Cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc – món ngon khó cưỡng

Sáng nay ăn gì? Câu hỏi muôn thuở của rất nhiều chị em phụ nữ. Rất nhiều người tốn rất nhiều thời gian suy nghĩ, tuy nhiên bây giờ các bạn không cần suy nghĩ nữa nhé. Hãy cùng emvaobep đồng hành mỗi ngày để có thêm kiến thức chăm sóc các thành viên trong gia đình. Hôm nay, cùng vào bếp làm món cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc để cung cấp năng lượng cho gia đình của bạn nhé!

Loading...

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc

  • Kim chi bắp cải( kim chi cải thảo)
  • Nước kim chi
  • 4-6 miếng thịt xông khói
  • Gia vị: dầu ăn, mỳ chính, bột canh, tương ớt
  • Cơm nguội
  • Hành lá, hành khô
  • 2 quả trứng
  • Xúc xích ( nếu có)

Các bước thực hiện cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Kim chi bắp cải: Bạn mua ở siêu thị hay ở nhà tự làm được thì sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, lại điều chỉnh được vị cay thùy thích theo ý bạn.

cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc

Nước kim chi: Khoảng  1-2 thìa nước là vừa đủ.

Thịt xông khói: Thái nhỏ thành hình vuông cho ra bát, bạn ướp với tương ớt để thịt mềm và ngon hơn.

Cơm nguội: Bạn để nguội để cơm tời ra, không nên rang với cơm dẻo quá vì cơm bị nát và không ngon.

Hành lá: Rửa sạch, thái nhỏ cho vào bát con.

cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc

Loading...

Trứng ốp la: Có thể làm cách này, hoặc không bạn có thể đánh trứng đảo nát trứng để cho lẫn với cơm rang kim chi.

Xúc xích: Khía và rán dầu, sau đó thái nhỏ thành hình ô vuông.

Bước 2: Thực hiện các món xào

Dùng chảo cho dầu sôi sau đó cho ít hành khô vào phi lên, tiếp đó cho thịt vào đảo đều khoảng 2 phút. Múc ra bát con.

Khi đã bỏ thịt ra bát, tiếp tục dùng chảo xào kim chi cải bắp đảo đều tay, nên cho ít hạt nêm để kim chi ngấm gia vị. Tiếp đến bạn đổ cơm nguội vào đảo dều tay, nêm mắm muối cho đằm.Cho tương ớt và nước kim chi, xúc xích vào đảo đều lên. Đun với ngọn lửa nhỏ nhưng đảo đều tay là được.

cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc

Sắp hoàn tất có thể cho ít vừng rang, hành lá vào đảo nữa là hoàn tất.

Chỉ mấy bước vô cùng đơn giản bạn đã hoàn thành xong món cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc.

Bước 3: Thưởng thức cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc

Cho cơm rang ra đĩa và mời các thành viên cùng thưởng thức.

Bạn ăn kèm trứng ốp la, vừa đẹp mắt lại ăn rất hợp nữa đấy.

Ngon và lạ miệng nữa đúng không các mẹ. Đặc biệt dùng cơm rang ăn rất chắc dạ nhé, không lo bị đói nhé. Tiện lợi lại rất dễ thực hiện đấy chứ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian và chi phí nữa!

cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc

Chúc các bạn làm cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc thành công và ngon miệng. Có thể dùng để thay đổi bữa cơm chính của gia đình hoặc làm bữa sáng cũng rất độc đáo và ngon miệng nhé!

Loading...