Theo đông y, rau ngót là một loại rau có tính mát lạnh (nếu nấu chín sẽ bớt lạnh), vị ngọt. Rau ngót có tác dụng giải nhiệt, giải độc và lợi tiểu, tăng tiết nước bọt và hoạt huyết hóa ứ và bổ huyết, nhuận tràng, giúp tiêu viêm và sát khuẩn, sinh cơ và có nhiều công dụng chữa bệnh khác. Cũng chính nhờ tác dụng giải nhiệt mà rau ngót có thể chế biến thành một loại đồ uống hoặc làm sinh tố rau ngót. Hôm nay, emvaobep.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố rau ngót giúp tươi mát và làm dịu đi cái nóng của ngày hè. Hãy cùng tham khảo công thức nhé!
Có thể bạn chưa biết công dụng của rau ngót:
– Chữa tưa lưỡi cho trẻ em: Trẻ bú mẹ, có thể bị tưa lưỡi do cặn sữa, hoặc nấm gây đau, khó bú.
– Chữa sót nhau thai: Bà mẹ sau sinh khi sinh con, phụ nữ nạo phá thai, vì nguyên nhân nào đó mà nhau thai còn sót lại trong tử cung và gây nên nhiễm trùng.
– Bồi dưỡng sau đẻ.
– Nhức xương: Rau ngót nấu với xương lợn, ăn nhiều lần trong ngày sẽ chữa nhức xương hiệu quả.
– Chảy máu cam.
– Giải độc rượu.
– Chữa nám da.
Tuy nhiên, với phụ nữ mang thai cần lưu ý, rau ngót có chứa một lượng papaverin – là chất gây hiện tượng co thắt cơ trơn tử cung, có thể khiến chị em bị sảy thai. Do vậy, phụ nữ có thai nên hạn chế ăn rau ngót để tránh những trường hợp không mong muốn.
Rau ngót vừa có giá trị về dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày rất tốt cho sức khỏe, vừa có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chữa một số bệnh. Vì thế, rau ngót là một loại thực phẩm quý và là một vị thuốc hiệu nghiệm, bạn có thể bổ sung cho bữa ăn gia đình bổ dưỡng và an toàn.
Bạn Đang Xem: Cách làm sinh tố rau ngót tươi mát làm dịu đi cái nóng ngày hè
- Cách làm sinh tố chanh leo giải nhiệt mát rượi cho ngày hè
- Cách làm sinh tố xoài xanh vừa ngon miệng vừa giảm cân hiệu quả
- Hướng dẫn 2 cách làm sinh tố cực ngon giải khát ngày hè nóng nực
I. Nguyên liệu làm sinh tố rau ngót
- Rau ngót
- Đá xay
- Đường
II. Cách làm sinh tố rau ngót
Bước 1: Cách làm sinh tố rau ngót chưa bao giờ dễ đến như vậy, bước đầu tiên bạn cần làm đó là tìm nguồn rau ngót sach và chọn rau tươi ngon. Sau đó tuốt rau ngót, bỏ đi những chiếc lá già, sâu…
Xem Thêm : Cách làm sinh tố thập cẩm không ăn không đừng
Bước 2: Tiếp đến, bạn rửa sạch rau ngót rồi đem ngâm rau ngót cùng nước muối để khử trùng và làm sạch rau.
Bước 3: Bạn tráng lại rau ngót với nước đun sôi để nguội, sau đó cho rau ngót và một chút đường, đá xay vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Vì có đá xay rồi nên bạn không cần phải cho thêm nước vào nữa.
Bước 4: Bạn xay đến khi thấy rau ngót nhuyễn hết là được. Lúc này bạn rót sinh tố rau ngót ra ly và thưởng thức ngay thôi nào.
III. Lưu ý với cách làm sinh tố rau ngót
Xem Thêm : Cách làm sinh tố bơ với sữa chua ngon miệng, đẹp da và giảm cân
Thật đơn giản vói cách làm sinh tố rau ngót phải không nào? Mỗi ngày bạn nên thưởng thức 1 ly sinh tố rau ngót khoảng 200ml để có tác dụng giảm cân và giải nhiệt hiệu quả nhé!
Lưu ý:
- Với những ai đang muốn giảm cân thì không nên cho thêm đường vào sinh tố rau ngót.
- Xay sinh tố rau ngót lần nào thì uống luôn lần đó, không bảo quản tủ lạnh.
Phụ nữ sau khi sinh khoảng 3 tháng mới được thường xuyên uống sinh tố rau ngót.
Sinh tố rau ngót nếu không cho đường khi uống sống có vị hơi ngai ngái và khó uống nên bạn nếu uống để giải nhiệt thì cho thêm chút đường để dễ uống hơn nhé. Với những giá trị dinh dưỡng mà rau ngót đem lại cho chúng ta thì chần chừ gì mà không làm ngay cốc sinh tố cho cả nhà cùng bồi bổ sức khoẻ nhỉ. Ngoài ra, rau ngót có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn khác nhau, các bạn tham khảo thêm các món ăn được làm từ rau ngót khác trong list bài viết của emvaobep nhé.
Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm sinh tố rau ngót!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Sinh tố
