Cách nấu món thịt chó giả cầy ngon chuẩn không cần chỉnh

Cách nấu món thịt chó giả cầy được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là cánh mày râu dùng làm mồi nhắm cùng bạn nhậu thì thật là tuyệt vời. Tuy nguyên liệu chuẩn bị để chế biến món ăn của mỗi người là khác nhau nhưng cách nấu món thịt chó giả cầy lại giống hoàn toàn món rượu mận bởi có các làm và gia vị tương tự như nhau. Món ăn này có phần ngon miệng hơn bởi thịt chó chắc, không bị mỡ và ăn phần da rất giòn và ngon.

Cách nấu món thịt chó giả cầy

Loading...

Nào hãy cùng Emvaobep.com học cách nấu món thịt chó giả cầy ngay hôm nay cho bữa cơm nhà mình thêm hấp dẫn nhé!

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu món thịt chó giả cầy:

  • Thịt chó
  • Sả riềng
  • Hành và tỏi khô
  • Ớt: 2, 3 quả
  • Mật mía
  • Muối, bột nghệ, nước mắm, mẻ, mắm tôm và những gia vị hàng ngày

II. Cách nấu món thịt chó giả cầy:

Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm để có được món thịt chó nấu giả cầy ngon là băm nhỏ sả, thái riềng và ớt thành từng miếng.

Bước 2: Thịt chó mua về bạn rửa sạch, nướng xém phần da, sau đó rửa lại thêm một lần nữa, cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ướp với riềng xay, nghệ xay, mẻ cùng mắm tôm và một chút bột canh trong khoảng 45 phút.

Cách nấu món thịt chó giả cầy

Bước 3: Sau 45 phút, bạn bắc một chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho thịt chó đã ướp vào chảo đảo qua cho hơi săn mặt thịt chó, thêm nước vào ngập khoảng 2/3 thịt rồi ninh cho đến khi thịt chín mềm.

Cách nấu món thịt chó giả cầy

Bước 4: Bước này bạn nên vặn nhỏ lửa lại cho thịt chó thấm đủ gia vị mà không để bị chín nhũn.

Với cách nấu món thịt chó giả cầy này, nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian có thể ninh món giả cầy này bàng nồi áp suất thì thịt chó sẽ nhanh chín và mềm hơn. Khi thịt chó nấu giả cầy chín mềm thì bạn nêm nếm cho vừa miệng là xong, lúc này bạn có thể tắt bếp được rồi.

III. Lưu ý với cách nấu món thịt chó giả cầy

Cuối cùng bạn cho món thịt chó nấu giả cầy ra tô ăn kèm cùng với bún và rau húng ăn sống. Món ăn này sẽ ngon hơn khi còn nóng bạn nhé! Cách nấu món thịt chó giả cầy theo công thức hướng dẫn trên đây của emvaobep.com cũng không hề khó chút nào khi thực hiện tại nhà mà cũng rất ngon và giàu chất dinh dưỡng. Thịt chó cũng rất hợp khi dùng làm mồi nhậu để ngồi lai rai với vài chai ba hay chén rượu cùng bạn bè hay người thận thì thật là tuyệt vời. Những ngày thời tiết mát mẻ như thế này mà được thưởng thức món thịt chó nấu giả cầy thì còn gì bằng. Hãy trổ tài nấu thịt chó giả cầy cho cả nhà mình thưởng thức ngay hôm nay nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công với món thịt chó nấu giả cầy.