Cách làm kem bơ sữa tươi ngon tuyệt cho mùa hè chỉ với 3 bước

Hè đến món kem hay chè đều là những đồ uống được nhiều người ưa chuộng đặc biệt là giới trẻ. Bởi kem có vị mát lạnh khiến con người ta khi thưởng thức cảm thấy mát lạnh, khoan khoái. Hiện nay kem có rất nhiều vị như socola, sữa dừa, bạc hà, mít… và đáng kể đến đó là vị bơ. Bơ là loại quả ăn rất tốt cho sức khỏe, lại lành tính vậy nên bơ dùng để làm kem, làm sữa chua thì không còn gì bằng. Vì vậy hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem cách làm kem bơ sữa tươi trong dịp hè đến, cùng tham khảo nha.

Nguyên liệu để thực hiện cách làm kem bơ sữa tươi

  • 2 quả bơ sáp
  • 1 hộp sữa ông thọ bé
  • 150ml sữa tươi không đường

Cách làm kem bơ sữa tươi như sau

Bước 1: Sơ chế phần bơ

Loading...

Cách 1: Đầu tiên bạn  rửa sạch vỏ quả sau đó lau khô để phần bụi bẩn cũng như nước không bị thấm vào thịt bơ. Tiếp đến, bạn bổ dọc quả bơ, tách bỏ hạt sau đó dùng thìa nhỏ múc lấy phần thịt.

Cách 2: Cách này  bạn  sử dụng dùng dao gọt đi phần vỏ này sau đó chỉ cần bổ đôi và bỏ hạt đi là được. Sau khi có được phần thịt bơ chín, bạn cho nguyên liệu này vào một chiếc tô lớn rồi cho tiếp khoảng 50 gram đường, kem vani vào cùng. Dùng thìa và đũa đánh cho thật nhuyễn phần bơ. Bạn cần đánh kỹ, khuấy đều để đảm bảo các phần nguyên liệu được trộn đều. Lúc này, phần bơ sẽ không còn màu vàng đậm như ban đầu nữa mà sẽ nhạt hơn và nhìn mịn hơn.

cách làm kem bơ sữa tươi 1

Bước 2: Trộn bơ với sữa

Sau khi đánh nhuyễn bơ ở bước trên xong, bạn tiếp tục trộn bơ với sữa. Lúc này, bạn cho toàn bộ phần bơ đánh đánh vào trong máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn cho từ từ phần sữa tươi, sữa đặc có đường vào cùng. Bật máy xay sinh tố và xay đều hỗn hợp lại với nhau. (Lưu ý: Bạn nên xay từ từ để phần bơ được nhuyễn, khi đó món kem được bông và mềm hơn ). Cứ xay như vậy cho đến khi bạn cảm nhận được độ quện sánh của món kem là được.

cách làm kem bơ sữa tươi 2

Bước 3: Thực hiện làm kem bơ

Sau khi xay kem bơ trong máy sinh tố xong, bạn cho phần kem bơ này vào trong các khuôn kem đã chuẩn bị. Tiếp đến, bạn cho các khuôn kem này vào trong ngăn đá tủ lạnh để kem được đông lại.

cách làm kem bơ sữa tươi 3

Lời kết

Chỉ với 3 bước đơn giản là chúng ta đã có món kem bơ sữa tươi thơm ngon béo ngậy cho cả nhà rồi. Hãy vào bếp cùng trổ tài món kem cho cả nhà cùng thưởng thức thôi, nhớ theo dõi và cùng đồng hành với Emvaobep để được biết thêm nhiều món ăn khác nhé. Chúc các bạn thành công với món kem bơ sữa tươi.