Cafe từ lâu đã là thức uống quen thuộc của người dân Việt Nam. Với vị đậm đà ngon ngọt xen lẫn cả chút vị đắng của cafe đã tạo nên nét đặc trưng riêng của nó. Hiện nay cafe được chế biến và pha chế theo nhiều loại, loại pha sẵn, loại bột và tự pha…Tuy nhiên nhằm tạo ra khẩu vị và cảm giác mới cho người sử dụng hôm nay mình sẽ kết hợp giữa kem tươi và cafe sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem cafe tươi vừa béo ngậy lại tươi mát sảng khoái cho ngày hè oi ả sắp đến. Cùng Emvaobep thực hiện cách làm cafe kem tươi nào.
- Cách làm kem flan cafe có hương vị hấp dẫn cực đơn giản
- Cách làm bánh flan cafe hương đậm đà
- Mách bạn cách làm sinh tố cafe sữa ngon ngon như nhà hàng
Nguyên liệu thực hiện cách làm cafe kem tươi:
- 50g đường xay
- 2 gói cafe hòa tan có đường
- Đá xay
- 40gr kem tươi
- 30g bơ
- 20g Đường bình thường
Cách làm cafe kem tươi như sau:
Bước 1:Tạo vị sốt cafe
Pha 2 gói cafe với 150ml nước sôi, sau đó cho lên nồi đun nóng rồi cho bơ và đường loại bình thường vào đảo cùng. Đợi cho hỗn hợp trên sánh lại thì chúng ta tắt bếp để nguội. (Lưu ý: Nếu muốn hỗn hợp nhanh nguội bạn có thể ngâm vào chậu nước lạnh để cho món ăn được nhanh hơn nhé ).
Bạn Đang Xem: Cách làm cafe kem tươi thơm ngon cho ngày hè oi ả
Bước 2:Đánh bông kem
Xem Thêm : Cách làm trứng gà đánh kem món ăn ngon Hà Nội
Dùng một chiếc âu to với quây để đánh kem tươi hoặc dùng máy đánh kem cho nhanh, bạn cho 50g đường xay, đá xay và 40g kem tươi vào đánh bông kem trong vòng 5 phút. Đầu tiên bạn đánh kem theo chiều từ trái qua phải, nghiêng 1 góc khoảng 45 độ. Đánh đến khi nào bạn nhấc lên tạo chóp nhọn là được. Nếu đánh bằng máy chắc chắn sẽ nhanh hơn đó.
Bước 3: Trộn kem và thưởng thức
Có 2 cách để thưởng thức món kem tươi:
-Cách 1: Bạn cho kem tươi và cafe vào đánh bông cùng với nhau cho vị được hòa quyện vào với nhau ngay từ đầu
Xem Thêm : Bật mí cách làm mứt từ nho và nước nho đơn giản tại nhà
-Cách 2: Để riêng 2 phần trên tuy nhiên khi trình bày món đồ uống, bạn cho phần kem tươi xuống trước rồi cho cafe lên bên trên hoặc cho các nguyên liệu theo chiều ngược lại là cafe xuống trước và kem tươi lên trên. Tùy vào sở thích và cách trình bày của mỗi người, các bạn có thể trình bày theo sở thích của mình.
Bạn có thể trang trí thêm phần socola bên trên cho món kem thêm phần hấp dẫn nhé.
Lời kết:
Trên đây là hướng dẫn cách làm cafe kem tươi mà Emvaobep đã chia sẻ. Chỉ với chút thời gian và nguyên liệu đơn giản bạn đã đánh bay cảm giác nắng nóng cho mùa hè oi ả rồi. Còn chờ gì nữa mùa hè này hãy bắt tay thử làm món cafe kem tươi cho cả gia đình thưởng thức thôi nào. Nhớ theo dõi và chia sẻ các công thức khác của Emvaobep để biết thêm nhiều món ăn ngon nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm cafe kem tươi.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
