimbap, Lẩu bò tokbokki

Bibimbap hay còn gọi là cơm trộn Hàn Quốc, nổi tiếng với nhiều nguyên liệu màu sắc cùng phần nước sốt đậm đà và thịt bò mềm ngon thấm vị. Hứa hẹn sẽ là món chính đầy đủ dinh dưỡng khiến các vị khách không thể bỏ qua!

Ngoài cơm trộn thì món lẩu tokbokki cũng nổi tiếng không kém. Món lẩu nổi bật với nước sốt cay ngọt đặc trưng hòa cùng các loại chả cá, bánh gạo, xúc xích và rau củ được nấu thấm vị, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.

Tráng miệng: Bánh Hottoek

Món bánh khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm của lớp vỏ bên ngoài cùng vị bùi ngọt, dậy mùi thơm béo của sữa, hạnh nhân và óc chó bên trong.

Đảm bảo, thực khách của bạn sẽ thích mê với món bánh mới lạ và đặc biệt này đó!

4 Thực đơn tiệc Á 4

Khai vị: Bánh cuốn tôm, Nấm nhồi thịt, Chân gà tàu xì

Với thực đơn này, hãy cho thực khách khai vị bằng món bánh cuốn tôm. Bánh với phần vỏ được hấp chín mềm dẻo thơm mùi bột nếp hòa cùng thịt tôm ngọt, tươi và sốt thơm lừng, đậm vị.

Món tiếp theo sẽ là nấm nhồi thịt, tuy cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng vị ngọt thanh của nấm hương hòa vào vị đậm đà của thịt, chấm cùng nước tương để thưởng thức thì thích cực!

Chân gà tàu xì có vị giòn sần sật thấm đượm nước sốt sánh vị, thơm phức từ các nguyên liệu đặc trưng của Trung Hoa như hoa hồi, xì dầu, tương đậu đen mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.

Canh súp: Súp bào ngư bí xanh

Sau khi thưởng thức món chân gà tàu xì đậm vị trên hãy cân bằng vị giác của khách mời bằng món súp bào ngư bí xanh thanh ngọt và giàu dinh dưỡng này nhé!

Bào ngư được nấu dai mềm kết hợp cùng vị ngọt thanh của bí đao chính là điểm nhấn của món này. Dọn lên khi món súp còn nóng hổi sẽ giúp thực khách có thể cảm nhận được vị thơm ngon đặc biệt của món ăn.

Món chính: Vịt quay Bắc Kinh, Cua hấp cơm nếp, Lẩu Tứ xuyên uyên ương

Mở đầu món chính chúng ta sẽ có vịt quay Bắc Kinh. Lớp da vịt quay khi hoàn tất sẽ vàng óng, giòn tan, phần thịt bên trong thì ngọt mềm, chấm cùng nước chấm thì ngon tuyệt.

Cua hấp cơm nếp có vị ngon từ dầu hào kết hợp với đầy đủ các vị của tôm khô, lạp xưởng và cơm nếp mềm dẻo, thịt cua ngọt thanh. Món ăn còn được bày trí đẹp mắt mang đến sự sang trọng cho bữa tiệc.

Lẩu Tứ Xuyên uyên ương cay nồng với nhiều hương vị đặc trưng hấp dẫn từ: tôm, thịt bò, hoành thánh, rau củ,… đem đến một món ăn giàu dinh dưỡng để khách mời thưởng thức quây quần cùng nhau.

Tráng miệng: Lê chưng đường phèn, Bánh bao kim sa

Để kết thúc bữa tiệc, hãy sử dụng lê chưng đường phèn để làm món tráng miệng. Món lê chưng này sẽ giúp người ăn giải nhiệt sau khi thưởng thức món lẩu cay Tứ Xuyên được chiêu đãi trước đó.

Lê hấp đường phèn khi ăn có vị mềm ngọt. Lê tuy được hấp nhưng vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên, cực kỳ hấp dẫn.

Cuối cùng là bánh bao kim sa mềm xốp với lớp kim sa trứng muối bùi ngọt chảy ra cực hấp dẫn khi thưởng thức. Đảm bảo sẽ khiến khách thích mê và nhớ mãi bữa tiệc Á này của bạn đấy nhé!

5 Thực đơn tiệc Á 5

Khai vị: Sashimi, Maki sushi, Sushi bơ cá hồi

Sashimi và sushi là 2 món ăn tuyệt vời để khai vị cho bữa tiệc Á theo phong cách xứ sở mặt trời mọc. Những dĩa sashimi cá hồi, bạch tuộc, tôm sú hay tôm hùm đều luôn tươi mới, ngọt thịt, khi chấm cùng mù tạt thì bắt vị vô cùng.

Maki sushi là món sushi giàu dinh dưỡng với màu sắc bắt mắt và hương vị cuốn hút từ những hạt cơm dẻo mềm xen lẫn là rau củ, tôm và thanh cua giòn ngọt. Chấm cùng nước tương để thưởng thức thì còn gì bằng!

Món cuối cùng để khai vị là sushi bơ cá hồi cực hấp dẫn với lớp bơ xanh và trứng cá hồi phủ lên từng cuộn cơm, trông vô cùng cuốn hút. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị cơm dẻo mềm cùng vị béo ngậy của bơ và cá hồi.

Món chính: Cơm lươn Nhật, Canh miso đậu hũ non, Bạch tuộc nướng sốt teriyaki

Mở đầu món chính sẽ là món cơm lươn chuẩn vị Nhật. Món ăn nổi bật với thịt lươn được nướng chín dậy mùi và thấm đẫm gia vị từ nước sốt đậm đà thơm mùi rượu sake, ăn cùng với cơm trắng là vừa chắc bụng vừa chuẩn vị.

Thưởng thức cùng cơm lươn Nhật thì không món nào hoàn hảo hơn là súp miso. Những chén súp miso nóng hổi, thơm phức mùi tương miso hòa cùng với đậu hũ và rong biển mềm ngon cực bắt vị.

Bạch tuộc nướng sốt teriyaki bày lên với mùi hương hấp dẫn bay khắp bàn tiệc. Khi ăn, vị bạch tuộc giòn ngon thấm đều vị sốt đậm đà khiến ai cũng không thể quên được.

Tráng miệng: Mochi dâu tây

Cuối cùng hãy tráng miệng bằng mochi dâu tây – một món ngọt siêu nổi tiếng của Nhật. Bánh mochi có vẻ ngoài nhỏ nhắn với vỏ bánh dẻo mịn trắng tinh và thơm phức mùi nếp mới.

Khi cắn thử 1 miếng phần nhân đậu đỏ bùi ngọt sẽ hòa lẫn vào dâu tây chua nhẹ tạo nên sự kết hợp tuyệt vời, lưu giữ mãi trong tâm trí người ăn.

6 Thực đơn tiệc Á 6

Khai vị: Bánh naan, Rau củ xiên nướng kiểu Ấn

Thực đơn cuối cùng này sẽ mang ẩm thực đặc sắc của Ấn Độ đến không gian tiệc của bạn với món khai vị là bánh naan và rau củ xiên nướng kiểu Ấn.

Bánh naan sau khi nướng xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn, lúc ăn thì béo ngọt. Xé 1 ít bánh ăn cùng rau củ xiên nướng được ướp nước sốt cay cay dậy mùi cà ri thơm phức, đậm vị thì còn gì bằng.

Món chính: Cơm gà Biryani, Cà ri cừu

Cơm gà Biryani mang đậm hương vị Ấn Độ với hạt cơm dài, mềm thấm đều màu vàng đặc trưng của nghệ cùng thịt gà được nêm nếm gia vị đậm đà cực cuốn hút. Nếu thích, bạn cho trứng cút luộc vào ăn cùng để tăng vị ngon cho món ăn nhé!

Cà ri cừu với vẻ ngoài bắt mắt. Hương thơm cà ri ấm nồng của quế và nghệ. Sườn cừu được nấu mềm ngon, thấm đều gia vị. Khi ăn, vị cay của ớt kết hợp cùng sự béo ngậy của nước cốt dừa sẽ khiến khách mê mẩn đấy.

Tráng miệng: Trà sữa chai, Bánh masala chai cupcake

Trà sữa chai là thức uống mỗi sáng của người Ấn với sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của trà đen và vị béo của sữa tươi xen lẫn là vị cay ấm của các loại hạt như: gừng, quế,…

Bánh masala chai cupcake có hình dạng giống cupcake rất bắt mắt nhưng hương vị lại cay nồng đặc trưng của bột masala giúp lớp bánh mềm xốp khi ăn và không bị ngấy.

Related Articles

Back to top button