Hướng dẫn cách làm kem que xoài đơn giản mà ngon mê ly

Mùa hè là nhiều loại hoa quả cũng nở rộ, nào là dưa hấu, xoài, dứa,….và chị em có nhiều lựa chọn hơn mỗi khi đi chợ. Các loại hoa quả chị em có thể làm sinh tố, món tráng miệng, hoặc làm hoa quả trộn. Trong đó, một trong những món mà ai cũng thích đó là món kem được chế biến từ các loại hoa quả. Một trong những món kem mà các chị em khá là thích đó là kem xoài, bởi xoài có vị thơm hấp dẫn, lại không có ngọt, ăn nhiều cũng không hề bị ngán nữa. Hôm nay hãy cùng Emvaobep học cách làm kem que xoài đơn giản để mùa hè này có được món kem ngon thưởng thức nhé!

Loading...

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món kem xoài

  • 2 quả xoài chín
  • 3 hộp sữa chua hoặc 60ml sữa đặc đều được
  • 30ml nước cốt dừa
  • Khuôn kem que
  • Máy xay sinh tố (kích thước đủ lớn để đỡ mất nhiều công để xay xoài nhiều lần nhé)

Hướng dẫn cách làm kem que xoài đơn giản

Bước 1:

Bước đầu tiên là bạn phải tiến hành sơ chế xoài.

Sau khi mua xoài về, bạn đem rửa sạch, rồi dùng dao bổ sát vào hạt xoài, bạn tách lấy hai bên má xoài ra khỏi hạt, nhớ là lột bỏ phần vỏ xoài nữa nhé! Có một cách khá là dể để bạn có thể tách phần thịt xoài ra khỏi vỏ, đó là dùng mũi dao khía thành các mắt vuông rồi bẻ cong miếng xoài ngửa ra thì bạn chỉ việc gạt phần thịt xoài ra khỏi vỏ thôi!

cách làm kem que xoài đơn giản

Loading...

Bước 2:

Tiếp theo bạn cho tất cả phần xoài mà vừa chuẩn bị được vào máy xay sinh tố, rồi bạn cũng cho thêm chút nước cốt dừa, sữa đặc hoặc sữa chua vào cùng và bắt đầu xay nhuyễn.

Nếu bạn thích ăn ngọt hơn thì cũng ở bước này bạn cho thêm nhiều sữa đặc hơn một chút giúp giảm bớt vị chua của xoài, nếu bạn chọn mua xoài chua. Còn đối với xoài ngọt sẵn thì bạn cần chuẩn bị thêm sữa chua để giúp cân bị hương vị, độ chua ngọt của hỗn hợp này.

Bạn cần xay nhuyễn hỗn hợp xoài này cho đến khi tất cả nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau, để các hương vị cũng được thơm quyện vào nhau. Hỗn hợp phải có độ dẻo và sánh, mịn thì mới đảm bảo có kem ngon.

Bước 3:

Khuôn để làm kem bạn cũng đem rửa sạch, rồi để ráo nước, bạn có thể dùng khăn khô lau cho sạch nước. Sau khi bạn đã xay nhuyễn xoài và sữa xong rồi, bạn cho hỗn hợp kem lần lượt vào các khuôn, rồi đậy nắp và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng bốn tiếng.

Sau 4 tiếng là bạn cũng có thể thưởng thức xem rồi. Bạn cần chuẩn bị một đĩa đá nhỏ, rồi bạn tách kem xoài ra khỏi khuôn, sau đó đặt kem lên đĩa đá nhỏ đó để giúp những que kem được giữ dáng tốt hơn, vì đây là kem xoài que, không phải kem tươi.

cách làm kem que xoài đơn giản

Vậy là bạn có thể lấy những que kem xoài vàng bắt mắt ra để mời cả gia đình nếm thử que kem đầu tay của bạn rồi. Để tăng thêm độ thơm ngon, đậm đà hương vị cho món kem thì bạn có thể cho thêm nước cốt dừa nhé! Bạn cũng có thể ăn với một số loại hoa quả sấy khô, sễ rất ngon đấy!

Bạn nghĩ sao về cách làm kem que xoài đơn giản bạn vừa mới áp dụng? Dễ thực hiện mà lại còn hấp dẫn đúng không nào? Mùa hè này là những que kem xoài ngon thơm hấp dẫn không thể thiếu trong tủ lạnh của gia đình bạn rồi. Chúc các bạn chế biến thêm được nhiều món kem ngon nữa, nhưng đừng bỏ qua món kem xoài này nhé!

Loading...