Cùng nhau tìm hiểu cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise nào các bạn

Chắc các bạn cũng đều biết là bắp cải rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều món ngon có tác dụng giảm cân hiệu quả. Vậy ngay bây giờ mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise ngon như ngoài tiệm luôn nhé. Bắt đầu thôi nhỉ.

cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise 1

Loading...

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bắp cải trắng: 1/2 bắp (Các bạn nên lựa những loại bắp cải có lá cuốn chặt, lá xanh bóng và tươi. Lá bắp cải sẽ có màu trắng đến xanh non thì khi làm thành món salad, món ăn sẽ giòn và ngon ngọt hơn nhiều)
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dầu olive: 1/2 muỗng
  • Đường: 1/2 muỗng
  • Hành tây: 1 củ
  • Sữa tươi không đường: 1 muỗng
  • Xốt Mayonnaise: 6 muỗng
  • Chanh: 1 trái
  • Tiêu xay: 1/3 muỗng café
  • Muối: 1/2 muỗng cafe

Sơ chế nguyên liệu:

+ Bắp cải trắng bạn bỏ lá già, úa rồi bạn đem rửa sạch. Sau đó ngâm bắp cải với nước muối đã pha loãng tầm 15 phút rồi đem đi rửa lại với nước sạch, để thật ráo. Sau đó, đem băp cải xắt nhỏ thành sợi nhỏ, để ra riêng.

+ Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa với nước muối sau đó thái sợi nhỏ.

+ Hành tây bạn đem cắt bỏ phần gốc, sau đó rửa qua với nước muối loãng rồi mang thái sợi nhỏ.

+ Chanh bổ đôi quả, sau đó vắt kiệt nước rồi lọc hết hạt.

Cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise như sau:

Bước 1: Làm nước sốt:

cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise 2

Bạn lấy một cái bát to, cho vào chén 1 muỗng sữa tươi không đường, , 1/2 muỗng dầu olive, 1/2 muỗng đường 6 muỗng xốt Mayonnaise, 1 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng cafe muối và khoảng 1/3 muỗng cafe tiêu xay. Tất cả trộn thật đều cho đến khi đường và muối đã tan hoàn toàn. Khi thấy nước sốt đã sánh mịn là được.

Bước 2: Trộn salad bắp cải

Bạn cho bắp cải đã xắt thành sợi nhỏ vào thau to, cho hết phần cà rốt đã  xắt sợi vào và phần hành tây cũng xắt sợi sẵn vào. Rưới hết phần nước sốt đã làm ở trên lên. Dùng đôi đũa trộn thật đều cho bắp cải, cà rốt và cả hành tây thấm đều hết nước sốt. Sau đó nêm nếm gia vị sao cho vừa vị là được rồi

Bước 3: Trưng bày món ăn:

Các bạn cũng biết đấy, dù món ăn có ngon nhưng trang trí không hợp lí thì món ăn cũng không hoàn hảo được. Vậy nên hãy trang trí một cách hợp lí nhé.

cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise 3

Khi đã trộn xong salad bạn chỉ cần cho ra đĩa rồi trang trí sao cho đẹp mắt là được rồi.

Lời kết:

Với cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise mà mình vừa chia sẻ thật đơn giản phải không nào. Chỉ cần vài bước làm đơn giản là bạn đã có món salad ngon như ngoài tiệm rồi. Vậy còn chần chừ gì mà không lưu ngay vào thực đơn đi nào. Chúc các bạn thành công nhé.