Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những đặc sản của vùng đất Đà thành. Thế nhưng muốn tận hưởng hương vị thơm ngon của món bánh này một cách hoàn hảo thì cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo đóng một vai trò hết sức quan trọng. Cùng theo chân emvaobep trổ tài công thức làm món nước chấm này nhé.
- 6 mẫu hộp đựng thực phẩm thuỷ tinh 2 – 3 ngăn cực tiện lợi để cất trữ đồ ăn
- Bạn đã biết cách làm nước mắm trộn gỏi bắp cải chuẩn nhất chưa
- Cách làm nước chấm sushi dễ mà ngon không thể thiếu được
- Đặt tên con trai 2022 họ Đặng hay, ý nghĩa, tiền đồ rộng mở
- Việt quất là quả gì? Bao nhiêu 1kg và cách phân biệt với nam việt quất
- Cách làm nước chấm bánh tráng trộn ngon ngất ngây tại nhà
- Cách làm nước sốt me chấm bánh tráng ngon tuyệt cú mèo
- Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt thơm ngon đúng điệu
Nguyên liệu chuẩn bị cho nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo
- 1/4 quả dứa
- Mắm nêm
- Tỏi, ớt, đường, chanh
Lưu ý: tùy từng số lượng người ăn mà chúng ta điều chỉnh lượng nguyên liệu sao cho phù hợp nhé.
Bạn Đang Xem: Cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo ngon ngất ngây
Chi tiết cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo ngon quên đường về
Bước 1: Chọn nguyên liệu
Cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo không phải là quá khó nhưng muốn nước chấm ngon cần đảm bảo lựa chọn nguyên liệu đúng chuẩn. Theo đó mắm nêm nên lựa chọn tại những địa chỉ uy tín, chú ý đến thành phần dinh dưỡng và thời hạn sử dụng. Tốt nhất phải chọn mắm nêm nguyên chất mới đảm bảo nước chấm đúng chuẩn vị, khi ăn cùng bánh tráng cuốn thịt heo mới cảm nhận hết được.
Bước 2: Sơ chế tỏi, ớt, chanh
Lột vỏ tỏi, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, loại bỏ hạt rồi băm nhỏ. Để tiết kiệm thời gian nhớ băm tỏi và ớt cùng lúc, băm càng nhỏ thì nước chấm càng ngon nhé.
Xem Thêm : Tuyệt kỹ bảo quản các loại mứt được lâu và ngon mà không bị hỏng
Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt, dùng thìa loại bỏ hết hạt. Bạn cũng nên vắt nhẹ nhàng tránh để tinh dầu vỏ chanh rơi xuống nước cốt sẽ gây đắng.
Bước 3: Làm dứa
Dứa mua về loại bỏ hết vỏ và mắt, sau đó cắt thành những miếng nhỏ cho vào máy xay. Tiến hành xay nhuyễn. Nếu không có máy xay thì đem giã nát dứa.
Lưu ý: cần bỏ hết sạch mắt dứa để tránh khi ăn sẽ bị ngứa nhé. Nếu bạn lo ngại gọt dứa mất thời gian có thể nhờ người bán gọt vỏ, bỏ mắt sẵn cho nhé.
Xem Thêm : Review nồi áp suất điện Philips HD2137/65 để làm món súp gà hầm củ quả
Bước 4: Tiến hành pha nước chấm
Tiến hành cho 2 thìa cà phê tỏi ớt vào bát. Thêm dứa xay cùng đường 2 thìa cà phê, 1 thìa cà phê nước cốt chanh vào trộn thật đều. Bạn trộn đều, nhẹ tay để các gia vị hòa quyện vào nhau.
Tiếp đến cho mắm nêm với hỗn hợp gia vị vừa trộn kể trên theo tỷ lệ 1:1.
Lưu ý: lượng đường bạn có thể điều chỉnh phụ thuộc vào lượng dứa cũng như độ ngọt của dứa nhé.
Cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo thật đơn giản phải không nào? Sau khi thu được thành quả chắc chắn bạn sẽ hoàn toàn tự tin thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo thơm ngon đúng chuẩn rồi đó.
Chúc bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt