Bạn có tò mò về ẩm thực của người bạn địa Đà Lạt không. Nếu có thì chẳng cần đi đâu xa giữa lòng thành phố làng Kò Hơ sẽ giúp bạn trải nghiệm ẩm thực bản địa phố núi.
Bạn Đang Xem: Ẩm thực buôn làng giữa lòng thành phố với Làng Kò Hơ Đà Lạt
Đánh thức ẩm thực buông làng
Địa điểm quán
Toạ lạc tại 84F Nguyễn Chí Thanh, phường 1, Đà Lạt. Nằm ngay trung tâm gần với khu Hoà Bình và chợ Đà Lạt. Thuận tiện cho việc di chuyển. Làng Kò Hơ gây thương nhớ với hướng vị buông làng. Những món ăn dân dã nhưng lại khiến thực khách không thể quên. Như gà nướng cơm lam, trâu gác bếp, thịt nướng ống tre, bò một muối kiến vàng, đàn cá Liêng Rơ Woa, lẩu K’lang H’linh, anh dế, em tằm lười…nhâm nhi cùng ché rượu Cần lân lân.
Xem Thêm : Bánh xèo Phú Quốc: Top 10 quán ngon nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ
Một bữa ăn với nhiều món lạ miệng hấp dẫn
Phong cách trang trí giản dị đậm nét buông làng Tây Nguyên
Quán nhỏ xinh được trang trí trông rất lạ mắt. Xung quanh là những tấm vải thổ cẩm sặc sỡ. Vừa nhìn vào quán là những hàng bắp treo y như cách người dân Tây Nguyên hay treo trong bếp của họ vậy. Gì chứ không dễ để bắt gặp những quán có phong cách như vậy giữa lòng thành phố. Những hộp để khăn giấy cũng được bao bọc bằng lớp vải thổ cẩm sặc sỡ không kém. Nhìn vào rất lạ mắt mà bạn chưa từng bắt gặp nơi đâu. Hay đơn giản là những ché rượu cần đã hết dùng để trang trí quán. Như vậy thôi cũng đã khiến quán như một buông làng thu nhỏ.
Phong cách trang trí đậm nét bản địa
Ẩm thực đặc sắc mang đậm hương vị phố núi Đà Lạt
Xem Thêm : Highlands Coffee VTV8 Đà Nẵng – quán cafe ồn ào và đông đúc nhất Đà Nẵng
Nhắc đến ẩm thực buông làng là phải nhắc ngay đến Làng Kò Hơ. Những món ăn vô cùng hấp dẫn rất lạ miệng nhưng giá thành hợp lý. Thức ăn ở đây còn được decor rất mộc mạc mà lại vô cùng tinh tế. Như để trên các ống tre, các mẹt lót lá chuối. Được xếp rất đẹp mặt mà vô cùng giản dị.
Món ăn được decor lạ mắt và vô cùng hấp dẫn
Nhưng món đặc trưng chắc chắn phải thử khi đến quán. Món gà nướng những con gà thả vườn được ướp theo công thức đặc biệt của quán. Sẽ đem lại cảm giác ngọt dịu, ấm nồng từ những miếng thịt dai mềm. Gỏi lá rừng những lá rừng tươi ngon được hái trong buông làng từ sáng sớm sẽ mang đến cho bạn một món ăn tươi. Đàn cá Liêng Rơ Woa. Đàn cá sống ở con thác này luôn có vị thanh và thịt săn chắc nên dù là món nướng hay hấp đều rất đặc sắc. Sẽ không có bữa ăn Tây Nguyên nào trọn vẹn nếu thiếu cơm lam. Món cơm lam nướng ống tre của quán dẻo thơm rất ngon. Và còn nhiều món đặc sắc nữa các bạn phải đến tận quán để thưởng thức ẩm thực buông làng.
Đường đến Làng Kò Hơ Đà Lạt
Nguyệt Minh
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
