Thái Lan là nơi nổi tiếng với nhiều loại đồ uống độc đáo, một số sản phẩm thậm chí mang tầm thương hiệu toàn cầu. Tuy nhiên, không một loại đồ uống nào có thể sánh được với Cha Yen – trà lạnh Thái, thức uống được biết đến khá nhiều ở Việt Nam với tên gọi trà sữa Thái hay trà Thái. Không ngạc nhiên khi giới trẻ mê mẩn loại đồ uống này. Với màu sắc cam sẫm nổi bật, hương vị độc đáo, trà sữa Thái được coi là loại thức uống đường phố phổ biến nhất ở đất nước chùa Vàng. Ngày hôm nay Emvaobep xin được chia sẻ cùng bạn đọc cách pha trà sữa Thái Lan đơn giản nhất và thành công trong khoảng thời gian cực ngắn.
Học cách pha trà sữa Thái Lan trong chưa đầy mười phút
- Cách làm trà sữa trân châu sương sa ngon tại nhà
- Trà sữa thạch củ năng giòn dai, độc đáo
- Cách làm trân châu ca cao ngon tại nhà.
- Tự làm thạch rau câu phô mai tại nhà.
I. Nguyên liệu làm trà sữa Thái Lan
- Một thìa trà Thái đen
- Một cốc nước sôi
- Hai thìa sữa đặc có đường
- Hai thìa sữa đặc không đường
- Hai thìa đường kính
- Một ly đá viên lạnh
II. Các bước làm trà sữa Thái Lan
Bước 1: Đun sôi nước trong bình đun hoặc lò vi sóng.
+ Cho 1 thìa trà Thái đen vào bình pha, sau đó rót nước sôi vào hãm trà trong khoảng 3-5 phút để nước trà được ngấu.
+ Lấy một chiếc cốc khác, rót vào đó một ly nước trà vừa hãm
Thêm vào cốc hai thìa đường kính, hai thìa sữa đặc có đường và khuấy đều.
+ Tiếp tục thêm hai thìa sữa đặc không đường và khuấy cho tới khi tất cả lượng sữa được hòa trộn vào trong nước trà.
Món trà sữa Thái sẽ thực sự ngon hơn khi có một lớp bọt phía trên. Để tạo được điều này, bạn có thể dùng một chiếc cốc khác và rót dung dịch qua lại giữa hai cốc cho tới khi tạo bọt, hoặc cho vào bình lắc và lắc nhẹ.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc ly khác, cho đá viên vào cho đến khi đầy cốc (đá viên bạn không cần đập nát vụn nhé)
+ Từ từ rót hỗn hợp trà sữa nóng sang ly đá
+ Bạn có thể thêm một chút kem, sữa đặc không đường hoặc vài trái dâu tây lên trên cùng của ly đồ uống và thưởng thức theo cách riêng của bạn
Dù trình bày trông khá nhiều bước song thực sự cách pha trà sữa Thái Lan không hề phức tạp và chỉ mất khoảng 5-7 phút là bạn đã có một ly để thưởng thức (vậy mình “quảng cáo” ở đầu bài viết là chưa đến 10 phút cũng có căn cứ đấy chứ ^^). Cũng giống như trà sữa Thái Lan thạch rau câu phô mai trà xanh, trà sữa Thái Lan nguyên bản cũng rất thích hợp khi dùng kèm trân châu hay thạch phô mai. Hãy thử mix thêm các thành phần khác để tạo thành thức uống độc đáo với khẩu vị riêng bạn nhé.
Vậy là mình đã giới thiệu xong tới các bạn cách pha trà sữa Thái Lan vừa thơm ngon, vừa đơn giản ngay tại nhà rồi. Những cách pha chế trà sữa vô cùng đa dạng và phong phú, bạn có thể tìm hiểu thêm trong những bài viết trước đó trên Emvaobep.Net. Bật mí thêm cho bạn một cách làm trà sữa trân châu sương sa cũng độc đáo và hấp dẫn không kém để giúp phong phú thêm thực đơn giải khát ngày hè của bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
