Lạ miệng độc đáo với trà mật ong cam tươi trân châu

Bạn là một fan của trân châu, nhưng bạn lại không thích vị béo của trà sữa. Vậy thì trà mật ong cam tươi trân châu chính là sự lựa chọn phù hợp cho bạn lúc này. Trân châu bạn có thể tự làm theo hướng dẫn mình đã giới thiệu, hoặc mua sẵn trân châu khô trong siêu thị. Chuẩn bị thức uống này thì cực kỳ đơn giản, dễ hơn nhiều so với làm trà sữa. Không những thế chiết suất từ mật ong sẽ rất bổ dưỡng cho cơ thể nữa. Hãy cùng tìm hiểu và làm thử với Emvaobep nhé!

Loading...

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 lít nước lọc
  • 1/4 cốc đường vàng (220 g)
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 2 gói trà túi lọc (mình dùng Lipton)
  • 1 trái cam tươi, chín
  • 2 cốc trân châu khô

II. Các bước làm trà mật ong cam tươi trân châu

Bước 1: Đầu tiên bạn cần chế biến trà chanh trước. Bạn sử dụng 2 túi trà Lipton, đem ngâm trong 50 ml nước sôi khoảng 3 đến 4 phút, sau đó bỏ túi trà ra.

Tiếp đến bạn đổ 1 lít nước lọc vào 1 bình pha lớn. Đổ tiếp trà Lipton vừa hãm, 1 cốc đường vàng và mật ong vào, khuấy đều cho tan.

Cam tươi mua về bạn rửa sạch, thái lát mỏng, bỏ hột. Bạn có thể gọt vỏ mỏng để nguyên cho thơm hoặc bỏ vỏ nếu thích nhé.

cach lam tra mat ong cam tuoi tran chau 1

Bước 2: Cho cam và đá viên vừa đủ vào hỗn hợp nước đường đã pha ở trên

cach lam tra mat ong cam tuoi tran chau 2

Bước 3: Cho trân châu khô vào nồi lớn để khi nấu chúng không bị dính (trân châu này bạn có thể mua ngoài siêu thị).

Loading...

cach lam tra mat ong cam tuoi tran chau 3

Cách làm trà mật ong cam tươi trân châu với vị ngon độc đáo, lai rai ngày hè.

Luộc trân châu trong khoảng 10-12 phút, nhớ đảo đều để tách các hạt trân châu ra. Tắt bếp và ngâm trân châu thêm khoảng 10-12 phút nữa.

cach lam tra mat ong cam tuoi tran chau 4

Bước 4: Cho trân châu ra bát, thêm 1 chút nước và 1/4 cốc đường vàng vào và đảo để trân châu ngọt hơn sau đó để nguội.

Vậy là trà và chân trâu dã xong. Khi uống ta xúc trân châu vào cốc rồi rót trà mật ong vào cho kèm thêm đá bào và thưởng thức khi lạnh nhé.

cach lam tra mat ong cam tuoi tran chau 5

Những lưu ý không thể bỏ qua khi uống trà xanh – mật ong

  • Không uống ngay sau bữa ăn: Do trà xanh có chứa hàm lượng lớn tanin nên nếu bạn uống ngay sau khi ăn, chất này có thể kết hợp với sắt và protein trong thức ăn, làm giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.
  • Không uống lúc đói: Uống trà xanh trong lúc đói sẽ khiến bạn rơi vào tình trạng cồn cào, nôn nao, khó chịu, hoa mắt, chóng mặt…
  • Không sử dụng khi uống thuốc: Các chất trong trà xanh như tanin, caffeine có thể làm giảm, thậm chí gây phản tác dụng của thuốc.
  • Không sử dụng trà xanh để qua đêm: Khi để qua đêm, một số vitamin trong trà xanh sẽ bị phân hủy, gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
  • Chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ mật ong: Thông thường, các bạn chỉ nên pha 1 – 2 muỗng nhỏ mật ong cho mỗi cốc trà xanh. Việc sử dụng quá nhiều mật ong sẽ không mang lại hiệu quả, thậm chí còn có thể gây phản tác dụng.

Cách làm rất dễ phải không các bạn. Trà mật ong cam tươi trân châu, đúng như cái tên của nó, có vị ngọt mát của mật ong, vị chua thanh và mùi thơm của cam tươi kèm những hạt trân châu dai dai, mềm mềm. Đây hẳn là một thức đồ uống giải nhiệt lý tưởng cho các bạn thích trân châu và ngại đồ uống béo. Cách làm trà mật ong cam tươi trân châu thì chỉ có vài bước với những nguyên liệu rất sẵn có. Chúc các bạn sẽ có những cốc trà thật ngọt mát để giải khát ngày hè.

Loading...