Trong tủ bếp nhà bạn có rất nhiều gia vị khác nhau nhưng bạn chẳng biết gia vị để ướp chân gà nướng cả. Nhiều gia vị, đơn giản dễ làm nhưng cũng cần có công thức thì mới ngon được. Và mỗi cách ướp lại có gia vị khác nhau, ví dụ ướp mật ong, ướp sa tế, ướp muối ớt. Và để hiểu rõ hơn, Emvaobep sẽ giới thiệu cho bạn về gia vị ướp chân gà nướng nhé. Để giúp bạn nắm chắc từng loại để có được món chân gà ngon nướng ngon nhất nhé!
Gia vị ướp chân gà nướng:
- Chân gà: 500g
- Mật ong: 1 muỗng canh lớn.
- Nước mắm ngon: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 2 muỗng
- Tỏi: 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
- Gừng: 1 củ
Bạn Đang Xem: Thêm gia vị ướp chân gà nướng vào sổ tay nấu ăn của bạn
Cách làm chân gà nướng mật ong:
Xem Thêm : Cách muối giá đỗ đơn giản cho xua tan cái ngán từ món dầu mỡ
Bước 1: Bạn mua chân gà về đem làm sạch cắt bỏ hết móng, sau đó pha một ít nước muối loãng đem ngâm chân gà vào khoảng 15 phút, sau đó rửa chân gà lại với nước sạch. Tiếp đến, bạn cho một cái nồi lên bếp đun cho nước sôi cho một củ gừng vào, sau đó đợi khoảng 5 phút cho chân gà vào nồi chần sơ qua rồi vớt chân gà ra để ráo nước. Đây là bước làm cho chân gà giòn ngon, lưu ý là không được luộc chân gà đến chín nhé.
Bước 2: Sau đó bạn cho 2 muỗng dầu ăn + 1 muỗng canh lớn mật ong + 1 muỗng cà phê tỏi băm + 1 muỗng cà phê nước mắm ngon + một ít gừng vào một cái bát lớn trộn đều chúng lại với nhau. Tiếp đến cho hết chân gà vào ướp khoảng 1 tiếng đến 2 tiếng nha các bạn, cho chân gà thấm đều gia vị.
Bước 3: Tiếp theo là cho chân gà lên nướng. Bạn cho lần lượt chân gà vào nướng đến khi thấy chân gà vàng đều có mùi thơm nồng là chân gà đã chín rồi. Lưu ý lúc nướng chân gà chân gà hay bị khô nên bạn vừa nướng vừa cho chân gà vào nước ướp nhé.
Xem Thêm : Cách chọn măng khô ngon đơn giản mà không phải ai cũng biết
Và cuối cùng là cho ra đĩa và thưởng thức thôi. Đừng quên chuẩn bị chút tương ớt để chấm nhé!
Với gia vị cho món chân gà nướng mật ong và cách thức thực hiện đơn giản, bạn sẽ có được món chân gà nướng ngon như ý. Chân gà ngấm vị ăn thì miễn chê luôn. Nóng hổi, chấm tương ớt, ăn một miếng là mê luôn. Bên cạnh những gia vị ướp chân gà nướng mật ong thì còn có gia vị ướp chân gà nướng muối ớt, nướng sa tế nữa các bạn ạ. Cách làm cũng tương tự như nướng mật ong thôi. Hãy tìm hiểu ở những bài viết của chúng tôi nhé, rất nhiều món ăn hấp dẫn đấy! Và đừng quên chia sẻ, giới thiệu với người khác nữa nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cẩm nang nhà bếp
