Để làm Kimbap cá ngừ, bạn không cần phải sử dụng đến cá ngừ tươi mà có thể dùng loại cá ngừ đóng hộp sẵn. Cá ngừ đóng hộp với hương vị thơm ngon, dậy mùi đặc trưng sẽ giúp cho cuộn Kimbap của bạn thêm phần ngon miệng hơn rất nhiều. Nếu chưa biết làm thì hãy tham khảo ngay cách làm Kimbap cá ngừ mà Emvaobep chia sẻ sau đây nhé.
Một món ăn ngon, lại kết hợp cùng cà ngừ với vô vàn dưỡng chất là gợi ý rất tốt cho bạn đó.
Cùng tham khảo một số lợi ích của cá ngừ bạn nhé:
– Giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch
– Đảm bảo cung cấp năng lượng cho cơ thể vừa giảm nguy cơ béo phì. Hơn nữa, cá ngừ có thể làm giảm lượng lipit trong máu ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
– Tốt cho gan
– Cá ngừ giàu DHA, EPA và Taurine, có thể giảm lượng chất béo trong máu và thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào gan. Do đó, thường xuyên ăn cá ngừ có thể bảo vệ gan, tăng cường chức năng bài tiết của nó và làm giảm tỷ lệ mắc bệnh gan.
– Giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ…
- Cách làm nước chấm Kimbap giúp thêm phần ngon miệng
- Cách làm sushi cá ngừ nhìn thì đã mắt, ăn thì tuyệt ngon
Nguyên liệu cần có để làm Kimbap cá ngừ
Nguyên liệu làm cơm:
- Gạo dẻo: 2 bát
- Dầu mè: 25 ml
- Muối
Nguyên liệu làm salad cá ngừ:
- Cá ngừ đóng hộp sẵn: 2 hộp
- Cần tây: 30 gr
- Sốt mayonnaise: 30 gr
- Mù tạt: 5 gr
- Nước cốt chanh: 10 ml
- Gia vị: muối, tiêu
Các nguyên liệu khác:
- Xà lách, tía tô: mỗi loại 10 lá
- Dưa chuột: 3 quả
- Củ cải muối chua
- Thanh cua
- Tấm rong biển khô: 5 miếng
Cách làm Kimbap cá ngừ ngon
Bước 1: Nấu cơm
Bạn vo sạch gạo, nấu chín bằng nồi cơm điện, nhớ căn chỉnh lượng nước phù hợp để cơm được mềm và dẻo nhé.
Bước 2: Làm salad cá ngừ
Bạn mở hộp cá ngừ bán sẵn ra, đổ thịt cá ra một chiếc rây lọc, dùng thìa ấn ấn thịt cá cho ráo bớt nước. Tiếp đến, bạn trộn thịt cá ngừ cùng với sốt mayonnaise, cần tây, nước cốt chanh và một chút ít mù tạt, đồng thời nêm nếm với một chút gia vị muối, tiêu cho vừa ăn. Sau đó, bạn trộn đều hỗn hợp lên.
Bạn Đang Xem: Cách làm kimbap cá ngừ đậm đà hương vị đặc trưng
Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Xem Thêm : Hướng dẫn bạn cách làm chả cá nướng ngon nức lòng người
Dưa chuột, củ cải muối chua, thanh cua, bạn làm sạch rồi thái thành những thanh dài, dày chừng 1 cm.
Bước 4: Tiến hành cuộn Kimbap cá ngừ
Khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn lấy cơm ra khỏi nồi, trộn đều với một chút dầu vừng và muối cho đằm vị rồi đợi cơm nguội bớt.
Sau đó, bạn trải mành tre ra, trải lên trên một tấm rong biển khô, dàn đều cơm lên tấm rong biển thành một lớp mỏng. Tiếp nữa, bạn xếp hai lá xà lách và hai lá tía tô vào giữa phần cơm rồi xếp các nguyên liệu khác vào, gồm có salad cá ngừ, dưa chuột, củ cải muối và thanh cua. Cuối cùng, bạn từ từ cuộn tròn lại, vừa cuộn vừa ấn chặt tay để cuộn Kimbap không bị rời ra khi cắt nhé.
Xem Thêm : Cách chế biến lạp xưởng khô ngon nhất mà ai cũng mê
Cuộn xong, bạn thoa dầu mè lên bề mặt lưỡi một chiếc dao sắc rồi tiến hành cắt cuộn Kimbap ra thành nhiều khoanh tròn vừa ăn (dày tầm 2 cm).
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm Kimbap cá ngừ thơm ngon hết mực rồi đấy. Khi ăn, bạn chỉ việc bày ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức mà thôi. Từng khoanh Kimbap cá ngừ dậy mùi thơm đặc trưng, chấm với sốt mayonnaise hay nước tương pha chút mù tạt sẽ khiến bạn mê tít ngay khi chạm nhẹ vào đầu lưỡi. Nghe thật hấp dẫn phải không nào? Vậy nên, bạn đừng bỏ qua món ăn ngon này trong thực đơn đổi món cho cả nhà mỗi dịp cuối tuần nhé. Và đặc biệt, món ăn này rất thích hợp cho những chuyến picnic cùng bạn bè hoặc gia đình đó nha. Món ăn đơn giản, dễ làm, dễ mang theo, đặc biệt hương vị lại vô cùng thơm ngon là hành trang không thể thiếu trong những chuyến picnic đó.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm Kimbap cá ngừ này và nhớ chia sẻ hình ảnh thành phẩm cùng với emvaobep nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
