Ẩm thực

Công thức kem que ombre việt quất mâm xôi

image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721069343913 Em Vào Bếp

Để làm công thức kem que này bạn chỉ cần kết hợp việt quất và mâm xôi tươi, chín theo mùa để mang lại cho bạn hương vị thơm ngon và phong phú nhất. Nếu muốn kem que có màu ombre, hãy bắt đầu từ trái cây có màu sáng đến đậm. Bắt đầu với quả mâm xôi đỏ xay nhuyễn (màu sáng nhất) và chuyển sang màu tối với việt quất và mâm xôi đen. Để đông khoảng 15-30 phút rồi đổ lớp tiếp theo vào. Cùng thực hiện theo các bước dưới đây!

image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721069568695 Em Vào Bếp image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721069635361 Em Vào Bếp

Thành phần

1 cốc quả mâm xôi đỏ 1 cốc quả việt quất 1 cốc quả mâm xôi đen 2 quả chanh tươi, vắt lấy nước cốt 3 muỗng canh mật ong
LГЎ bбєЎc hГ

image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721069631079 Em Vào Bếp

Cách làm kem que việt quất mâm xôi

– Bước 1: Tạo siro mật ong.

Cho chanh, bạc hà và mật ong vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi nhuyễn. Bạn cũng có thể cắt nhỏ bạc hà cực mịn và khuấy với chanh mật ong để kết hợp. Đổ hỗn hợp đã xay vào ba bát riêng biệt, mỗi bát khoảng 2 muỗng canh sirô.

image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721069795803 Em Vào Bếp

– Bước 2: Trộn trái cây với siro

Sau khi đã rửa sạch trái cây, và bạn đã làm xong siro, hãy lấy 1 cốc (200g) từng loại quả mọng và cho vào từng bát siro mật ong.

image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721069854850 Em Vào Bếp

– Bước 3: Xay nhuyễn trái cây

Trong máy xay sinh tố, trộn từng quả mọng với xi-rô trong bát cho đến khi trái cây được xay nhuyễn. Đổ trở lại tô.

image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721069925024 Em Vào Bếp

– Bước 4: Đổ vào khuôn làm kem

Trong khuôn kem que, cho mâm xôi đỏ xay nhuyễn vào khuôn trước và cho vào tủ đông trong 15-30 phút.

image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721070070743 Em Vào Bếp

Lấy ra khỏi tủ đông và thêm việt quất xay nhuyễn vào kem rồi lại cho vào tủ đông trong 15-30 phút.

image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721070021816 Em Vào Bếp

Lấy kem ra khỏi tủ đông và thêm mâm xôi đen xay nhuyễn vào kem que cùng với việc thêm que kem gỗ vào lúc này và trở lại tủ đông cho đến khi đông hoàn toàn.

– Bước 5: Thêm lớp phủ bằng đường (nếu muốn)

Nếu muốn có đường, hãy tách kem que khỏi khuôn kem, vẩy một phần nhỏ kem que với nước, nhúng vào đường và để lại tủ đông trong hộp kín cho đến khi sẵn sàng ăn.

image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721070168302 Em Vào Bếp image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721070269747 Em Vào Bếp image cong thuc kem que ombre viet quat mam xoi 165721070390379 Em Vào Bếp

Xem thêm

Related Articles

Back to top button