Thịt gà là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng lại bổ cho sức khỏe. Ngoài công dụng bồi bổ cho sức khỏe thì thịt gà còn được biết đến với nhiều món ăn ngon mà lại hấp dẫn lòng người. Từ thịt gà chúng ta có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon khác nhau như: Thịt gà chiên, thịt gà luộc, thịt gà rang…và món thịt gà nướng thì phải kể đến. Món ăn có vị ngon ngọt từ thịt và giòn của da gà đã khiến bao người say mê lưu luyến. Cuối tuần đến rồi hãy cùng Emvaobep xem hướng dẫn cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng nhanh nhất tại nhà thôi nào.
- Cách chế biến món thịt gà nấu măng chua ngon lạ miệng
- Bí kíp vào bếp với cách ướp thịt gà nướng ngon đơn giản tại nhà
- Cách ướp thịt gà nướng muối ớt thơm ngon bổ dưỡng cho cuối tuần
Nguyên liệu để thực hiện cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng :
- 1 con gà khoảng 2kg
- 4 thìa cafe mật ong
- 1 thìa cafe bột canh
- 3 muỗng xì dầu
- 1 muỗng hạt nêm
- 1 củ tỏi
- 2 củ hành khô
- 3 quả ớt tươi
Cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng như sau:
Bước 1:Sơ chế phần thịt gà
Cách chọn gà ngon:
Để nhận biết được gà có bị nhuộm màu hay không hãy quan sát, nếu da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hóa chất. Da gà ta mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu. Muốn mua gà ngon thì không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm. Ngoài ra, để tránh mua phải gà bơm nước, bạn hãy để ý, dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì nên tránh, không mua nữa. Vì nước bơm vào gà thường được pha lẫn hàn the (theo một số chủ cửa hàng cho biết).
Bạn Đang Xem: Cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng nhanh nhất
Sau khi mua về bạn đem rửa sạch lại bằng nước muối, sau đó để ho ráo nước. Dùng dao khứa phần đùi và chân gà để cho thịt nhanh chín và dễ ngấm.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
-Ớt rửa sạch sau đó bạn đem băm nhỏ
Xem Thêm : Cách làm gà đen hầm thuốc Bắc ngon chuẩn vị
-Tỏi bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ ra
-Hành bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ
Nếu muốn cho các gia vị nhuyễn bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp trên rồi cho ra bát con.
Bước 3: Làm nước ướp thịt gà
Cho tiếp các gia vị vào bát đựng phần nguyên liệu đã làm ở bước trên, cho 4 thìa cafe mật ong, 1 thìa cafe bột canh, 3 muỗng xì dầu, 1 muỗng hạt nêm sau đó bạn đảo đều chúng cho tan .
Xem Thêm : Cách làm gỏi bắp cải với thịt gà kiểu mới cực ngon và hấp dẫn
Bước 4: Ướp gia vị
Dùng gang tay nilon xoa đều hỗn hợp đã chuẩn bị ở trên vào thịt gà, nếu còn thừa gia vị bạn hãy cho vào bên trong của con gà để ướp nhé. Ướp gia vị trong khoảng thời gian là 30 phút cho thịt được ngấm.
Bước 5: Nướng gà
Bạn có thể chặt làm 4 phần con gà rồi xếp lên khay nướng hoặc để cả con nướng. Tuy nhiên nếu vậy cần dùng xiên để xiên cho gà được giữ nguyên chỗ nướng sẽ không bị rơi gà xuống. Cho bếp về chế độ nướng khoảng 200 độ c, và chúng ta tiến hành nướng trong khoảng thời gian 50 phút hoặc 1 tiếng tùy từng khối lượng gà cho phù hợp thời gian.
Lời kết
Vậy là món gà nướng của chúng ta đã hoàn thành rồi. Trên đây là hướng dẫn cách nướng gà mình đã giới thiệu, hãy bắt tay vào bếp để thực hiện món ăn cho cả nhà cùng thưởng thức nào. Chúc các bạn thành công với cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng mà Emvaobep đã chia sẻ.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món Gà
